Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 3 ноября 2011, 2:26
  • 17601

Суп-пюре из тыквы, чечевицы с картофельными клецками

Рецепт: Суп-пюре из тыквы, чечевицы с картофельными клецками

Невероятно вкусный суп, всем советую его попробовать!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре из тыквы, чечевицы с картофельными клецками»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Суп-пюре из тыквы, чечевицы с картофельными клецками»:

Жили - были старик со старухой, и была у них внучка Мистраль.
Жили они бедно, но дружно. Были времена, когда у них и кушать нечего было. Мистраль очень хотелось помочь бабушке и дедушке.
Весной раздобыла она семена чечевицы и посадила тайком на только ей ведомом поле. Всю весну и лето ухаживала за всходами, поливала, вырывала сорняки, холила и лелеяла она чечевицу. А когда наступила осень и пришла пора собирать урожай, то чечевица отплатила Мистраль хорошим урожаем и как раз вовремя, потому как в доме кроме картофельных клецек ничего не было. Пришла она домой с большим урожаем, обрадовала своих бабушку и дедушку, теперь им на всю зиму хватит чечевицы.
А чтобы клецки картофельные не пропадали, Мистраль приготовила отменный чечевичный суп с этими клецками.
А рецепт этого чудесного супа она мне поведала, а я решила с вами поделиться! Угощайтесь!

В кастрюлю налить 1,5 литра воды, добавить нарезанную тыкву, отварить до готовности. Хорошо промыть чечевицу, добавить к тыкве и варить до готовности чечевицы, около 15 минут.

Лук нарезать мелкими кубиками. Обжарить его на растительном масле до золотистого цвета, добавить томатную пасту. Лук добавить к чечевице с тыквой, варить около 3 - 5 минут. Приправить зирой и солью. Взбить блендером.

Картофель натереть на терке, посолить и хорошо отжать. Добавить яйцо и муку, поперчить. Возможно, муки понадобится больше или меньше, все зависит от величины яйца и картофеля.

Сформировать маленькие колобки. Отварить в подсоленной воде.

Суп подавать с картофельными клецками. Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Суп-пюре из тыквы, чечевицы с картофельными клецками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Приготовила,на мой вкус чайная ложка зиры многовато - перебивает вкус. Вообще я первый раз такой необычный рецепт пробую, интересное блюдо,мне понравилось, но конечно на любителя))) для разнообразия стоит приготовить. У меня дочка правда ела неохотно) не знаю как мужу понравится..)
Спасибо за рецепт, очень вкусно) Добавила в специи к зире - кардамон и желтую горчицу, а к луку чеснока)
Только клецки получились толстыми, пришлось резать чтобы проварились) Учту на будущее)
Приготовила еще раз, мнение мое немного изменилось в лучшую сторону, поэтому решила поменять комментарий и оценку. Чечевицу оба раза брала зеленую, так уж сложилось, остальное без изменений.
Картофельные клецки вкусные и супчик интересный получился. Правда, мужу понравилось больше, чем мне, что странно, обычно с такими блюдами бывает наоборот
В любом случае, спасибо за новый рецепт.
Спасибо, рада, что ваше мнение поменялось.
Я делала и с зеленой чечевицей, но однозначно с красной вкуснее, она немного другая на вкус. СПАСИБО !
Значит как-нибудь надо будет попробовать с красной, не сильно разбираюсь в чечевице…
Прекрасный супчик и колобочки очень аппетитные! Танюша, фото - просто на ура!
Спасибо Нинуля, стараюсь, подсела я на тыкву.
Танюша, очень люблю чечевичные супы, с картофельными клецками еще не пробовала. С удовольствием забрала. Удачи в конкурсе!!!
Тань, попробуй, уверенно , понравится!
Какой должно быть богатый вкусом этот "бедный" суп!
Танечка, удачи тебе в конкурсе!
Спасибо ирина. Суп получился на славу, вкусный и полезный!
Танечка, супчик что надо!
Спасибо Людочка, приятно!
Танечка, очень красиво. Удачный рецепт!
Спасибо Оленька !
Такой красивый, вкусный и полезный суп! Браво! Удачи Вам в кокурсе
Вы верно подметили, и вкусен и полезен!
Очень люблю такие вот дущевные супики -ОЧЕНЬ! А еще и с клецками! Ням-ням-ням! Хороший и соблазнительный рецептик, и сказка чудесная! Спасибо и удачи в конкурсе!
Спасибо , мне очень приятно читать комменты!
Красивый получился суп ! Очень понравился! Удачи !
Спасибо , удача нужна!
Танюша, только вчера готовила суп из тыквы... Эх, а ведь такие клецки очень хороши были бы к нему... Возьму идею на заметку. Спасибо! И удачи в конкурсе!
Возьми Тонечка, они прекрасно дополнябт суп!
Хороший рецепт! Удачи в конкурсе!
Спасибо Наташенька !
интересный рецепт, спасибо. очень люблю тыкву!
Значит вы меня понимаете!
Танюш, красота такая!! Главное фото вообще отпадное!!! Удачи тебе, дорогая!!!!
Спасибо Ксюша. Я стараюсь.
Танюша, вкусно и красиво
Светик, спасибо дорогая!
Интересный супчик! Клецки вкусные!!! Удачи!!!
Благодарю ! !
хороший рецепт и сказка,удачи в конкурсе
Спасибо , что оценили!
С утра такая красота!
Спасибо, стараюсь !
солнечный супчик получился
С тыквой иначе и быть не может.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2211 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки