• 3 ноября 2011, 15:51
  • 110153

Картофель "Божоле"

Рецепт: Картофель Божоле

Оговорюсь сразу, абсолютно никакого отношения к Франции этот рецепт не имеет. Это скорее рецепт-шутка ведущих программы "Барышня и кулинар". Но поскольку в моей семье обожают картошку в любом виде, то пройти мимо я не смогла. Блюдо оказалось очень простым в приготовлении и очень вкусным. Отличный вариант разнообразить меню еще одним блюдом из любимой всеми картошки.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофель "Божоле"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
993.1 ккал
белки
15.1 г
жиры
40.7 г
углеводы
143.7 г
Порции
ккал
496.6 ккал
белки
7.6 г
жиры
20.4 г
углеводы
71.9 г
100 г блюда
ккал
118.2 ккал
белки
1.8 г
жиры
4.8 г
углеводы
17.1 г




Рецепт «Картофель "Божоле"»:

Отварить картофель до готовности в мундире. Немного охладить, почистить (молодой можно не чистить) и нарезать на дольки.

Одну луковицу нарезать помельче и обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла до золотистого цвета. Посолить, поперчить. Я очень люблю базилик, поэтому добавила и его. Вторую луковицу режем полукольцами.

Вареный картофель выкладываем в жароустойчивую форму. Выкладываем сверху сырой лук. Солим, перчим, специи по вкусу.

Сверху выкладываем обжаренный лук и сбрызгиваем все подсолнечным маслом.

Запекаем в разогретой духовке 10 минут. Можно воспользоваться и микроволновкой. Перед подачей на стол посыпаем мелко нарубленной зеленью.

Готовый картофель отлично сочетается с селедкой (собственно, авторы так его и подавали) или мясом. Но может использоваться и как отдельное блюдо. Я подавала в тандеме с овощным салатом, получился довольно сытный и вкусный ужин, который не потребовал от меня много сил и времени. Муж остался очень доволен, а что еще нужно любящей жене



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4873


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель "Божоле"
Рецепт: Картофель Божоле

Оговорюсь сразу, абсолютно никакого отношения к Франции этот рецепт не имеет. Это скорее рецепт-шутка ведущих программы "Барышня и кулинар". Но поскольку в моей семье обожают картошку в любом виде, то пройти мимо я не смогла. Блюдо оказалось очень простым в приготовлении и очень вкусным. Отличный вариант разнообразить меню еще одним блюдом из любимой всеми картошки.

Ингредиенты для «Картофель "Божоле"»:

Фотографии «Картофель "Божоле"» от приготовивших (24)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
очень вкусно, большое спасибо!
Спасибо за простой и вкусный рецепт!
Запекала в микроволновке. Нам картофель понравился .
Чудесная картошечка, Инночка ! Очень вкусная и ароматная ! Замечательное фото 1
Спасибо огромное Лариса за внимание
Ответ для inna_2107
Инна! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Спасибо огромное Светлана!
Ответ для inna_2107
Инна восхитительная аппетитная картошечка
Таня, благодарю за внимание
Ответ для inna_2107
Очень аппетитное фото!
Очень простая, уютная и домашняя картошка! Но какая же она вкусная...! Ароматная, рассыпчатая, с замечательным лучком! Очень понравилась! Спасибо большое за чудесный рецепт!
Ох, как аппетитно...
Спасибо, Нутуля ! Конечно же это вкусно ! Да и над плитой не стоять, засунул в духовку и !
Ответ для mazziadri
Ларочка, очень аппетитная картошечка! Рассыпчатым, ароматная,румяная!
Спасибо большое, Леночка ! Отменная картошечка !
Ответ для mazziadri
Ларисочка, картошечка - загляденье!
Чудесная картоха, вкусно и просто ! Спасибо за внимание и поддержку, Танечка !
Ответ для mazziadri
Обалденная картошечка! Ларочка, в твоих умелых ручках блюдо играет всеми вкусовыми нотами!
Оленька, солнышко моё милое, спасибо за такие добрые и хорошие слова ! Картошечка очень вкусная !
Верю
Ответ для mazziadri
Как вкусно и красиво вышло , Лариса! Спасибо за адресок!
Аленька, спасибо большое за поддержку ! Очень вкусное, простое и "удобное" блюдо !
Ответ для mazziadri
Какая аппетитная картошечка, Ларочка! Вкуснятина!
Спасибо большое, Светочка ! Очень вкусная картошка получилась, просто отличная !
Ответ для mazziadri
Ларисочка какая же картошечка румяная,яркая,прекраснейшая работа
Очень вкусная картоха ! У меня, другой раз, остаётся варёный картофель, так что теперь буду и так делать. Спасибо за поддержку и внимание, Танюша !
молодец
Ответ для mazziadri
Ларочка, мега аппетитная картошечка и фото супер !!!
Галочка, спасибо большое, солнышко ! Очень-очень вкусная картошечка !
Ответ для mazziadri
Какое аппетитное фото у Вас получилось! Заодно и мне напомнили про рецепт, что-то давно его не вспоминала, пора бы вспомнить ))
Очень рада, что мой фото-отчёт Вам понравился ! Спасибо ещё раз, замечательный рецепт !
Ответ для mazziadri
Да,уж,картоxа отменная!!
Точно, Иннуля ! Очень вкусно !
Ответ для mazziadri
Очень красиво получилось!
Светочка, вкуснейшая картошечка ! Спасибо за поддержку, милая !
Ответ для mazziadri
Ларисочка! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Какая же ароматная картошечка, Светочка ! От такого блюда душа поёт ! Спасибо за похвалу, солнышко !
https://pp.userapi.com/c604721/v604721638/3b5af/Un5JbhUfCCY.jpg
Здравствуйте. Картошечка получилась вкуснована, но суховата очень Масла вроде и не много "сбрызнула", но и не сухая была перед духовкой. В духовке была 10 мин, так что передержать не могла. 1 луковицу обжарила, а другую замариновала в уксусе - получилась хрустяшка-вкусняшка)
Прочитав предыдущий комментарий, сначала картошку немного запекла с сырым луком, а потом добавила жареный. Это нереально вкусно, нам очень понравилось. Наташенька, спасибо огромное за очень простой и очень вкусный рецепт!!!
Действительно вкусно! Но в следующий раз попробую вначале картошку подпечь сначала с сыром луком, а потом выложу жареный. Спасибо большое за рецепт! Нам понравилось!
Классный, быстрый рецепт, без лишних хлопот. Жареный лучок и картошечка - это всегда вкусно! Спасибо за хороший рецепт и идею!
Спасибо за отзыв и приятные слова. Я люблю простые и главное быстрые рецепты, рада, что и Вам этот рецепт пришелся по душе
Наташа, во-первых, со мной лучше на "ты"
Во-вторых, я тоже ценитель быстрых рецептов, так что это 100%-ное попадание
Договорились
Спасибо за рецепт! Получилось вкусно! Только я 1,5 луковицы жарила. Буду повторять.
Просматривала старые темы на ГВ , вспомнила про этот рецепт, что готовила и вкусно было))) Сюда зашла, смотрю , а фото-отчета то моего нет! исправляюсь!
Очень вкусная и оригинальная картошечка вышла
Спасибо за рецепт! Очень понравилась картошечка
Нам блюдо очень понравилось. Ничего не мешало, ничего не отвлекало, сочетание сырого и жареного лука гармонично.
В общем что могу сказать, простенько (в смысле приготовления), но со вкусом!
Спасибо за рецепт!
Наташенька, даже и не сомневалась что это очень вкусно!
Наташа,принимай картофан. Вкусно,просто,и не хлопотно.
Наташенька! Вкусно, просто и быстро! Спасибо большое!
Наташа, спасибо за рецепт!
Неплохая картошечка, интересное сочетание обжаренного и запеченного лука, мне понравилось ))
В целом понравилось, но мне очень мешал сырой лук. Видимо, я недостаточно обжарила лук, он не успел стать мягким + еще сырой лук потом. После духовки он остался сырым. Поэтому в будущем я буду делать только с прожаренным луком, который будет уже мягким.
Люблю картошку во всех видах! Фото добавляю.
Наташенька, все слова восхищения уже сказаны нашими поварятами! Могу только добавить, что проще и вкуснее картошки я не ела!!!
Наташа,спасибо! Простой и не заморочный рецепт,а для разнообразия гарнира просто находка.
Эля, спасибо за такой красивый весенний отчет! Рада, что картошка в таком виде тебе понравилась!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 3742 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки