Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы
  • 8 ноября 2011, 23:39
  • 6247

Рыба в капусте

Рецепт: Рыба в капусте

Вообще-то, это голубцы... ну, или почти голубцы. Только вместо мяса с рисом фарш из рыбы. Очень вкусно получилось.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба в капусте»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2064.9 ккал 		белки
130.1 г 		жиры
126 г 		углеводы
106.2 г
100 г блюда
ккал
92.6 ккал		 белки
5.8 г		 жиры
5.7 г		 углеводы
4.8 г

Рецепт «Рыба в капусте»:

Рыбу пропустить через мясорубку вместе с размоченным в воде хлебом, смешать с луком, обжаренным на растительном масле, посолить, поперчить и еще раз пропустить через мясорубку. Капусту разобрать на листья и слегка их проварить. Остудить и слегка отбить толстые места. Фарш положить на листья капусты, завернуть конвертами, слегка обжарить на растительном масле, выложить в кастрюлю, залить водой и тушить до готовности в духовке. Подать к столу, полив соусом и украсив зеленью.
Соус: чеснок очень мелко нарезать и смешать с маслом. Соус обязателен, не поленитесь приготовить его.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед второе горячее ужин

Вкусы: капустный рыбный чесночный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыба в капусте
Рецепт: Рыба в капусте

Вообще-то, это голубцы... ну, или почти голубцы. Только вместо мяса с рисом фарш из рыбы. Очень вкусно получилось.

Ингредиенты для «Рыба в капусте»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

А насколько хорошо рыба с капустой сочетается? Или это на любителя?

Я как-то добавила рыбу в тушеную капусту - пришлось выбросить Мне свекровь сказала, что это не сочетаемые продукты
Ваша свекровь абсолютно не права))) Но ей лучше этого не говорить. На вкус и цвет товарища нет, тем более, если это свекровь. На самом деле рыба с капустой - это очень вкусно. Любимое блюдо моего мужа - рыба, тушеная с капустой. Да и мне очень нравится. А рыба, запеченая на овощной подушке. Там тоже капуста присутствует.
А какую рыбу вы используете? Просто мне тоже совершенно не понравился рыбный привкус в капусте. У меня был пангасиус %\

Живем мы совершенно отдельно, так что я могу готовить что хочу )
Пангасиус я не люблю. Мне эта рыба кажется какой-то жидковатой. Обычно я готовлю из пикшы или, если удается купить, из сайды. Иногда беру треску, но она слишком нежная для капусты.
спасибо большое! обязательно рискну )
Обожаю рыбу,а с капустой ещё не пробовала Спасибо за рецепт!
На здоровье!
Обожаю рыбу с капустой! А особенно капусту, от рыбы она такой вкусной становится!!! ++++++!!!
Тогда этот рецепт для вас.
Вкусноооо!
А тоооооо)))
выглядят аппетитно,на вкус тоже я думаю превосходно!
Вкусно! А можно сразу в соусе с лучком, морковкой, помидоркой и специями такие голубцы потушить!
Голубцы, конечно, можно. Но это не совсем голубцы и в этом блюде соус очень важен. Я не зря заострила на этом внимание. А, так... есть простор для фантазии... дерзайте.
Да, вкусы у всех разные!
Уверена, рыбка отменная!
А почему и с рыбой не попробовать!? Будем пробовать!!! СПАСИБО!!!
Буду очень рада, если блюдо придется вам по вкусу.
голубцы с рыбкой? оригинально! только я бы их не водой, а томатом или разведенной сметаной залила
Вы, наверное, не обратили внимание на ремарку, что соус обязателен. Именно он придает этому блюду пикантную нотку. И я не знаю, как он смог бы сочетаться с томатом или сметаной. Конечно, такие варианты возможны, но это будут другие блюда.
мне кажется очень даже неплохо)) но на вкус и цвет, как говорится)
Да, конечно, неплохо, я ведь и не возражаю, просто другое блюдо получится. Но все возможно! Дерзайте. Я обычные мясные голубцы тоже в соусе из томата со сметаной тушу. И грибные голубцы тоже.[x]09:41 10.11.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо, утащила в КК!
На здоровье!
А я тут как раз на выходных собиралась голубцов навертеть да наморозить. Как Вы вовремя со своей рыбкой Спасибо, очень понравилась идея. Правду говорят - всё гениальное просто
Большое вам спасибо! Будет разнообразие в вашем меню.
отличное сочетание продуктов, пробовала, Вам большой ++++++++
Спасибо за поддержку. Это очень приятно.
Оригинально, надо попробовать)
Обязательно попробуйте!
Голубцы с рыбой еще не делала, надо будет попробовать! Спасибо за рецепт!
На здоровье!!! Всегда рада поделиться!!!
Ой,красота какая,действительно,можно сказать-голубцы рыбные,своеобразные) Рыбку обожаю,капусту люблю) Спасибо Вам за рецепт,ням-ням)+ [x]01:47 09.11.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
На здоровье!!! Мы все тоже были удивлены, насколько вкусно это оказалось.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V188 "Причард"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V188 "Причард"
Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"
Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки