• 14 ноября 2011, 13:38
  • 17809

Щи с чечевицей

Рецепт: Щи с чечевицей

Как-то утром Чечевица, развеселая девица, У отца, Царя Гороха, отпросилась погулять, Дань с полей, лугов собрать. Отвечал ей царь-отец: "Собери-ка мне на щец!"

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Щи

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Щи с чечевицей»:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1999.2 ккал
белки
185.8 г
жиры
75.1 г
углеводы
145.5 г
Порции
ккал
333.2 ккал
белки
31 г
жиры
12.5 г
углеводы
24.3 г
100 г блюда
ккал
66 ккал
белки
6.1 г
жиры
2.5 г
углеводы
4.8 г


Рецепт «Щи с чечевицей»:

В приготовленный заранее бульон высыпаем нарезанный картофель и чечевицу. Варим.

Картофель порезать кубиками

Бульон

На разогретую с растительным маслом сковороду высыпаем специи, затем нашинкованный лук и натертую на крупной терке морковь, все это обжариваем. Еще, минут через пять, добавляем томатную пасту и продолжаем обжаривать до готовности.

Нарезаем капусту соломкой.

Как только сварится картофель, выкладываем в кастрюлю подготовленную зажарку и продолжаем варить.
Минут через десять добавляем нашинкованную капусту и нарезанный кубиками болгарский перец. Солим, перчим по вкусу.

За пять минут до окончания варки, добавляем измельченный чеснок и зелень. Накрываем крышкой, доводим до кипения и снимаем с огня. Дать настояться минут пятнадцать. Все, можно кушать!

Суп готов!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Щи с чечевицей
Рецепт: Щи с чечевицей

Как-то утром Чечевица, развеселая девица, У отца, Царя Гороха, отпросилась погулять, Дань с полей, лугов собрать. Отвечал ей царь-отец: "Собери-ка мне на щец!"

Ингредиенты для «Щи с чечевицей»:

Фотографии «Щи с чечевицей» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Спасибо за Щи! Первый раз готовили с чечевицов, очень вкусно! Спасибо Вам за идею с чечевицой!
Спасибо за рецепт! Очень понравились щи, чечевицу взяла зеленую, муж очень любит супики с чечевицей, так что от него тоже спасибо.
готовила суп с кроликом. Вкусный!
Готовила суп.Добавляю фото
Хороший суп,понравился!Вроде простенький,но чую-вкусный!
Очень вкусный, поверьте!
Как только сварится картофель, выкладываем в кастрюлю подготовленную зажарку и продолжаем варить. Минут через десять добавляем нашинкованую капусту...
Вы не обижайтесь, но в такой последовательности картофель разварится полностью к тому моменту, когда будет готова капуста! Или вы специально такого эффекта добиваетесь?
Действительно, у нас в семье предпочитают разваренный картофель. Спасибо за коммент!
Ясно! Как говорится: "На вкус и цвет...!"
Мужчина на кухне - это творец! Уважаю!
У меня муж готовит исключительно мясо! Но зато КАК ГОТОВИТ!!!!
Удачных вам рецептов и творческих успехов на кухне!
Какие-же у Вас щи наваристые, прям слюнки текут , ну Очень аппетитно.
Вкусно Удачи Вам в конкурсе!
необычный рецепт
Повествование короткое, но жизненное. Удачи Вам в конкурсе. Рецепт очень достойный на мой взляд
что-то главная картинка и последняя ни как внешне не похожи на то, что в процессе: в процессе капуста тонко нашинкована, а на фотографии готового блюда капуста очень крупно порезана, чьи фотографии?
Это Вам так кажется.
Ответ для Гулия deleted
Фото все мои. Просто капуста получилась неоднородная. Много жил, они и всплыли.
Ответ для Гулия deleted
А! Забыл! Там еще перец плавает. Сейчас добавлю...
очень неожиданно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 6469 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки