OolgaAlexПоваренок 3 уровня

21 ноября 2011, 13:24
410469

Салат из фунчозы

При посещении китайского ресторана всегда заказываю этот салат. И в домашних условиях готовлю его довольно часто, так как вся семья и приглашенные гости с удовольствием его едят. Для приготовления необходимо минимум времени, а результат порадует всех.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Салат из фунчозы»:

Капуста белокочанная / Капустa — 1/4 вилок
Морковь — 2 шт
Огурец (свежий) — 1 шт
Фунчоза — 1 пач.
Кунжут — 2 пач.
Масло оливковое (для заправки)
Соевый соус (для заправки)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 10

Рецепт «Салат из фунчозы»:

Вам потребуется:

Заливаем фунчозу кипятком и оставляем на 5-7 минут.

Сливаем воду и промываем фунчозу холодной водой.

Морковь шинкуем соломкой, если нет тёрки, то можно и нарезать ножом.

Шинкуем капусту.

Перемешиваем капусту и морковь.

Огурец так же шинкуем соломкой.

Перемешиваем.

Кунжут обжариваем и…

… высыпаем в салат.

Добавляем фунчозу.

Тщательно перемешиваем и заправляем соевым соусом с оливковым маслом.

И приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат закуска ужин обед

Вкусы: соевый оливковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/61553/]Салат из фунчозы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/61553/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/21/52/599758_17278-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
При посещении китайского ресторана всегда заказываю этот салат. И в домашних условиях готовлю его довольно часто, так как вся семья и приглашенные гости с удовольствием его едят. Для приготовления необходимо минимум времени, а результат порадует всех.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Морковь, Огурец, Фунчоза, Кунжут, Масло оливковое, Соевый соус.
Тэги: салат, закуска, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/61553/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Салат из фунчозы" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/21/52/599758_17278-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/61553/">Салат из фунчозы</a>
</div>
<br>
<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> При посещении китайского ресторана всегда заказываю этот салат. И в домашних условиях готовлю его довольно часто, так как вся семья и приглашенные гости с удовольствием его едят. Для приготовления необходимо минимум времени, а результат порадует всех.</div>
<div style="padding:3px 0">
<strong>Рецепты:</strong>
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12">Салаты</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18">Салаты из овощей, грибов, сыра</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111">Салаты из овощей</a>
</nobr>
<br>
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4519">Фунчоза</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a>.
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Тэги:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>.
</div>
<br>
<br>
<div>
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/61553/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из фунчозы

Описание: При посещении китайского ресторана всегда заказываю этот салат. И в домашних условиях готовлю его довольно часто, так как вся семья и приглашенные гости с удовольствием его едят. Для приготовления необходимо минимум времени, а результат порадует всех.

Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Морковь, Огурец, Фунчоза, Кунжут, Масло оливковое, Соевый соус.

Тэги: салат, закуска, ужин, обед.

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

16 января 2016 года Зоя-2010 #

Спасибо за рецепт. Не делала еще фунчезу с кунжутом. мы еще уксус добавляем и давленый чеснок. а масло корейцы готовят так для своих заправок (я не кореянка, но много раз видела, как одна хозяйка готовит). Берет растительное масло (рафинированное, обычное), раскаляет на сковороде, высыпает чайную ложку красного перца (острый), размешивает быстро-быстро и тут же это дело - в салат. Глютамат мы не используем (как и вы), но в покупных салатах он есть. Считаю, и без него вкусно, а продукт спорный. Еще можно кориандра немножко насыпать.

23 июля 2015 года Анастасия Малыгина #

Впервые готовила салат с фунчоза именно по Вашему рецепту. На мой взгляд, все отлично сочетается, но вот соевого соуса и масла недостаточно, в другой раз в заправку и уксус, и специи пойдут.
Спасибо за открытие фунчозы и за новенькое на нашем столе!

5 сентября 2015 года OolgaAlex # (автор рецепта)

Да уксус не испортит салат, можно ещё и чеснока добавить-будет остренько!

21 апреля 2015 года ed2106 #

При приготовление понял что чего-то не хватает.. добавил уксуса и нарезал соломкой сладкое яблоко... получилось то что надо.. а так очень пресный салат.

5 ноября 2014 года snezhook #

боже... какая капуста? и фунчеза не фунчеза без "Корейской соли", по другому глютомат натрия... вкус без него вообще не тот..

13 ноября 2014 года OolgaAlex # (автор рецепта)

"Боже" пишется с заглавной буквы, а вот употребление "глютомата натрия" пользы не принесет ни Вам, ни Вашим близким. По-моему на сегодня люди стараются употреблять здоровую пищу и отказываются от усилителей вкуса, а Вы это пропагандируете.

30 сентября 2014 года 69Alice #

[+5]

Отличный салатик.Спасибо автору за рецепт!

27 сентября 2014 года Marina_rim #

А где же уксус? С фунчозой обычно острый готовиться, а добавлять мясо или огурцы, можно сладкий перец по желанию. Вот с капустой и без уксуса вкус не представляю.

12 июня 2014 года Tanira-Татьяна #

вкусно получилось, спасибо! только сок лимона добавляла, и укуса чуток. мы кисленькое любим

22 июля 2013 года DEKADAHC #

Замечательный салат! закусочный такой!

23 апреля 2012 года Masnira #

Получилось вкусно. Единственное, в рецепте не понятно, что значит фунчоза 1 уп и кунжут 2 уп. Сыпала всё на глаз. Ну и еще мяса добавила, т.к. у нас этот салат с мясом готовится =)

31 января 2012 года ntvledi #

Фунчозу делала по такому рецепту в первые, понравилось. Спасибо!

24 ноября 2011 года SNEJKA #

Фунчоза действительно очень вкусный салат!Готовлю его очень часто, но без капусты,даже не представляю его вкус с капустой.Попробую добавить

[x]09:36 24.11.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

24 ноября 2011 года Blackswann #

Видела такую в магазинах, только не знала что с ней делать. Попробуем в вашем салате. спасибо

23 ноября 2011 года kozLove #

спасибо вам большое!

22 ноября 2011 года Катуша #

Как раз она у меня и есть! Спасибо!

22 ноября 2011 года ЛюдмилаЮ #

Очень вкусный салат!

21 ноября 2011 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

21 ноября 2011 года белошвейка #

Очень хороший салатик.

21 ноября 2011 года Большая мама 1 #

Хороший салат и вариантов много на основе фунчозы. Спасибо, что напомнили, давно не готовила, а надо бы. Я только последним штрихом в раскаленное растительное масло всыпаю полложки молотого красного перца и заливаю этим весь салат. Раскаленное масло оставляет вкус красного перца, но значительно смягчает его остроту. Спасибо за рецепт

[x]19:10 21.11.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

21 ноября 2011 года Helenhel #

еще можно добавить тоненько нарезанную отварную свинину или говядину, у нас называется Харбинский салат. Спасибо за рецепт!!!!

21 ноября 2011 года Natta de facto #

Спасибо за рецептик!! У нас в кафе в такой салат еще режут тонкой соломкой желтый, красный и зеленый перцы и иногда могут добавить морскую маринованнуб капусту.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ВКонтакте

Facebook

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!