Версия для печати
  • 21 ноября 2011, 21:00
  • 29796

Салат с рукколой, авокадо и семгой

Рецепт: Салат с рукколой, авокадо и семгой

Салатиков с авокадо великое множество, но еще один рецептик лишним не будет! Идея взята из журнала "Вкусно и полезно". Салат очень легкий, а главное, полезный! Два соуса - два вкуса! Причем, совершенно разных, но по-своему хороших!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат с рукколой, авокадо и семгой»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Салат с рукколой, авокадо и семгой»:

Такие продукты нам понадобятся (не все успела сфотать, т. к. авокадо с огурцом уже пошли в нарезку))).

Огурцы нарезать соломкой, авокадо - кубиками, семгу - соломкой, яйца - пополам (можно четвертинками, если куриные, то крупно порубить), рукколу порвать пополам. На тарелку выложить "подушку" из рукколы, все нарезанные ингредиенты, украсить помидорками черри (по вкусу).
Для соуса смешать йогурт, рубленный укроп, натертый кусочек огурца (у меня пошла где-то четвертинка огурчика), соль, сухие травы для салата. Салат готов! Приятного аппетита!

Надо отметить, что здесь можно поэкспериментировать с салатной заправкой. Вариант с йогуртом взят из журнала, но! Я настойчиво рекомендую еще один соус (вдруг, кто не знает): 2 ст. л. оливкового масла + 1 ч. л. соевого соуса + 1 ч. л. бальзамического уксуса, все хорошо смешать, консистенция получится слегка густая, готово! Заправлять салат непосредственно перед подачей, либо можно выставить в соуснике на стол. Если вы будете использовать соевый соус - не солите салат! В зависимости от того, какой соус вы используете, получатся совершенно разные вкусы!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5588


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с рукколой, авокадо и семгой
Описание: Салатиков с авокадо великое множество, но еще один рецептик лишним не будет! Идея взята из журнала "Вкусно и полезно". Салат очень легкий, а главное, полезный! Два соуса - два вкуса! Причем, совершенно разных, но по-своему хороших!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за рецепт! Второй вариант заправки понравился намного больше - вкус салата с ней ярче и насыщеннее.
На здоровье! Я вторую заправку сама больше люблю, многие салаты с ней хороши!
Ирочка, спасибо огромное за рецепт! Ооочень вкусно получилось (у меня - без яиц)! Останется в моих любимчиках .
Готовила заправку номер 2, очень понравилась! Впервые а-ля винегрет - с соевым соусом!
Ирочка, я тоже с салатом вместо руколы, но зато с 2-мя заправками, каждому свою
Мне очень-очень понравилось с соусом № 2!! Спасибо за рецепт!
Иришка,спасибо за вкусный рецепт,очень понравился, только у меня вместо рукколы листья салата, еще буду готовить,такое сочетание полностью в моем вкусе!!
Олесенька, спасибо за яркий фотоотчет! Готовь на здоровье!
Очень вкусно! Правда с заправкой посвоевольничала: сметана+соевый соус. Буду еще не раз готовить, в том числе и с "родными" заправками.
Наташа, какой приятный отчет! Подан салат великолепно!
Ооооочень аппетитный салатик
Спасибо за вкусный салат! Только я напортачила с заправкой: у меня была очень жирная домашняя сметана, и когда я добавила горчицу и соевый соус, то неподумавши начала смешивать блендером. Она у меня тут же начала превращаться в масло ))) Было все равно вкусно, но в следующий раз буду уже умнее.
О, Светочка как ты быстро! Спасибо за фотоотчет
Заправку блендером взбивать - это ты конечно поспешила, я просто вилочкой смешиваю
да...затмение нашло... ну ничего в следующий раз исправлюсь )))
Как аппетитно выглядит! Забираю в КК. А если смешать два соуса (может даже без бальзамика)? Хочется попробовать )))
Я последнее время делаю еще такую заправку из сметаны + соев. соус+ зерновая горчица, для этого салата она отлично подойдет
о... спасибо, попробую. Мне очень нравится сочетание продуктов в этом салате - всё что я люблю, и сытный мне кажется - полноценный обед.
Да,да! Полноценный девчачий обед!
спасибо за салат,просто супер с соусом №2
Рада что оценили! Мне, кстати, заправка с соевым соусом тоже больше нравится!
Очень вкусный салат и готовится быстро.Вам огромные++++++.
Отличные ингредиенты - все нравится!
Интересный салат, попробуем
Ну вот! Я не успела добавить в ингредиенты составляющие для второй заправки сутки прошли Вчера я готовила этот салат с йогуртовой заправкой, а сегодня решила попробовать с моей любимой - из оливк.масла+соевого соуса+бальзамич.уксуса! И , честно говоря, нам с мужем больше понравился второй вариант я в рецепте про него написала, а ингредиенты добавить забыла Кто-нибудь знает как это исправить?
Добавила, вроде все правильно. Если что, напишите мне.
Модератор Ирина [x]05:18 23.11.11 Отредактировано модератором Ируня[/x]
Ой! Спасибо вам огромное!
Очень красивая подача - как в ресторане!
Спасибо! Я всегда так делаю - ведь сначала надо блюдо съесть глазами)))
обязательно воспользуюсь рецептом!
Вкусный и полезный салат.
Замечательный салат
Замечательный салатик из любимых продуктов, спасибо! +
Вкусно, полезно- ПРЕВОСХОДНО! +
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook