• 25 ноября 2011, 1:26
  • 14233

Тыква с фасолью

Рецепт: Тыква с фасолью

Рецепт взят из книжки "Секреты хлебосола". Только немного мною переделанный. Так как после приготовления по оригинальному рецепту пришлось внести коррективы. Блюдо получается не затратное, хоть и простое, но интересное по вкусу.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых

Ингредиенты для «Тыква с фасолью»:



Рецепт «Тыква с фасолью»:

Фасоль замочить для набухания

Отварить (я извиняюсь, у меня чуть переварилась, отвлекли) почти до готовности

Тыкву нарезать кубиками, но не очень мелко

Лук нарезать мелко, добавить в кастрюлю, в которой предварительно разогреть сливочное масло.

Обжарить лук до прозрачного состояния, добавить нарезанную тыкву.

Залить водой так, чтобы вода не превышала уровень тыквы. Даже можно меньше воды. Закрыть крышкой и варить почти до готовности на среднем огне.

Добавить отварную фасоль, проварить до полной готовности.

Готовое блюдо заправить чесноком, растертым с солью,

маслом и подать, посыпав зеленью. Приятного аппетита!

Можно использовать, как гарнир. А если хочется мяса, то тоже не помешает.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыква с фасолью
Описание: Рецепт взят из книжки "Секреты хлебосола". Только немного мною переделанный. Так как после приготовления по оригинальному рецепту пришлось внести коррективы. Блюдо получается не затратное, хоть и простое, но интересное по вкусу.


Фотографии «Тыква с фасолью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Довольно интересное блюдо, простое!
Спасибо за ваше мнение
Готовила в мультиварке. НО предварительно ничего не обжаривала и не варила. Замочила фасольку, мотом все ингредиенты(кроме чеснока) поместила в чашу мультиварки. По окончании добавила чеснок, перемешала и поставила на 5 минут на подогрев. очень вкусно! Спасибо большое!
На здоровье!!! Я рада,что вам понравилось..Тем более свой вариант предложили..Может кому то больше подойдёт такой способ..И фото аппетитное !!
получилось вкусно - только у меня тыква мороженая
Я рада,что вам понравилось.
Интересный рецепт
Спасибо,пользуйтесь на здоровье.
Люблю и тыкву и фасоль, забрала .
На здоровье ,Нина Владимировна!Приятного аппетита!
Спасибо за идею! Я рецепт упростила, использовав кансервированную фасоль. Жидкость от неё добавляла и при тушении тыквы. Вкусно!
Спасибо за Ваш отзыв.Мне приятно,что Вам понравилось.
Элечка! Очень интересное сочетание! Надо будет попробовать. Утащила в КК! Тебе +++++
Олечка,спасибо.Надеюсь приготовишь.НЕ промахнись с количеством воды,лучше меньше налей.Я в этот раз опять "промахнулась",перелила.Мне только за тыквой осталось поехать.Последний кусочек в блюдо положила.
Интересный рецепт! Оригинальное сочетание продуктов!
Спасибо!Мне тоже приглянулось сочетание продуктов.Вкус очень интересный.
Интересный рецепт, а тыкву обязательно до разваренного состояния доводить? Хочется попробовать.И какой вкус в этом блюде преобладает? А какие коррективы вы внесли в это блюдо?
В оригинале тыкву надо было мелко порезать,а фасоль класть сырую.Лук обжарить,добавить тыкву и фасоль одновременно.Залить водой и тушить до готовности.Там получилось тыквенное пюре,а фасоль варилась очень долго.Тыкву не обязательно доводить до разваренного состояния.Я в этот раз нарезала её довольно крупно,фасоль отварила заранее.Но опять "промахнулась" с количеством воды.Надо было поменьше наливать.Гамма вкуса,выделить лидера трудно.
Эля, очень интересное и для меня неожиданное сочетание! При том, что абсолютно все компоненты очень люблю!!!
Ксюша,спасибо!Приготовь и попробуй!А потом поделись своими впечатлениями.
Элечка, очень интересное сочетание
Спасибо,меня тоже заинтересовало.Нежно получается.
как раз думаю, что бы приготовить из тыквы) спасибо за рецептик
И вам спасибо.Надеюсь,что пригодится не раз.
вкусно
Спасибо! Вкусно,просто,доступно по продуктам.
Мило!Только,блин,жаль,что я сегодня утром последний кусочек тыквы на пирог спустила((
Спасибо! Ну ничего страшного,тыкву при желании можно приобрести.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1956 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки