• 25 ноября 2011, 18:53
  • 10419

Томатный суп с водкой

Рецепт: Томатный суп с водкой

Готовила первый раз строго по рецептуре. Суп получился очень вкусный, а водка, точнее, еe запах был заметен только при кипении, по-видимому, когда улетучивался.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы

Ингредиенты для «Томатный суп с водкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Томатный суп с водкой»:

Для приготовления томатного супа с водкой необходимо для начала вымыть помидоры и проколоть их в нескольких местах, запечь в духовке в течение 10 мин. Запекать до тех пор, пока не полопается кожа. Когда помидоры остынут, снять с них кожицу.Это если готовить строго по рецепту, но можно это сделать быстрее, просто обдать помидоры кипятком.

Лук мелко нарезать и прогреть с растопленным сливочным маслом в течение 15 мин., затем добавить муку и прогреть еще около 10 мин. Потом добавить томатную пасту, бульон и молоко. Готовить в течение 15-20 мин.

Вымытый укроп мелко нарубить. Креветки промыть и обсушить. Помидоры нарезать крупными дольками. Суп заправить по вкусу солью, перцем и водкой. Добавить укроп, креветки и помидоры.
Суп довести до кипения и разлить по тарелкам.
Отдельно взбить сметану и подать с супом.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Томатный суп с водкой
Описание: Готовила первый раз строго по рецептуре. Суп получился очень вкусный, а водка, точнее, еe запах был заметен только при кипении, по-видимому, когда улетучивался.
Тэги: первое.


Комментарии и отзывы

Рецепт заинтриговал!...Хотела б узнать, для чего добавляют водку в первые блюда, вообще?
А должно быть вкусно, я водку в уху добавляю, аромат усиливает))) Можно и с томатами попробовать!
Интересный рецептик! )))
это что-то новое,а как же дети?
дитям - мороженое
я бы сказала даже супчик "Кровавая Мэри"
Очень интерессный рептик супчика.
Аппетитный супчик!
Спасибо ! ! !
Очень интересный суп.
хороший супчик!! пикантненький! Спасибо за рецепт!
Пожалуйста ! ! !
очень неожиданно
Аппетитный супчик! +
Спасибо ! ! !
Забрала в КК. Спасибо, раньше готовила без водки, теперь придется купить, чтобы следовать рецепту
С водкой куда интересней
Супчик "и выпил, и закусил!", оригинальненько!
Это точно "два в одном"
Актуально для пятницы. Супчик завтрашнего дня, мужчины меня поймут...
Вот такой вот "послепраздничный" супчик!
Супчик может и вкусненький,может напишите приблизительные пропорции?
Пропорции,т.е.ингредиенты,то уже добавила.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2463 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки