Рецепт: Шоколадные вафли
Шоколадные вафли
Рецепт: Макароны с сыром из Отчаянных домохозяек
Макароны с сыром из "Отчаянных домохозяек"
Рецепт: Закусочные сырные булочки Два сыра
Закусочные сырные булочки "Два сыра"
  • 26 ноября 2011, 20:54
  • 12600

"Арроз кон лече"

Рецепт: "Арроз кон лече"

Это латиноамериканский рисовый пудинг. Очень вкусный, в меру сладкий, с привкусом ванили, корицы и цитруса. Думаю, он приживется у вас и придется к столу на завтрак или полдник.

Категория: Десерты Другие десерты Пудинги

Кухня: Мексиканская

Ингредиенты для «"Арроз кон лече"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2379.1 ккал
белки
75.4 г
жиры
50.5 г
углеводы
395.8 г
100 г блюда
ккал
95.9 ккал
белки
3 г
жиры
2 г
углеводы
16 г


Рецепт «"Арроз кон лече"»:

  • Рис промыть в воде.

  • Положить в миску. Добавить цедру лимона и апельсина, палочки корицы и гвоздику. Залить водой и оставить на 1 час.

  • Затем перелить все в кастрюлю. Довести до кипения (примерно через 5 минут), закрыть крышкой и оставить на медленном огне, пока вода не испарится.

  • В отдельной миске взбиваем яйцо и молоко.

  • Затем добавляем ванильный экстракт, соль и сгущенное молоко и все перемешиваем до однородной массы.

  • Добавляем эту смесь к рису, закрываем крышкой и доводим до готовности (примерно 15-20 минут), иногда помешивая. Должна получится кремообразная масса.

  • Вынимаем корицу, гвоздику и цедру и оставляем остыть. Затем накрываем крышкой и отправляем в холодильник.

  • Когда охладится, раскладываем в небольшие стаканчики и подаем к столу! Можно сверху посыпать порошком какао или тертым шоколадом.

[size=5]Приятного аппетита![/size]





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
"Арроз кон лече"
Рецепт: "Арроз кон лече"

Это латиноамериканский рисовый пудинг. Очень вкусный, в меру сладкий, с привкусом ванили, корицы и цитруса. Думаю, он приживется у вас и придется к столу на завтрак или полдник.

Ингредиенты для «"Арроз кон лече"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Интересный вариант со сгущенкой, надо попробовать.
Я делаю почти также, только вместо сгущенки добавляю ванильный пудинг и получается как типичный немецкий Milchreis
Да, я думаю у вас тоже очень вкусно получается!
Как красиво и как вкусно!Хочу тоже попробовать такой рецепт удачи в конкурсе
Уверена что тебе понравится! А Ванечка будет добавки просить!!
рецепт понравился, но я не поняла, почему это пудинг, похоже больше на обычную рисовую кашку, пудинг, если мне не изменяет память, готовят в пароварке или в духовке. нет?
Я пудинг готовила первый раз и строго по рецепту. Там сказано было готовить в кастрюле на огне. Получилось очень вкусно. Совсем не похоже на обычную рисовую кашу.
а куколка-то как в тему рецепта смотрится, замечательная подача отличного блюда, УДАЧИ!++++++
Спасибо большое! Очень приятно!
А куколку у дочки позаимствовала.
Без сомнений - пудинг вкусный и ароматный! Красивые фото! Удачи в конкурсе!
Спасибо огромное! Пудинг действительно получился очень вкусным и ароматным!
Ну все-таки по-русски ваниль, а не ванила.
Спасибо что подсказали. Честно не знала. Но уже поздно изменить.
только сейчас догадалась посмотреть, откуда Вы. Теперь понятно, почему Вы так написали)
Интересный пудинг! +
Удачи в конкурсе!
Спасибо огромное !!!!
Скажите, а что это за рис? обычный круглый подойдет? И можно ли обойтись без сгущенного молока?
Рис должен быть длиннозерновой. Я брала жасмин. Но думаю можно попробовать и из круглого. Главное не передержать на огне, что бы не был пудинг густым.
Сгущенка обязательна. Она придает кремообразную консистенцию и сладкий вкус.
спасибо за ответ!
Хороший рецепт! Удачи в конкурсе!
Спасибо! Очень приятно!
Замечательно! Удачи в конкурсе!
Спасибо большущее !!!
Замечательный пудинг! удачи на конкурсе!!! и спасибо за рецепт!
Рада что вам понравилось!!! Спасибо!!!
Очень понравился Ваш пудинг!! Удачи в конкурсе!
Спасибки!!! очень приятно!
Хороший рецепт и презентация! Удачи в конкурсе!
Спасибо вам огромное!
Отличный рецепт!!!!! Попробую пригоовить!!!!!
Спасибо! Надеюсь вам понравится!!!
Хороший пудинг получился!
Да, нежный, вкусный. Мне очень понравился. Буду чаще готовить.
Вкусно! Удачи !!!
Спасибо огромное !!!
Вкусно,удачи в конкуре!
Спасибо огромное !!!
Вкусно и красиво, тоже хотела разместить подобное, но из Китайской кухни. Удачи!
Спасибо огромное !!! В китайской я ничего интересного и нового не нашла, а вот из японской чуть позже что нибудь поставлю.
Ай-яй-яй(((Я сама этот рецепт "накопала" в интернете,думала чуть позже воплотить((( :’( Не успела((Опередили вы меня!Что ж,тогда Вам мой плюс за расторопность!
Спасибо большое. Я сама думала, что кто то опередит меня....
Пудинг очень простой и вкусный!
Интересно поробовать такой пудинг. Вкусно
Одно из любимых блюд сладкоежек! Попробуйте. Надеюсь очень понравится.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Рецепт: Хлеб сладкий с творожным сыром
Хлеб сладкий с творожным сыром
Рецепт: Куриный рулет-пицца Стромболи
Куриный рулет-пицца "Стромболи"

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6360 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки