• 2 декабря 2011, 1:16
  • 109948

Кекс с тыквой, морковью и орехами

Рецепт: Кекс с тыквой, морковью и орехами

Это не кекс - это блаженство! Заходите за рецептом!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс с тыквой, морковью и орехами»:

Время приготовления:


Рецепт «Кекс с тыквой, морковью и орехами»:


Итак начнем. Отделить желтки от белков.
Сливочное масло взбить с сахаром (около 3 мин.). По одному ввести желтки, взбить до однородности.
Добавить морковь, тыкву, орехи, хорошо перемешать.
Муку просеять, добавить в нее разрыхлитель.
В тесто добавить муку, вымешать.

Белки (желательно холодные) взбить до стойких пиков.
Аккуратно ввести их в тесто, осторожно перемешать.

Форму застелить пергаментной бумагой и заполнить тестом.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 1 часа. Время может меняться в зависимости от размера вашей формы и особенностей духовки.









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5119
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Фотографии «Кекс с тыквой, морковью и орехами» от приготовивших (29)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Замечательный получился кекс. Ооочень вкусный, ореховый, в меру влажный. Тыкву и морковь натерла на мелкой терке. Пекла 50 минут при 180 градусах. Забираю в Золотую коллекцию!!!
Увидела отчет Линочки и не смогла устоять! Добротный кекс с неповторимым осенним ароматом и вкусом! Очаровательный красавец и с виду , и в разрезе! Автору большое спасибо за рецепт! Линочке благодарность за наводку!
Вкуснейший кекс! Вместо моркови добавила тыкву, но она совершенно не ощущается! Тыкву не люблю, поэтому результат неимоверно порадовал! Очень рекомендую этот кекс, кто еще не готовил! Спасибо огромное за прекрасный рецепт!
Вкусный, насыщенный кекс! Делала двойную норму. Буду непременно повторять!
Алла! Прекрасный результат
Кекс супер!!! делала только с тыквой, добавила в два раза больше, и с пряностями для печенья от Камис, спасибо за рецептик!
Очень похожий делаю я, только вместо тыквы - мякоть консервированных ананасов, а еще очень много ароматных специй - кардамон, корица, гвоздика, перец душистый. И еще изюм, курагу, чернослив иногда добавляю. по настроению. Все в восторге всегда и никто еще не догадался из чего этот тортик сделан))
Кекс фантастически вкусный, я бы сказала осенний! Готовлю не первый раз, и могу сказать с уверенностью - получается всегда. Единственное, от себя добавила ещё и семечки тыквы, которые обжариваю на сухой сковороде вместе с орехами. Готовьте, не пожалеете. Понравится даже тем, кто тыкву не любит,так как явного вкуса ее нет.
Только вчера заморозила тыкву кусочками. Подойдет?А морковку на терке надо?
Вкуснятина!
а морковь и тыкву натереть или нарезать
вкусно! на вкус- ни тыква ни морковь не ощущаются, но запах тыквы витает в воздухе. от себя добавила небольшой кусочек перемолотой в порошок шоколадки. в остальном- не отступала. текстура нежная и воздушная. спасибо за рецепт. повторю еще не раз.
Вкусный и ароматный кексик.
Очень вкусный кекс.Спасибо за рецепт.Только прямоугольной формы у меня нет,сделала его круглым.
Спасибо за очень вкусный рецепт кекса. Готовила двойную порцию и не пожалела) Получился мягкий, воздушный и ароматный!!!
чудесный кекс , очень вкусно, нравится всем - кто любит тыкву и кто не любит, она здесь не главная, вкус продуктов подобран очень правильно и получается прекрасный кекс к чаю, делаю несколько лет и всегда к нему возвращаюсь, семья довольна!
Очень вкусно получилось! Рецепт совсем не хлопотный, что для меня важно) добавила немного больше сахара, потому что в комментариях прочитала, что не слишком сладкий. Вышло как раз на мой вкус
Большое спасибо за рецепт. Испекла сегодня. Получилось оооочень вкусно. Надеюсь что моим тоже понравится
Кекс весьма неплохой, но нам с мужем не хватило сладости. Я бы в следующий раз добавила либо изюм, либо сахара чуть побольше.
У меня никогда не поднимается тесто с разрыхлителем. Буду класть соду. Может, и сода изменилась. Всё стало другое.
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2011 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки