Проще простого, изумительный на вкус.
ЛейлаПоваренок 7 уровня
- 25 мая 2008, 0:00
- 230313
Грибной крем-суп
Ингредиенты для «Грибной крем-суп»:
- Грибы — 150-200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Масло растительное (можно только на сливочном) — 2-3 ст. л.
- Молоко — 1.5 стак.
- Вода — 2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 3.5 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Сок лимонный (по вкусу, обязательно)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1599 ккал |
белки
27.2 г |
жиры
116.8 г |
углеводы
112.6 г |
| Порции | |||
| ккал 399.8 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 29.2 г |
углеводы 28.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 120.2 ккал |
белки 2 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 8.5 г |
Рецепт «Грибной крем-суп»:
-
-
Нарезать мелко лук, грибы через терку.
-
Кладем масло в кастрюлю. Обжарить лук, закладываем грибы, под крышкой тушим-жарим. Минут 10-15. Помешиваем. После кладем муку, опять жарим, все вместе, крышкой уже не закрывать, интенсивно мешать, чтобы мука не прилипала к дну кастрюли. Да, чуть не забыла, посолите, поперчите.
-
После заливаем крутой кипяток, венчиком мешаем. Я специально выставила фото (с водой).
-
И в конце наливаем молоко, еще минут 7-10. После чуть остудить (можно и сразу) взбить блендером или в блендере (у меня насадка к миксеру, потому мне проще, не переливаю в блендер).
Наш суп-крем готов. Наливаем в тарелку, кому как, можно выжать сок лимона, посыпать красным перцем.
Приятного аппетита!!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 апреля 2012 года Solen #
13 апреля 2012 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо за доверие,очень рада,что понравился.
13 марта 2012 года Ал-шка7755 #
14 марта 2012 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо,что поделились своим мнением,за оценку!
15 марта 2012 года Ал-шка7755 #
15 марта 2012 года Лейла # (автор рецепта)
Почту за честь и радость,буду ждать Ваших подвигов.
22 января 2012 года YULIA_2806 #
14 марта 2012 года Лейла # (автор рецепта)
А за поздний комент,извиняюсь,только увидела.
11 декабря 2011 года AYXAN #
7 декабря 2011 года Zireal #
1 сентября 2011 года Алла-сладкоежка #
30 июня 2011 года маргоша15 #
спасибо за рецепт
5 июля 2011 года Лейла # (автор рецепта)
Маргоша,Вам спасибо за доверие,внимание,поделились мнением.
24 декабря 2010 года nastychka #
25 декабря 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Очень рада и счастлива,что остались довольны.
Настюша,спасибо за доверие,восторг и внимание! С Наступающим!!! Всего наилучшего!
12 сентября 2010 года NiKa_GL #
Большое спасибо за рецепт!
12 сентября 2010 года Лейла # (автор рецепта)
14 февраля 2010 года риночка бр #
15 февраля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
7 февраля 2010 года landhel #
8 февраля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
5 января 2010 года kisaxxx deleted #
5 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)
16 ноября 2009 года Стелла Ефимова #
16 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
9 ноября 2009 года Rimma #
9 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
9 ноября 2009 года Rimma #
9 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
3 ноября 2009 года tat70 #
3 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
24 сентября 2009 года Ленусичек89 #
спасибо
24 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
10 сентября 2009 года inna_2107 #
10 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
10 сентября 2009 года Kira-Menaker #
Завтра будем пробовать!!
Честно говоря, первый раз в жизни буду варить и вообще кушать грибной крем-суп)
Но надеюсь что все будет вкусно))
10 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
9 сентября 2009 года Kira-Menaker #
10 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Да и ещё когда муку положишь уже,чуть будешь проваривать,мешай и пусть огонь будет маленьким,а то может на дно опуститься и сгореть(прилипнуть) мука
Спасибо,Кирочка!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: