Рецепт: Запеченные куриные рулетики с сыром
Запеченные куриные рулетики с сыром
Рецепт: Куриные бедра с горчицей и сыром
Куриные бедра с горчицей и сыром
Рецепт: Сливочные шампиньоны-гриль
Сливочные шампиньоны-гриль
  • 6 декабря 2011, 16:14
  • 16944

Печенье "Снежинки"

Рецепт: Печенье "Снежинки"

На оригинальный рецепт теста не претендую. А вот его подача, может, кого и заинтересует.

Категория: Десерты Печенье Бисквитное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Снежинки"»:

Время приготовления:

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
858.9 ккал
белки
29 г
жиры
19.5 г
углеводы
140.9 г
Порции
ккал
42.9 ккал
белки
1.5 г
жиры
1 г
углеводы
7 г
100 г блюда
ккал
268.4 ккал
белки
9.1 г
жиры
6.1 г
углеводы
44 г


Рецепт «Печенье "Снежинки"»:

  • 1. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до образования однородной массы.

  • 2. В полученную смесь ввести муку.

  • 3. Белки взбить в крепкую пену.

  • 4. В тесто добавить 1 ст.л. (с горкой) белков.

  • 5. У меня был вот такой шаблон снежинки.

  • 6. Шаблон снежинки подложить под пекарскую бумагу, смазанную маслом (бумага уже на противне). Тесто переложить в кондитерский шприц (для печенья использовать самую маленькую насадку). Выдавливая из шприца тесто, обвести контуры снежинки по шаблону.

  • 7. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать печенье минут 5-7.

  • 8. Достать из духовки, дать совсем немного остыть и осторожно снять с бумаги. Я использовала пластиковую лопаточку. Осторожно: печенье очень хрупкое, я, пока снимала, сломала пару штук.

  • 9. Вот и все. Можно пить чай. А если есть желание, можно покрыть печенье белой глазурью, так оно будет больше похоже на снежинки. Однако я так делать не рискнула, боялась сломать.

  • Автор текста (слов): Внуков А.
    Композитор (музыка): Шаинский В.

    Песня «Снежинки»

    Снежинки спускаются с неба
    Всё ниже, всё ниже...
    Сугробы пушистого снега
    Всё выше, всё выше...
    Шаги уходящего года
    Всё тише, всё тише...
    А песенка Нового года
    Всё ближе, всё ближе...
    Слетят листки календаря,
    Останется - листок...
    В последний вечер декабря
    Придёт волшебный срок...
    Пробьют часы двенадцать раз,
    И Дед Мороз придёт
    И поведёт с собою нас
    В счастливый Новый год.
    Снежинки спускаются с неба
    Всё ниже, всё ниже...
    Сугробы пушистого снега
    Всё выше, всё выше...
    Шаги уходящего года
    Всё тише, всё тише...
    А песенка Нового года
    Всё ближе, всё ближе...
    Нас встретит сказка в этот час
    Под ёлочкой лесной,
    И не покинет больше нас
    Ни летом, ни весной...
    И ждёт нас чудо впереди
    И в шутку, и всерьёз...
    Скорее в гости приходи
    К нам, Дедушка Мороз!
    Снежинки спускаются с неба
    Всё ниже, всё ниже...
    Сугробы пушистого снега
    Всё выше, всё выше...
    Шаги уходящего года
    Всё тише, всё тише...
    А песенка Нового года
    Всё ближе, всё ближе...
    А песенка Нового года
    Всё ближе, всё ближе...

С наступающим Новым 2012 годом!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье "Снежинки"
Рецепт: Печенье "Снежинки"

На оригинальный рецепт теста не претендую. А вот его подача, может, кого и заинтересует.

Ингредиенты для «Печенье "Снежинки"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
а можно использовать другие формы , и посыпать перед выпечкой сверху какао
Очень новогоднее печенье, жаль что хрупкое, иначе можно было-бы им ёлочку украсить.
Это очень подходит для новогоднего стола , и не надо так много продуктов как для остальных тортов и кексов
Все гениальное просто Спасибо за Ваш отзыв
Скажите, а в тесто только столовая ложка белков вводится? или все-таки все белки?
Столовая ложка белков, если ввести все, то тесто будет слишком жидким и не будет держать форму
Какая прелесть !!!
Классные снежинки! +
Удачи в конкурсе!
Удачи вам в конкурсе! Отличная идея!
Очень красивые снежинки! Удачи Вам в конкурсе!
Отличная идея! Спасибо, что поделились.
такие хрупкие и прекрасные...и какие вкусные ! Удачи !
ювелирная работа! !
Замечательная идея украшения к праздничному столу! Удачи в конкурсе!
Снежинки - просто чудо! Удачи в конкурсе!
вам + !это сколько терпения надо чтобы такую красотень сотворить...
можно на ёлку повесить..и потом на глазах у изумлённых гостей ....съесть![x]08:21 07.12.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Очень красиво! И сколько терпения нужно чтоб на выдавливать этих снежинок! Много +++
Красивые снежинки!!! Удачи!!! [x]06:43 07.12.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
очень красивые снежинки
супер! Такие празднично - романтические!!!++++
Вьюга во поле завыла,
Ой, люто, люто, люто!
На свидание, наверно,
Не торопится никто.

Ой, снег-снежок,
Белая метелица!..
Говорит, что любит,
Только мне не верится.
СПАСИБО за "снежиночки"
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Рулет Мимоза в лаваше
Рулет "Мимоза в лаваше"
Рецепт: Картофельно-луковые пончики
Картофельно-луковые пончики
Рецепт: Салат-закуска из кабачков
Салат-закуска из кабачков

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6065 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки