Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша
  • 12 декабря 2011, 1:05
  • 266229

Шнельклопс

Рецепт: Шнельклопс

Шнельклопс (Schnell - быстрый, klops - частичка фарша). Рецепт прислала мне моя школьная подруга, которая сейчас живет в Гамбурге. Очень быстрое немецкое блюдо из фарша. Пока готовила, думала, ерунда какая-нибудь, а оказалось ОЧЕНЬ вкусно!!! Сын так просто в восторге.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Шнельклопс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1048.4 ккал 		белки
11.9 г 		жиры
11 г 		углеводы
83 г
100 г блюда
ккал
120.5 ккал		 белки
1.4 г		 жиры
1.3 г		 углеводы
9.5 г

Рецепт «Шнельклопс»:

  • Мясо пропустить через частую решетку мясорубки.

  • Сварить картошку или макароны до готовности, отвар слить в отдельную посуду.

  • Лук мелко нарезать и слегка обжарить.

  • Добавить фарш и

  • И жарить, разминая толкушкой или вилкой, чтобы он не сжарился в комки.

  • Добавить соль и перец. Приправить тертым мускатным орехом или кориандром. А можно и тем, и другим.

  • Всыпать муку и хорошо размешать.

  • Влить около 2-х стаканов отвара,

  • Добавить сметану, перемешать, довести до кипения и снять с огня.

  • Вмешать мелко нарезанную зелень.


Подавать с картофелем или макаронами. Хорошим дополнением будет салат из свежих овощей. Приятного аппетита)))

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6516
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее второе обед ужин

Вкусы: мясной ароматный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шнельклопс
Рецепт: Шнельклопс

Шнельклопс (Schnell - быстрый, klops - частичка фарша). Рецепт прислала мне моя школьная подруга, которая сейчас живет в Гамбурге. Очень быстрое немецкое блюдо из фарша. Пока готовила, думала, ерунда какая-нибудь, а оказалось ОЧЕНЬ вкусно!!! Сын так просто в восторге.

Ингредиенты для «Шнельклопс»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Шнельклопс» от приготовивших (29)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Вот и мой отчет. Соглашусь со всеми предыдущими ораторами, очень и очень вкусно. Конечно, не просто сделать аппетитное фото, но зато очень вкусно!
Да, ладно, Ларис, не скромничай... отличное фото, очень аппетитное и яркое. Я очень рада, что тебе понравилось. Я и сама была в шоке, когда первый раз приготовила: простейший рецепт, а такое вкусное блюдо получается!
и не говори! Спасибо твоей подруге и тебе за такой вкусный обед/ужин!
Ой, как там моя Оленька, и не знаю даже. Она удалила свою страницу из "ВК" еще два года назад.И теперь я ничего о ней не знаю. Как они там. Со всеми этими событиями...
да, очень жаль... А, может, она есть в фейсбуке? За границей ФБ более популярен.
Да, наверное. Надо поискать.
Отличный вариант мясного соуса!!!! Вкусно, быстро, просто! Ниночка, спасибо Вам за рецепт!
На здоровье! Рада, что вам понравилось! Спасибо за чудесный комментарий и за положительный отзыв!
Из серии-быстро и вкусно. У меня на гарнир была пюрешка. Однозначно в КК
Очень рада. Спасибо!
Нина, спасибо за теплый рецепт!вкусно... (правда. я отвар сначала вылила, потом вспомнила, что нужен))) придется повторить по правилам)))
Спасибо, Машенька! Я рада, что тебе понравилось. С отваром, конечно, насыщеннее вкус.
Доброго времени суток! Рецепт добавила в КК давно,а приготовила лишь сегодня. Что скажу.. Понравилось,причем и моему привереде-мужу! По вкусу как котлеты в сметанном соусе,только готовится быстрее и посуды мыть гораздо меньше. Спасибо за такой замечательный рецепт,буду готовить еще много раз! Уже разрекламировали рецепт маме и подругам )))
Я бесконечно рада! Спасибо большое!!!
Нина-супербабушка, спасибо за простой и вкусный рецепт! Получилось вкусно, очень по домашнему и сытно. Укропчик сверху оттеняет вкус и блюдо напоминает вкус детства-мама что то похожее делала. Подавала с картошкой и соответственно на картофельном отваре -нямка!
Спасибо большое, очень приятно, что вам понравилось!
Когда увидела фото, первой мыслью было, что выглядит не очень аппетитно, но почитала отзывы и все же решила приготовить. И не пропадала! Это очень вкусно! И быстро! На все про все минут 20 потратила По вкусу напоминает мой любимый бефстроганов. Спасибо за рецепт, уверена, он станет одним из любимых!
Мои нюансы: т.к. жареное не ем, лук и фарш потушила на водичке с каплей масла и вместо отвара тоже использовала воду. Представляю, как вкусно получится, если добавить отвар или бульон. Ммммм....
Большое спасибо! Да, вот так бывает: незамысловатое с виду блюдо оказывается очень душевным и вкусным, а замороченное, вычурное и вымученное оказывается холодным и бездушным. Такова жизнь
Спасибо автору за вкусное, быстрое и доступное блюдо! Готовлю по этому рецепту второй раз и сегодня позволила себе маленькую вольность - добавила не от гарнира отвар, а лишнюю жидкость и готовящегося рядом супа. Правда суп был с томатной пастой. Но на наш вкус получилось еще вкуснее, хотя то, что задумывалось автором (первый раз готовила всё точно по рецепту) нам тоже безумно понравилось
Большое спасибо, я очень рада!
Очень вкусно, только сметану заменила на 10% сливки. Дети просили добавки. Поделилась рецептом с подругой,ее дети тоже оценили, пришлось ей "на бис" готовить.Однозначно будем готовить еще не раз
На здоровье! Очень рада за вас! Деток всегда накормить трудно! Рада, что рецепт помог вам в этом деле. С Рождеством!
Ну не могу сказать что это была фейерия вкусов, но вы правы - быстро, совсем не хлопотно и вкусно. Утащил в КК. Кстати, живя уже 7 лет в Германии, это блюдо не встречала здесь ни разу. Век живи , век учись
Спасибо! Может просто в том регионе, где вы живете, его не готовят. Мне рецепт дала одноклассница, она живет в Гамбурге.
И мы в Гамбурге
Забавное совпадение. Но,блюдо-то точно немецкое, само название за него говорит
Так я ж и не спорю Удивительно , но меня несколько раз немцы спрашивали о рецепте "Russisches Kuchen" - дословно русский пирог. До сих пор не имею понятия , о чем идет речь, хотя название говорит Знаю только, что что-то из творога .
Может они имели в виду Ватрушку. Посмотрите на сайте рецепт "Ватрушка "Ярмарка", очень вкусный пирог. Но, вообще-то русским пирогом я бы назвала кулебяку или курник. Хотя, как оказалось, у французов тоже есть что-то вроде курника
Да, нет. Уж ватрушку я знаю этот с какао должен быть . Ну в общем , пятнистый)))) вот и говорю, не все то, что называют национальной кухней , таковой и является )))
С какао, пятнистый... "Коровка-буренка", "Зебра", но она не пятнистая, а полосатая... Мраморный творожный пирог... Проще вам зайти на мою страничку в "ВК": http://vk.com/id6933242
Может что и подберете.
Уже и не важно )) просто - русский пирог))) неизвестного в России рецепта
Загляните ко мне в "КВ". Там очень большой выбор рецептов. Гораздо больше, чем я выставила здесь, на Поваренке!
КВ? Загляну а что это?
Это я хотела написать "ВК" Ну, т.е. "ВКонтакте"
пишите страничку , зайду
http://vk.com/id6933242 Милости прошу!
Вкуснейшее блюдо! Сочное, ароматное, быстрое и доступное! Делала с курицей и вареной картошкой - за уши не оттащишь Буду готовить еще не раз!
Спасибо!
Боже мой, как же я рада! Спасибо большое за чудесный комментарий!!!
Замечательное, не хлопотное и очень сытное блюдо. Буду делать еще ! Спасибо за рецепт!
На здоровье!
Очень вкусно! Всё делала по рецепту.Люблю простые, вкусные и быстрые рецепты. Спасибо!
На здоровье! Рада за вас!
опробовала с куриным фаршем - потрясающе, просто и быстро, нежно и очень вкусно. спасибо за рецепт!
На здоровье! Рада, что вам понравилось!
Нина, спасибо за рецепт! Очень вкусно!
На здоровье! Я очень рада, что вам понравилось!
Как вкуууснооо!!!Даже не ожидала!!!Спасибочки,накормили! Второй день готовлю по вашим рецептам! Супер! Спасибоо !!!
Вам спасибо за чудесный отзыв! Я очень рада, что блюдо вам ТАК понравилось!
ну оооочень вкусно!!! очередное Вам большое спасибо! !!
Вам спасибо за отзыв, очень рада, что вам понравилось. Блюдо-то и правда очень незатейливое, но вот поди ж ты...
Очень неожиданно вкусно, правда я ещё чуть-чуть сливок добавила! Мне ооочень понравилось!! Спасибо автору!
Я бесконечно рада! Спасибо большое за чудный отзыв!
Пришла по Катиной Ketti-lis наводке...
Не знаю, в чем секрет, но получилось просто мегавкусно! И так просто готовить! На мой взгляд, кориандр здесь вписался идеально.
Нина, огромнейшее спасибо, обязательно буду готовить снова и снова!
P.S. Фарш был куриный. Вместо отвара добавляла просто воду.
Замечательно! Я очень рада, что вам понравилось. Спасибо большое, очень приятно!!!
Получилось очень вкусно и симпатично (с куриным фаршем). Большое спасибо за рецепт.
На здоровье! Я очень рада.
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V202 "Атморе"

Каркасный дом V202 "Атморе"
Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки