Версия для печати
  • 12 декабря 2011, 18:55
  • 152565

Мясо с фунчозой

Рецепт: Мясо с фунчозой

Этот рецепт я взяла из журнала «Люблю готовить!» №11 2010 год, только внесла в него свои незначительные изменения, попробовала приготовить, и получилось очень оригинально и вкусно. Фунчоза – это рисовая лапша, которая не имеет ни вкуса, ни запаха. Но, если еe приготовить по этому рецепту, она приобретает насыщенный вкус мяса и овощей, а также выглядит очень эффектно – «стеклянная» лапша.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясо с фунчозой»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3552.1 ккал
белки
122.3 г
жиры
154.8 г
углеводы
453.2 г
Порции
ккал
592 ккал
белки
20.4 г
жиры
25.8 г
углеводы
75.5 г
100 г блюда
ккал
248.4 ккал
белки
8.6 г
жиры
10.8 г
углеводы
31.7 г


Рецепт «Мясо с фунчозой»:

Состав:

Морковь нарезаем или шинкуем соломкой.

Лук режем полукольцами (можно и мельче).

Мясо режем тонкими полосками.

Фунчозу отвариваем согласно инструкции (у меня 3 минуты в кипящей воде), …

… отбрасываем на дуршлаг и промываем холодной водой. У меня фунчоза в форме «лапши», когда традиционно у неё форма «спагетти». Но вкус от этого не меняется.

В глубокую сковороду добавляем оливкового масла для обжаривания.

В раскалённую сковороду складываем мясо, обжариваем его 5 минут, солим, перчим по вкусу…

… добавляем лук, перемешиваем…

… добавляем морковь, перемешиваем и обжариваем 5 минут.

Наливаем соевого соуса, …

… и выкладываем фунчозу. Всё тщательно перемешиваем, …

… добавляем пропущенный через пресс чеснок.

Оставляем на огне ещё на 5 минут, периодически помешивая.

И вот сытный, необычный, красивый…

… ужин уже на Вашем столе.

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясо с фунчозой
Описание: Этот рецепт я взяла из журнала «Люблю готовить!» №11 2010 год, только внесла в него свои незначительные изменения, попробовала приготовить, и получилось очень оригинально и вкусно. Фунчоза – это рисовая лапша, которая не имеет ни вкуса, ни запаха. Но, если еe приготовить по этому рецепту, она приобретает насыщенный вкус мяса и овощей, а также выглядит очень эффектно – «стеклянная» лапша.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусно.Спасибо за рецепт!
Очень и очень вкусно получилось!!! Первый раз готовила с рисовой лапшой и нам очень понравилось. Быстро и очень вкусно. У меня фунчоза с говядиной. Ольга, спасибо за рецепт!!!
Вкусно, быстро, низкокаллорийно. Я готовила с курицей, уменьшив пропорции и добавив красный перец.Обязательно буду повторять, меняя и добавляя овощные и мясные ингредиенты.
Вера! Как аппетитно
Спасибо Светлана, главное вкусно, при наименьших затратах! ? материальных и по времени!
Блюдо просто сказка! Спасибо Вам за рецепт! Очень вкусно! Просто праздник
вкуса! 🍲🍲🍲🎉🎉🎉
Прекрасный результат
Очень просто , быстро и вкусно!
Прекрасный рецепт
С этого рецепта началась огромная любовь моей семьи к бобовой лапше, фунчозе.
Этот рецепт стал и в течение уже 4-ех лет остается одним из самых любимых в моей семье, фаворит, находка для меня.
Очень быстро, очень просто, и при этом безумно вкусно!!!
Спасибо Вам огромное за этот рецепт!!!
Спасибо! Сделала с куриным филе, очень вкусно. Прямо открытие для нас.
собираюсь с духом, хочу попробовать!
добавить перец болгарский "красный+зелёный",меняется вкус и политра цветов
Вкусно . Давно искала рецепт без уксуса. В нашей семье его не любят. Поэтому это блюдо у нас приживется.
Очень вкусно! Ням-ням. Делала с курицей. Я еще грудку сутки мариновала в приправе для курицы, очень мягкая и насыщенная получилась.
Испытала этот рецепт и со свининой ( раньше готовила с куриным филе), особой разницы не заметила: очень вкусно!
Готовится очень быстро, получается очень вкусно! Готовила с куриным филе. Детям особенно понравилось.
Забираю в КК
Просто супер! Меняла мяско на курицу - вкусно во всех вариантах. Делала уже два раза: мужчины требуют
Спасибо за отличный рецепт!
Должно быть жутко вкусно!!!
Супер! беру в КК
Это безумно вкусно! !
Спасибо за добрый отзыв.[x]07:57 21.12.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Готовила мяско.Добавляю фото
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook