Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 14 декабря 2011, 22:16
  • 68276

Куриные диетические котлеты

Рецепт: Куриные диетические котлеты

Очень нежные, вкусные котлеты из куриной грудки с овощами. Прекрасное блюдо для соблюдающих диету.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные диетические котлеты»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1264.1 ккал 		белки
160.4 г 		жиры
13.4 г 		углеводы
120.1 г
Порции
ккал
421.4 ккал		 белки
53.5 г		 жиры
4.5 г		 углеводы
40 г
100 г блюда
ккал
104.5 ккал		 белки
13.3 г		 жиры
1.1 г		 углеводы
9.9 г

Рецепт «Куриные диетические котлеты»:

  • Вот наши овощи. Я брала лук-порей и цуккини.
    Овощи измельчаем в блендере. Делаем фарш из грудок. Я брала чуть меньше, чем 2 куриные грудки.

  • Овощи и фарш соединяем вместе. Добавляем манку, соль, перец, другие специи по вкусу.

  • Готовый фарш.

  • Формируем из фарша котлетки и ставим в духовку на 15 минут.

  • Готовые котлетки подаем к столу.

  • На гарнир мы подавали стручковую фасоль по-арабски. Очень вкусно. Пробуйте!

Приятного аппетита!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание

Теги: ужин обед

Вкусы: куриный овощной

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные диетические котлеты
Рецепт: Куриные диетические котлеты

Очень нежные, вкусные котлеты из куриной грудки с овощами. Прекрасное блюдо для соблюдающих диету.

Ингредиенты для «Куриные диетические котлеты»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриные диетические котлеты» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкусные, нежные и сочные котлетки . Спасибо.
Прекрасные сочные котлетки! Я овощей добавила немного больше. Спасибо за рецепт!
Котлетки норм.
Конечно, нет того яркого вкуса, как у жареных, но ведь это совсем другой вариант.
Автору спасибо!
Котлеты сочные, нежные, очень вкусные. Замечательный рецепт. Спасибо большое.
Отличный рецепт: минимум продуктов и трудозатрат - и в результате вкусные и полезные (по сравнению с жаренными на сковороде) котлеты. Спасибо большое, что поделились
Хороший рецепт.Спасибо!
Я тоже часто делаю подобные котлеты,а фарш может быть из любого мяса.Всегда получается вкусно и сочно.
С наступающими праздниками вас!
Девочки а что яйцо не надо? У меня без яйца всегда разваливается все. Делаю их постоянно.
Фарш - отбить .... или-вымесить(мин 7-8) , тогда не будут разваливаться.
Фарш вымешивают , или отбивают , если готовят люля-кебаб.Так и тут !
А моему ребенку очень понравились)..извините если что и спасибо вам)
Летом со своим кабачком обязательно сделаю. Очень люблю овощи в котлетках, капусту с морковкой клала, а вот кабачок пока нет.
Спасибо за рецепт
морковь в фарше не люблю, манку тоже , а вот лук и зелень бы добавила в большом объеме! Идея хорошая! спасибо
Я вместо яйца или муки с манкой, добавляю в котлеты или рис немного или пюре из тыквы или сырую картофелину пюре...
Рецепт очень хороший.
Или мелко нарезаю филе или как по рецепту.
Обычно, я настаиваю в йогурта, ну или другую молочную...
Ничего себе "диетические"....чтобы сделать этот рецепт реально диетическим, нужно убрать морковь (так как при термической обработке ГИ - гликемический индекс моркови взлетает до запредельных цифр), а так же манку (вообще бесполезная высоко калорийная крупа), тогда это будут диетические котлетки, но никак не сейчас.
Диеты у всех разные))) а вместо манки можно положить овсяные хлопья делаю такие котлетки. Они действительно вкусные и сочные. Только я их запекаю немного дольше
↑Ответ для pachjuli
Да, гликемический индекс моркови при термической обработке повышается, но от одной морковки на 0.5 кг мяса это мизер и при диетах можно и полезно. Морковь добавляю везде, где только можно, даже творожные запеканки сладкие и не сладкие делаю с морковкой и все когда пробуют остаются в восторге и просят рецепты. Про манку тоже могу возразить, её делают из пшеницы, это по сути та же мука только в другом виде и её тоже можно и нужно есть в небольших количествах. Я в запеканки на 0.5 творога добавляю 50 гр манки, в таких количествах это не только не вредно это даже полезно. За 5 лет правильного питания (есть домашний гастроэнтеролог) ИСПЫТАНО на себе: диабет 2 типа и была почти 98 кг, сейчас 67 кг и сахар понизился до нормального уровня. https://na-mangale.ru/kakoj-u-morkovi-glikemicheskij-indeks.html
Ребенок мой ел котлеты, а вот мне они не понравились.
Отличные котлеты! Вкус нежный, просто тающий Превосходно подходит для здорового питания. Я делала без соли с добавлением приправ и специй. Выпекала в духовке при 200 градусах 20 минут. Очень вкусно с салатом! Спасибо Вам огромное за такой хороший рецепт. Браво!
на здоровье!!!!!! с приправками еще вкуснее!!!!!!!!!
Вкуснооооо
Замечательный рецепт! Должно получиться вкусно и полезно. Спасибо!
котлетки прелесть уже не первый раз готовлю! ням ням
на здоровье!!!
Буду пробовать для диеты иделаьно
попробуйте на здоровье
Спасибо автору за рецепт! Все получилось. Запекала при 190градусах 25 минут. Отличные котлетки для кормящих мам и сидящих на диете!!!
на здоровье!
А у меня так красиво не подрумянились Практика и ещё раз практика. Рецепт мне понравился, а вкус нет Я не ем варенную курицу, тк вкус не нравится, а котлетки получились именно варенными. Если бы их пожарила было бы очень вкусно. Но тогда они не были бы диетическими Спасибо за рецепт, буду мужу готовить, он у меня худеет
от духовки зависит.... надо было потом слегка на сковороде подрумянить...... хотя если мужа накормили, это главное.....
↑Ответ для Talive
Можно смазать их сверху немного сметаной и подрумянить под грилем или сделать больше температуру и подержать вверху духовки. Ориентируйтесь по возможностям своей духовки
↑Ответ для Talive
Я на просторах интернета нашла. Сковородку застелить белой калькой. Капнуть капельку масла и кисточкой смазать кальку,только для того,чтоб котлетка или рыбка не приставала. На медленном огне и под крышкой довожу до готовности. Получается всё румяным и в придачу вкусным. Мне жареное нельзя,а при такой жарке мне не разу не было плохо. Ещё один плюс, сковородка остаётся чистой.
Сделала уже неоднократно, мясо мельчила в измельчителе) очень полезно и вкусно, спасибо) только у меня не 15 минут жарятся, а побольше, в общем пришлось методом проб подобрать оптимальное время и уровень в духовке.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"
Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"
Каркасный дом V012 "Манти"

Каркасный дом V012 "Манти"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки