• 18 декабря 2011, 14:07
  • 35421

Сочная "пьяная" курица

Рецепт: Сочная  "пьяная" курица

Очень люблю курицу, запеченную в духовке, а особенно сочная и ароматная курочка получается, когда я использую именно этот способ приготовления.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Сочная "пьяная" курица»:



Рецепт «Сочная "пьяная" курица»:

Для начала нам нужно приготовить маринад. Для этого нам потребуется лимон, лавровый лист, душистый перец, гвоздика и соль (3 ст. л. с горкой)

Все специи отправляем в кипящую воду и кипятим 2 минуты

В остывший маринад выливаем 200 мл пива (любого) и опускаем в него курицу, как минимум часа на 2 (у меня мариновалась всю ночь)

Я использовала такое пиво, нужно снять все этикетки с бутылки

Надеваем курочку на бутылку (куриная матрица)

Смазываем специями, ставим на противень, в противень наливаем 2 стакана воды и отправляем в духовку на час (у меня запекалась 1час 20мин), периодически поливая соком из противня

Как-то так…

Нарезаем, выкладываем на листья салата, украшаем маслинами, лимоном и помидорами

Можно готовить и без маринада, натереть курочку специями и посадить на бутылку с пивом, тоже очень вкусно получается.
[size=18]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА![/size]


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сочная  "пьяная" курица
Описание: Очень люблю курицу, запеченную в духовке, а особенно сочная и ароматная курочка получается, когда я использую именно этот способ приготовления.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень сочно. Делаю периодически. Всем нравится
Интересный рецепт! А сколько воды нужно для маринада?
мужчины ЗА
Эта курица действительно вкусная. Готовила не раз, всегда довольна результатом. Спасибо за рецепт.
Катя, просто супер Особенно куриная матрица Спасибо за вкусный рецепт +++++++++
куриная матрица очень поНДРА +++++++++++
Вкусная курочка!
Очень интересный маринад. Надо попробовать!
Рада что понравился мой маринад...
Тоже готовлю курочку на бутылке с пивом и могу сказать,что вкуснее курицы не ела Нежнейшая получается,с корочкой,даже грудка сочная. Только вот маринад у меня совсем другой,очень заинтересовали апельсинами Спасибо за идею,обязательно попробую
Спасибо!!! Я тоже очень люблю такую курочку... только там лимончик, а не апельсинчик... хотя идея с апельсинами меня тоже заинтересовала
Вот я внимательная Видимо,чего хочу,то и вижу))
Да ладно... я тут всерьез об апельсинах начала задумываться
На первом фото очень похоже на апельсинчик,а то,что везде написано "лимон",меня,видимо,уже не беспокоит
Как вкусно наверное! Много, много +++++++
Спасибо!!! Точно вкусно!!!
должно быть ,очень вкусная курочка!!!
Никогда не пробовала маринад с пивом, надо же упущеньице какое. Видать вкусно?
Я рыбу в пиве делала и не раз,а вот про курицу и не подумала.Обязательно попробую.Спасибо!
Ух, какая у вас аппетитная курочка!!!!
Ну просто слюнки потекли))) Вам +
Здорово! На бутылку с пивом не догадалась "посадить" курочку. Обычно наливала просто воды!+++++!!!
душевная курочка 5+
Курочка, ну очень аппетитно выглядит, сразу видно что очень сочная!!!
Интересный рецептик. Еще бы узнать, сколько воды кипятите для маринада?
Не замеряла, точно не могу сказать, но курочку должно полностью закрыть.
интересный рецепт
Рада что понравилось!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1250 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки