• 19 декабря 2011, 0:35
  • 5077

Пицца-портрет

Рецепт: Пицца-портрет

Давно уже вынашиваю идею создать блюдо-портрет. Наконец, сегодня я на это решилась. Начать решила с воплощения моей самой любимой певицы Кэти Перри на пицце! Очень надеюсь, что Вам, милые хозяюшки, понравится мой съедобный портрет)Идея новая, вроде никто такого не выкладывал))

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «Пицца-портрет»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Пицца-портрет»:

Тесто на пиццу

Я много раз экспериментировала с тестом на пиццу, но остановилась на этом:
Растворить живые дрожжи (20 г) в стакане теплой воды (или молока) с половиной чайной ложки сахара.
Потом добавить 3 столовых ложки муки, соль и поставить опару на минут 20.
Далее добавить в опару оставшуюся муку (на глаз), замесить тесто, добавить в него немного подсолнечного масла. Поставить отдохнуть на полчасика.

Потом выложить тесто на противень, намазать его томатным соусом и выпекать минут 10 -15 при температуре 200 градусов.

Кэти Перри и начинка:


Отдельно обжарить грибы с луком, мясной фарш (очень мелко порубленный, с паприкой, желательно нежирную телятину брать), порезать овощи, размять брынзу. Жарить лучше без масла.
Ну а дальше творческий процесс......

Я покрыла пиццу мясным фаршем и выложила лицо с помощью брынзы, оставляя контуры из мяса.

Волосы выложила из маслин (которые мы страстно любим), а вокруг Кэти уже после разложила остальную начинку: сулугуни, перчик, помидор, ялтинский лук кольцами, твердый сыр, зелень.

И на 10 минут поставила в духовку.

Между прочим, получилось вкусно, очень даже! Особенно понравился в пицце вкус сулугуни, ранее я не пробовала пиццу с этим продуктом.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пицца-портрет
Описание: Давно уже вынашиваю идею создать блюдо-портрет. Наконец, сегодня я на это решилась. Начать решила с воплощения моей самой любимой певицы Кэти Перри на пицце! Очень надеюсь, что Вам, милые хозяюшки, понравится мой съедобный портрет)Идея новая, вроде никто такого не выкладывал))
Рецепты: Выпечка -> Пицца
Тэги: обед, ужин.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
У вас и вправду талант! Я с моим "художественным дарованием" могу только снежинки из айсинга рисовать или печенье по шаблону вырезать)))
Поэтому искренне восхищаюсь и фантазией и (главное) исполнением! Очень похоже и, уверена, очень вкусно. Я бы с удовольствием съела такую пиццу, особенно часть с маслинками
Творческих успехов вам, перелистала все ваши рецепты, счас доготавливается идеальный запеченный картофель, еще парочку сохранила на будущее. Пюре по вашему рецепту просто песня, еще стащила пару соусов. Я заметила, что вы очень любите картошку и курицу (как и я и многие другие) и у вас тысяча интересных вариантов.
Надеюсь, вы и дальше будете делиться такими замечательными вкусностями)))
P.S. Не знаю... может домик так на пицце выложить))) Или что я там осилю
огромное вам спасибо за такие теплые слова!
на целый день мне подняли настроение
acallbaby, ваши рецепты просто прелесть!
спасибо, мне так приятно!
И правда похоже получилось!
Хех) Представляю как за столом спрашивают "Вам шейки кусочек отрезать или глазик?"))
Оригинальная пицца!
Очень красивый рецептик! Я такой сделаю кому-нибудь на днюху!
НУ НИЧЕГО СЕБЕ!!!!!!ГЕНИАЛЬНО!!!!!!Я В ДИКОМ ВОСТОРГЕ!!!!!!!
Здорово! Очень здорово!!
портрет просто потрясающий получился!
ловите +++ за такой шедевр!
У Вас получилось добиться сходства с оригиналом.Действительно похоже !!!
У Вас явно талант художника,и сам рецепт интересный.Но,порезанное лицо
Кэти Пэрри,простите,никак не вдохновляет....
суть была именно добиться сходства в новом для меня жанре)))
суть была именно добиться сходства в новом для меня жанре)))
Это у Вас получилось.
Шедевр!!! У меня такой портрет не получится ,ну разве что смешная рожица!!!!
Замечательная работа! Конечно, я не стану даже и пытаться повторить такую картину, но вам ставлю плюс за интересное оформление блюда!
Талантище!!! Столько труда, но результат того стоил
Очень и очень интересно!
Конечно, это красивая работа, у Вас безусловный талант, но как-то... не для еды что ли. Такой бы портрет красками написать или в виде мозаики из чего-то несъедобного. И на стенке повесить или под стекло на письменном столе. Не обижайтесь, но поедание портрета любимой певицы мне напоминает ритуал Вуду.
вот так вот и убивают в людях творческие начинания
хочется сделать что-то принципиально новое, то, что до тебя не делали. ломаешь голову, фантазируешь...
работы на холсте, витражи, вышивка, росписи, нейларт, лепка итд... всем этим занималась и буду заниматься.. но хочется открывать и новые просторы.. пробовать свои силы! было очень интересно, смогу ли нарисовать жутко липнущей к рукам брынзой не просто зайчика-котика-змейку, а именно лицо.
и потом... сколько вокруг блюд, которые повторяют контуры человека или животного. например, шоколадный Дед Мороз, которым детей кормят...
он,вроде как, тоже человек)
в общем я поняла... творческая инициатива наказуема, больше не стану ничего придумывать, а просто буду делать, как все.
извините, пожалуйста, что своими бредовыми идеями расстраиваю чей-то эстетический вкус. больше не стану, честно
Зачем же так категорично? Насколько я увидела, наоборот, все Вашу работу хвалят, одна я выразила свои сомнения по поводу этичности такого блюда. Из-за одной меня не стоит прекращать свои эксперименты в новом направлении.
З.Ы. Дед Мороз всё-таки фигура мифическая, а здесь портрет реального человека.
Дед Мороз тоже олицетворяет человека. Особенно для малышни! Просто если следовать Вашей логике, то детей с детства к каннибализму приучают
Ребенок ведь не разграничивает миф от реальности...
Есть такая штука, как FOOD ART, отдельный вид искусства. именно к этой категории относится мое так называемое блюдо. Ну а арт есть арт
Делалось это дело не сколько для того, чтобы слопать, сколько именно как art piece.
Думаю, те, кто занимается каким-то творчеством, поймет, о чем я и уловит суть, которая была вложена в работу.
Ну и последнее.)))
Почему Кэти, почему Пэрри.
Эта удивительная эпатажная певица души не чает во всем необычном. Если взглянуть на ее костюмы и увлечения, сразу станет ясно, что она бы первая стояла с тарелкой на пиццу со своим лицом (кстати, пицца - ее любимое блюдо).
Собрав все воедино, ритуал вуду превращается... впрочем, понятно во что
В Вашем ответе так и сквозит обиженное "Художника обидеть может каждый..." Лена высказала свое мнение, что Вас так задело?
ну а я свое мнение высказываю в ответ) я же вроде бы тоже могу это делать?
Да не слушайте Вы никого. Все равно всем не угодишь, всегда будут недовольные. А Вы МОЛОДЕЦ!!!
Спасибо)) Просто я отношусь к тому редкому виду людей, которые НИКОГДА не критикуют тех людей, кто что-то делают с фантазией. Когда человек старается и тратит на что-то много времени, я его стараюсь подбодрить и уж точно в ведьмаки не записываю
Впрочем я тоже понимаю недовольных женщин: мы ведь из слишком разных поколений.

Впрочем я тоже понимаю недовольных женщин: мы ведь из слишком разных поколений.

Не факт. Я вчера показала рецепт моему ребёнку 16 лет и её подругам. Как раз фото ещё было с уже нарезанной пиццей. Сказали хором и дружно - " Как же надо не любить Кэтти Пэрри, чтобы так её порезать".
Я настоятельно умоляю, прошу, заклинаю вас, милые дамы!
Если вам не нравится мой рецепт - проходите мимо к тем, которые нравятся. Только перестаньте писать мне вашу критику, мне до слез обидно, до слез! Я больше часа с любовью, отдавая всю душу выкладывала этот портрет. Вы, конечно, не поверите, но это было нелегко.
На убой не пойму, зачем же добивать человека критикой до последнего?
Неужели просто нельзя корректно мимо пройти, если не нравится? :’(
отличная идея!!!
Певицу не знаю, но идею прикольная) Так можно хоть что выложить - хоть зайца, хоть кота хоть детям, русалочку какую-нить)
Круто! Вы просто художник!
Хорошенькая девушка. Жаль ножом по лицу то
потрясающе
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1018 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки