• 22 декабря 2011, 0:56
  • 56618

Нежные печеночные шашлычки из духовки

Рецепт: Нежные печеночные шашлычки из духовки

Сегодня вечером захотелось приготовить что-нибудь эдакое из печени... Придумала вот такую штуку)) Нежное, ароматное и очень вкусное блюдо. Его в прямом смысле можно есть одними губами! А также к его достоинствам можно отнести то, что привычные шпажки я заменила на соленую соломку) Кушать очень удобно, соответственно))

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Нежные печеночные шашлычки из духовки»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Нежные печеночные шашлычки из духовки»:

Печень очистить от пленок, нарезать небольшими кусочками. Сделать маринад, смешав сметану с соевым соусом, специями, корицей, зеленью. Замочить печень с луком на час-два.

Далее нанизать печень+сало+колечко лука на шпажки. Сало стоит брать в любом случае, поскольку именно, благодаря ему, печень приобретает необыкновенную сочность!

Выпекать шашлычки в духовке 15-20 минут. После вынуть их, и, чуток остудив, снять со шпажек и нанизать на соленую соломку. Я оставила также сало с луком, но тут уж дело вкуса. Таким образом, блюдо получается полностью съедобным)))
Еще я на шпажку добавила слегка обжаренные в собственном соку шампиньоны.

Любителям печени советую приготовить, обещаю, что вам понравится)))
Ну а в подтверждение того, что шашлычки действительно вкусные и ароматные, размещаю для вас фото, где запечатлен главный в моей семье ценитель кулинарии)). По его вожделенной мордочке можно судить о том, как же ему хочется отведать хоть кусочек))



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нежные печеночные шашлычки из духовки
Описание: Сегодня вечером захотелось приготовить что-нибудь эдакое из печени... Придумала вот такую штуку)) Нежное, ароматное и очень вкусное блюдо. Его в прямом смысле можно есть одними губами! А также к его достоинствам можно отнести то, что привычные шпажки я заменила на соленую соломку) Кушать очень удобно, соответственно))


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
мы не оценили(((пришлось переить в блендере,добавила пюре и пожарила пирожки)
Большое спасибо за рецепт,получилось очень вкусненько)))
Правда грибов у меня не было,по этому решила добавить сладкий перец(Нарезаный колечками),он придал пикантности.
Аппетитно и красиво ! Отличный рецепт !)
И красиво, и вкусно, и быстро, что тоже немаловажно.Достойный ужин!+++++
М-ммм! Красиво смотрится!
Оригинальный рецепт! А если из куриной печени готовить, мариновать, наверное, меньше нужно?
конечно, можно меньше
отличный вариант, бум пробовать ++++++++++++
оригинально, обязательно попробую
Ещё такую штуку можно приготовить из печени птицы, тоже вкусненько. А вообще большое спасибо автору за идею подачи этого блюда на соломке.
на здоровье))
печень птицы - это безумно вкусно, но шашлыки из нее будет тяжело делать. она будет разлазиться в руках на кусочки масенькие
Такому ценителю верю что вкусно. Ему то хоть дали или только понюхать? Отличные шашлыки
спасибо)) да, ему достается всегда самое вкусное) уж больно сильно его любит хозяйка
Шашлычки хороши! Очень хороши! Отличный рецепт, и главный судья внушает доверие!
хехе, .мне очень понравилась фраза о том, что судья доверие внушает
Спасибо, забрала в КК
это вкусно!) а попробуйте не сало нанизывать, а каждый кусочек печени обернуть кусочком бекона...))))мммммммм)))вкуснота!!! Такой шашлык можно делать на углях, только постоянно переворачивая и снимать как только бекон станет прозрачным, не передержать!!)
да, звучит очень заманчиво) попробуем, спасибо)
Выглядит очень сочно и аппетитно! Котик замечательный
Хороший, интересный рецепт!
Как вовремя ваш рецепт! Собиралась готовить печень, а тут такие шашлычки! И котик замечательный! Я когда готовлю моя кошечка всегда мне помогает
и мне помогают) мой котик абсолютно всеядный, это очень удобно) когда что-то на пол падает - даже не нужно убирать))) он все под чистую слизывает. есть даже лук и маринады!
Моя киса мандарины не ест, а вот за картошечку или яичко душу продаст
Должно быть вкусно!!!!!!
Шашлычок - обалденный, за него Вам большой + . Ну, а котику передайте, что, мы от его красоты и стати в неменьшем восторге, чем от шашлычков!!! Красавчик, что тут еще скажешь
котика уже захвалииииили
он и так ходит по квартире с гордо поднятой головой)) важничает!
но передам обязательно!!!
Хороший рецепт,а выдержкой киски восхищена!+++
да, он у меня очень воспитанный парень
никогда без спросу ничего не берет, прям как собачка выдрессирован!
Очень интересный рецепт.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1245 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки