• 22 декабря 2011, 17:51
  • 60110

Рис по-болгарски

Рецепт: Рис по-болгарски

Рис, приготовленный по этому рецепту, получается вкусный, рассыпчатый, нежный, великолепный... и так можно продолжать до бесконечности. Если вы не любите сухой рис, этот рецепт для вас. Я безгранично благодарна Марине с forum. say7 за этот чудесный рецепт (с моими небольшими изменениями). Теперь я готовлю рис только так. Попробуйте и вы!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Кухня: Болгарская

Ингредиенты для «Рис по-болгарски»:

Время приготовления:



Рецепт «Рис по-болгарски»:

В сковороде растопить сливочное масло. Небольшую луковицу мелко нарезать и немного поджарить (я жарю до золотистого цвета, для мужа).

Добавить рис и обжарить его до прозрачного состояния, это займёт буквально минутку.

Переложить рис в форму для запекания.

Залить водой (автор предлагает пропорции 1:2, у меня получается 1:3, может быть, зависит от риса, но я всегда пользуюсь такими пропорциями; у меня 1:2 - получается рис "на зубок"), посолить. И хочу добавить, что я пользуюсь длиннозёрным пропаренным рисом. Если использовать белый круглый рис, лучше воспользоваться пропорцией 1:2.

Накрыть крышкой или фольгой. Отправить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 35-45 минут или до готовности риса.

Рис готов!

Перед подачей рис можно посыпать свежемолотым перцем. Подавать как гарнир к любым блюдам. У нас была тушёная курочка, но заснять не успела!!!

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рис по-болгарски
Описание: Рис, приготовленный по этому рецепту, получается вкусный, рассыпчатый, нежный, великолепный... и так можно продолжать до бесконечности. Если вы не любите сухой рис, этот рецепт для вас. Я безгранично благодарна Марине с forum. say7 за этот чудесный рецепт (с моими небольшими изменениями). Теперь я готовлю рис только так. Попробуйте и вы!!!
Тэги: ужин.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Рис по-болгарски» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Великолепный рецепт!!!
Спасибо большое!!!
Отдельно спасибо за наводку - Жанночке jannasimf!
С рисом у меня всегда были проблемы - то переварю, то слипается, то не доварю.
А тут - такая прелесть получилась, в первый день сделала как гарнир к отбивным, а во второй день ещё раз приготовила - просто как самостоятельное блюдо, настолько он нежен и рассыпчат!!!
Олесенька, ароматный и рассыпчатый рис получился! Рада, что ссылочка пригодилась!
Ой, ты так вовремя подсказала с этим рецептом, что я тебе очень за это признательна!
Спасибо большое за поддержку, дорогая!
Ответ для Mara2181
Как же аппетитно, Олесенька!!! Прекрасный гарнир!!! Ооочень Вкусный!!!
Танечка, большое спасибо за поддержку , мне очень приятно!!!
Угощайся, дорогая!!!
Спасибо, милая!!! Ооочень Вкусно!!!
Отличный гарнир. Вкусный и ароматный. Спасибо большое за рецепт.
замечательный рис, отличный гарнир, Жанночка!
Наташенька, спасибо большое за поддержку!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, отличный гарнир приготовила! Вкусно!
Оленька, спасибо большое за похвалу!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, очень аппетитный гарнир !!!
Галочка, спасибо огромное!
Ответ для jannasimf
Жаннуля! Какой интересный рецепт показала! Фото бесподобно!
Витуля, спасибо большое!
Ответ для jannasimf
Шикарный гарнир, Жанночка!!! Фото Суперрр!!!
Танечка, спасибо большое!
Ответ для jannasimf
Жанночка! Вкусный и аппетитный гарнир у тебя получился!
Юлечка, спасибо большое!
Ответ для jannasimf
Жанночка, очень аппетитное фото ! И спасибо за наводку, буду пробовать
Галочка, спасибо большое!
Ответ для jannasimf
Великолепный, вкусный и полезный гарнир, Жанночка!
Мариночка, спасибо большое!
Ответ для jannasimf
Жаночка, прекрасный рисовый гарнир!!!
Спасибо большое за наводку!
Олесенька, спасибо большое! Очень вкусно и просто!
Вкусно!!!
Ответ для jannasimf
Вкуснейший рис, Жанночка ! Красивенная подача !
Ларочка, спасибо большое за похвалу!!!
Великолепный рис получился! Вкусный, ароматный, рассыпчатый! Пропорции я брала 1 к 2 и заливала бульоном. Спасибо большое за чудесный рецепт, нам очень понравился!
отличный гарнирчик, Ларочка!
Натулик, спасибо большое ! Я рис на гарнир к рыбе готовила, отлично получилось !
Ответ для mazziadri
Ларочка! Шикарный и очень аппетитный гарнир! Рисинка к рисинке, красота!
Юленька, рис замечательный (очень хорошо к рыбке подошёл )! Спасибо большое, солнышко, за внимание и поддержку !
Ответ для mazziadri
Ларочка, вкусный и аппетитный рис!!!
Чудесный, очень вкусный рис, Жанночка ! И как гарнир, да и сам по себе хорош ! Спасибо, дорогая !
Ответ для mazziadri
Замечательный гарнир, Ларисонька! Просто рисинка к рисинке!
Точно, Людочка, рисинка к рисинке ! А к рыбке вообще отличный гарнир получился ! Я рис одновременно с рыбкой в духовке готовила, поэтому ужин был готов за считанные минуты ! Спасибо за добрые слова поддержки, солнышко !
Ответ для mazziadri
Ларочка, дорогая, где моя большая ложка? Вкуснецкий рис!
Ложка уже на столе, радость моя ! Мы с ней только тебя ждём, чтобы начать пиршество ! Спасибо, Оленька, за позитив и поддержку !
Ответ для mazziadri
Лариса! Великолепный результат затраченных стараний
Светочка, спасибо большое за внимание и похвалу ! Мне очень приятно !
Ответ для mazziadri
Ларочка, отличный гарнир !!!Вкусно !!!
Галочка, чудесный рис ! И как гарнир , а мужу и просто так нравится ! Спасибо большое, милая !
Ответ для mazziadri
Прекрасный гарнир, Ларочка!!! Очень вкусный и ароматный!!! Фото
Чудесный рис получился, Танюша ! Ароматный, рассыпчатый, рисинка к рисинке ! Очень люблю такой ! Спасибо большое, милый дружочек, за внимание и добрые слова поддержки ! Как же мне приятно !
Ответ для mazziadri
Ларочка,превосходный рис Получилась такая рисовая горочка с проросшими на ней свежей юной зеленью
Ооочень вкусный рис, Аленька ! Именно рис, а не каша ! Ароматный, рассыпчатый ! И как гарнир, и как сам по себе хорош ! Спасибо большое за добрую похвалу, милая ! Очень приятно !
Ответ для mazziadri
Ларисочка замечательный рис приготовила
Очень вкусный рис получился, Танечка ! Мы такой любим ! Спасибо за поддержку, милая !
у нас рис любит внучка,ей в любом виде подавай
Ответ для mazziadri
Лариса, прекрасное оформление! Пропустила его
Витуля, спасибо большое, солнце ! Отменный рис !
Замечательный гарнир.Быстро,просто и вкусно! Спасибо большое за рецепт!
Отличный рис, Светочка ! Чудесный гарнир ! Спасибо за адресок !
Спасибо
хороший базовый рецепт
Отличный рецепт! Легкий, простой. Замечательное разнообразие Спасибо
Этот гарнир -- чудесная палочка-выручалочка. Готовится бесхлопотно и получается очень вкусно. Спасибо!
Получился обычный рис, ничего примечательного.
Готовила в мультиварке на режиме "Выпечка".
класс!
спасибо за рецепт!
Хороший рецепт. Но я на сковородку к луку еще перца болгарского добавила, а когда заливала рис в форме водой, перемолола помидорки без кожи и так же залила в рис. Полусилось очень вкусно.Спасибо Вам.
Катюша, спасибо за необыкновенно легкий в исполнении и поедании рецепт!
Вкуснота необыкновенная! Рис использовала басманти индийский, все в точности как в рецепте, только масло оливковое.
Успех полный у всего семейства
Обычный рис получился. Вкусный, но ничего нового.
приготовила, но вместо сливочного взяла растительное масло. не знаю, мне отчего-то не нравится запах и вкус сливочного, если его растопить на сковороде. я как-то вкус своего первого варенного риса этим и испортила. все получилось. и довольно таки вкусно. спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт! Рис получился супер вкусным!
Какой же вкусный этот рис Все положили себе по ложечке(не голодны), а в итоге все съели Спасибо за рецепт
Большое спасибо за рецепт! Просто и очень вкусно. Всей семье оч понравился такой гарнир, а то обычные каши и т.п. уже поднадоели
Бесподобный!! Первый раз у меня получился вкусный рис))) СпасибиЩЩе))) Только я сл. масло на раст. заменила)))
Сделала по вашему рецепту рис, но еще добавила овощи (замороженные) получилось классно!!! Спасибо вам за рецепт!!!!
Я по мотивам вашего рецепта сделала рис в СВЧ - и БОЖЕ МОЙ, оказывается, мне нравится рис! Такой сочный получился, чудо!
Классный рецепт, легкий и очень вкусный! Как плов, только без мяса.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1979 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки