• 25 декабря 2011, 16:25
  • 12297

Медовик "Зимний сон" с вкуснейшей начинкой

Рецепт: Медовик Зимний сон с вкуснейшей начинкой

Медовые коржи, крем, чернослив, курага, финики, изюм, мак! Такой торт не может не понравиться! Вы просто влюбитесь в его насыщенный вкус и по-зимнему нарядный внешний вид:) И под песню "Снег кружится" наслаждаемся кусочком тортика с чашкой горячего крепкого кофе на десерт в новогоднюю ночь:) Песня "Снег кружится" Такого снегопада, Такого снегопада Давно не знали здешние места! А снег не знал и падал, А снег не знал и падал! Земля была прекрасна, Прекрасна и чиста! Припев: Снег кружится, Летает, летает, И, поземкою клубя, Заметает зима, заметает Все, что было до тебя. На выпавший на белый, На выпавший на белый, На этот чистый невесомый снег Ложится самый первый, Ложится самый первый, И робкий, и несмелый, На твой похожий след. Припев. Раскинутся просторы, Раскинутся просторы До самой дальней утренней звезды! И верю я, что скоро И верю я, что скоро По снегу доберутся Ко мне твои следы!

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Медовик "Зимний сон" с вкуснейшей начинкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Медовик "Зимний сон" с вкуснейшей начинкой»:

Смешать 2 яйца, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки мёда, 1 ч. ложку без горки соды, поставить на медленный огонь в неэмалированной миске, греть до образования пузырьков и постепенно начать всыпать 2,5 стакана муки. После выложить на стол и вымесить, подсыпая ещё 0,5 стакана муки. Разделить на коржи толщиной 3-5 мм, выкладывать на противень, присыпанный мукой, и выпекать каждый корж по 5 минут.

Подготовить курагу, чернослив, финики, изюм и мак.

На блендере поочерёдно пюрировать все сухофрукты, вынув предварительно косточки из фиников. Сгущённое молоко взбить со сметаной до получения однородного крема. Кофе растворить в малом количестве кипятка, промазать им коржи.

На первый, нижний, корж выложить чернослив, смазать кремом.

Далее выложить корж, смазанный финиками и кремом.

Далее следует корж, смазанный курагой и кремом.

После него - корж с изюмом и маком, также покрытый кремом.

Последний, верхний, слой полностью смазываем кремом, из ситечка засыпаем сахарной пудрой. Вырезаем из бумаги снежинку диаметром почти как наш торт. Положим снежинку в центр торта и засыпем всю поверхность какао-порошком. Аккуратно поднимем снежинку - и вуаля - наш узор готов!:) На коричневом фоне из какао - белая снежинка! Украшаем края торта сухофруктами, бока - крошками от коржей. Даём ему пропитаться около шести чесов - и подаём на десерт в Новый год!

Вот тортик поближе-во всей красе, для вас, мои дорогие! Угощайтесь!





С наступающим Новым 2012 годом!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Медовик Зимний сон с вкуснейшей начинкой
Описание: Медовые коржи, крем, чернослив, курага, финики, изюм, мак! Такой торт не может не понравиться! Вы просто влюбитесь в его насыщенный вкус и по-зимнему нарядный внешний вид:) И под песню "Снег кружится" наслаждаемся кусочком тортика с чашкой горячего крепкого кофе на десерт в новогоднюю ночь:) Песня "Снег кружится" Такого снегопада, Такого снегопада Давно не знали здешние места! А снег не знал и падал, А снег не знал и падал! Земля была прекрасна, Прекрасна и чиста! Припев: Снег кружится, Летает, летает, И, поземкою клубя, Заметает зима, заметает Все, что было до тебя. На выпавший на белый, На выпавший на белый, На этот чистый невесомый снег Ложится самый первый, Ложится самый первый, И робкий, и несмелый, На твой похожий след. Припев. Раскинутся просторы, Раскинутся просторы До самой дальней утренней звезды! И верю я, что скоро И верю я, что скоро По снегу доберутся Ко мне твои следы!
Рецепты: Десерты -> Торты


Другие варианты рецепта

292

Медовик

244

Медовик

202

Медовик

Фотографии «Медовик "Зимний сон" с вкуснейшей начинкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

спасибо за рецепт!
2 года висел в очереди это чудо и наконец-то свершилось! на работе все были в восторге!
Потрясающе!
Очень,очень,очень вкусно!!Добавила курагу и чернослив!
Потрясающе!
С тарелки исчезло мгновенно! Что успела сфотографировать выложила)
просто потрясающе вкусно!!!!
Рекомендую к исполнению!!!
Пекла папе на день рождение!Гости были в восторге!
спасибо за доверие к рецепту!!!я так рада, что тортик понравился ура
Впечатляющая начинка и оформление достойное ++++++++++
Очень аппетитный кусочек, и торт замечательный!
Замечательный тортик
Какой вкусный получился !
Удачи !
Замечательный тортик!
Удачи в конкурсе!
Заманчивый тортик, особенно в разрезе.
Очень вкусный медовик!!!!
Замечательный тортик - начинка просто супер!+++
Лет 20 готовлю Медовик просто со сметанным кремом. Думаю, в подобной интерпретации- это полный восторг!
спасибо я тоже раньше делала медовик с обычным кремом, а такой попробовала-и вообще влюбилась в него, такое изобилие вкусов!
Должно быть очень вкусно
Зимняя вкуснота!спасибки катаем
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1287 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки