• 25 декабря 2011, 16:57
  • 14338

Новогодняя свинина с грушей

Рецепт: Новогодняя свинина с грушей

Необыкновенный аромат этого праздничного блюда вызовет искреннее восхищение всех ваших близких. Посмотрите, Дед Мороз, Празднично одетый. Он подарки нам принес, Пряники, конфеты.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Новогодняя свинина с грушей»:



Рецепт «Новогодняя свинина с грушей»:

Вот Оно... Вот это - мясо моей мечты!
Обмоем, обсушим и сделаем надрезы, но не до конца, в виде гармошки.


Я - веселая Снегурка,
Поиграю с вами в жмурки.
Но боюсь напиться чаю -
От горячего растаю.

Смешаем лимонный сок, горчицу и смесь пряных трав.

Этой смесью намазать наше мясо и оставить на 1 час.

Дед Мороз проспал в постели,
Встал, сосульками звеня:
Где вы, вьюги и метели?
Что ж не будите меня?

Грушу нарезать на пластинки.

Подкопчённую грудинку нарезать тоненькими пластинками.


Мороз с белой бородой,
С пышными усами,
Как парнишка молодой,
Пляшет вместе с нами.

В прорези вложить по пластинке грудинки и груши, посолить, завернуть в фольгу и поставить в разогретую духовку до 200 град. на 1,5 часа

Мясо достать из духовки, развернуть и обмазать смесью томатного соуса, карри и бальзамического уксуса и снова поставить в духовку на 30 минут, сбавив температуру до 170*.
За 10 минут развернуть, можно добавить порубленный чеснок, что даст ещё более сильный аромат.

И вот оно... Мясо моей Мечты готово!!!

Пусть мечты любые ваши
Сбудутся, сбываются.
Пусть огни на елке нашей
Ярко загораются.

Очень вкусное и ароматное мясо получилось!

Здравствуй, здравствуй, Новый Год!
Ты такой хороший!
За окном снежинок стая,
Тоже водят хоровод.
Попрощавшись с годом старым,
Мы встречаем Новый год.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Новогодняя свинина с грушей
Описание: Необыкновенный аромат этого праздничного блюда вызовет искреннее восхищение всех ваших близких. Посмотрите, Дед Мороз, Празднично одетый. Он подарки нам принес, Пряники, конфеты.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Скажите,соль нужна?
Обязательно
Вопрос- какое мясо берете, окорок, шейку? И еще- два часа не много для свинины в духовке?
Я брала окорок, мякоть. Для толстого куска я решила что нормально . Если будите готовить , проверьте на готовность раньше.
И рецепт и фото просто восхитительные! Пока дочитала до конца уже запах чувствовала и слюнки глотала
Большое спасибо за идею и вдохновение. Ставлю жирный плюсик!
Спасибо !!!
Большое спасибо за рецепт!!! Готовлю по Вашему рецепту свинину уже второй год!!! Прекрасное сочетание вкусов, нежнейшее мясо, тает во рту, все близкие в восторге!
Очень приятно
Спасибо за такой распрекрасный рецепт. Готовила на праздник как главное мясное блюдо - полный успех. Всем очень рекомендую. Вам от меня огромный плюсище.
Спа си бо !
Рецепт супер, Вам ++++++++++++++++++++
Танюша, очень вкусно и красиво!!++
Потрясает до глубины души! Забрала, но возник вопрос: а в рукаве то же самое можно сделать?
Вкусно приготовленное мясо это всегда вкусно Спасибо большое ,я думаю вам понравится !
Я думаю в рукаве тоже можно.
Спасибо большое !
великолепная гармошка, Танюш +++++, УДАЧИ!
Мяяяяяязььь!!
очень хочется сделать! Только скажите, мясо не получится сладким из-за груш?
Нет ,мясо не сладкое
Шикарный рецептик.
Спасибо большое !
Танюша, очень красивые и аппетитные фото!!! Обязательно приготовлю! Вам ++++!
Ниночка ,спасибо !
При нашей серости погоды ,вот поймала момент с солнцем и фото сразу получилось
Замечательная свинина!
Удачи в конкурсе!
Замечательная свинина!
Удачи в конкурсе!
Спасибо !
просто шикарное мясо!
просто шикарное мясо!
Спасибо !
Специально просмотрела подобные рецепты, ваш значительно отличается. Спасибо за идею! Обязательно приготовлю на праздник!
Буду рада если понравится!
Рецепт взяла из журнала ,с моими дополнениями
МММ какая аппетитная свининка.
МММ какая аппетитная свининка.
Спасибо !
Свининка получилась замечтательная, по новогоднему нарядная, а главное - вкусная! Только +++++++!!!
Свининка получилась замечтательная, по новогоднему нарядная, а главное - вкусная! Только +++++++!!!
Спасибо !
Какая красивая свининка ( и до и после приготовления!) Я бы точно не отказалась попробовать! Удачи, Таня!
Рита ,большое спасибо !
Очень вкусно сочетание!!!!!!
Ниночка ,спасибо очень приятно !
В К У С Н О!!!!!
В К У С Н О!!!!!
С П А С И Б О !
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1974 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки