Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 25 декабря 2011, 16:57
  • 17522

Новогодняя свинина с грушей

Рецепт: Новогодняя свинина с грушей

Необыкновенный аромат этого праздничного блюда вызовет искреннее восхищение всех ваших близких. Посмотрите, Дед Мороз, Празднично одетый. Он подарки нам принес, Пряники, конфеты.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Новогодняя свинина с грушей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2802.2 ккал 		белки
164.1 г 		жиры
218.5 г 		углеводы
32.6 г
100 г блюда
ккал
212.3 ккал		 белки
12.4 г		 жиры
16.6 г		 углеводы
2.5 г

Рецепт «Новогодняя свинина с грушей»:

  • Вот Оно... Вот это - мясо моей мечты!
    Обмоем, обсушим и сделаем надрезы, но не до конца, в виде гармошки.


    Я - веселая Снегурка,
    Поиграю с вами в жмурки.
    Но боюсь напиться чаю -
    От горячего растаю.

  • Смешаем лимонный сок, горчицу и смесь пряных трав.

  • Этой смесью намазать наше мясо и оставить на 1 час.

    Дед Мороз проспал в постели,
    Встал, сосульками звеня:
    Где вы, вьюги и метели?
    Что ж не будите меня?

  • Грушу нарезать на пластинки.

  • Подкопчённую грудинку нарезать тоненькими пластинками.


    Мороз с белой бородой,
    С пышными усами,
    Как парнишка молодой,
    Пляшет вместе с нами.

  • В прорези вложить по пластинке грудинки и груши, посолить, завернуть в фольгу и поставить в разогретую духовку до 200 град. на 1,5 часа

  • Мясо достать из духовки, развернуть и обмазать смесью томатного соуса, карри и бальзамического уксуса и снова поставить в духовку на 30 минут, сбавив температуру до 170*.
    За 10 минут развернуть, можно добавить порубленный чеснок, что даст ещё более сильный аромат.

  • И вот оно... Мясо моей Мечты готово!!!

    Пусть мечты любые ваши
    Сбудутся, сбываются.
    Пусть огни на елке нашей
    Ярко загораются.

  • Очень вкусное и ароматное мясо получилось!

Здравствуй, здравствуй, Новый Год!
Ты такой хороший!
За окном снежинок стая,
Тоже водят хоровод.
Попрощавшись с годом старым,
Мы встречаем Новый год.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Щас спою!" На праздничный стол : 23 февраля / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество

Теги: обед ужин праздник

Вкусы: грушевый пряный мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Новогодняя свинина с грушей
Рецепт: Новогодняя свинина с грушей

Необыкновенный аромат этого праздничного блюда вызовет искреннее восхищение всех ваших близких. Посмотрите, Дед Мороз, Празднично одетый. Он подарки нам принес, Пряники, конфеты.

Ингредиенты для «Новогодняя свинина с грушей»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (12)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Скажите,соль нужна?
Обязательно
Вопрос- какое мясо берете, окорок, шейку? И еще- два часа не много для свинины в духовке?
Я брала окорок, мякоть. Для толстого куска я решила что нормально . Если будите готовить , проверьте на готовность раньше.
И рецепт и фото просто восхитительные! Пока дочитала до конца уже запах чувствовала и слюнки глотала
Большое спасибо за идею и вдохновение. Ставлю жирный плюсик!
Спасибо !!!
Большое спасибо за рецепт!!! Готовлю по Вашему рецепту свинину уже второй год!!! Прекрасное сочетание вкусов, нежнейшее мясо, тает во рту, все близкие в восторге!
Очень приятно
Спасибо за такой распрекрасный рецепт. Готовила на праздник как главное мясное блюдо - полный успех. Всем очень рекомендую. Вам от меня огромный плюсище.
Спа си бо !
Рецепт супер, Вам ++++++++++++++++++++
Танюша, очень вкусно и красиво!!++
Потрясает до глубины души! Забрала, но возник вопрос: а в рукаве то же самое можно сделать?
Вкусно приготовленное мясо это всегда вкусно Спасибо большое ,я думаю вам понравится !
Я думаю в рукаве тоже можно.
Спасибо большое !
великолепная гармошка, Танюш +++++, УДАЧИ!
Мяяяяяязььь!!
очень хочется сделать! Только скажите, мясо не получится сладким из-за груш?
Нет ,мясо не сладкое
Шикарный рецептик.
Спасибо большое !
Танюша, очень красивые и аппетитные фото!!! Обязательно приготовлю! Вам ++++!
Ниночка ,спасибо !
При нашей серости погоды ,вот поймала момент с солнцем и фото сразу получилось
Замечательная свинина!
Удачи в конкурсе!
Замечательная свинина!
Удачи в конкурсе!
Спасибо !
просто шикарное мясо!
просто шикарное мясо!
Спасибо !
Специально просмотрела подобные рецепты, ваш значительно отличается. Спасибо за идею! Обязательно приготовлю на праздник!
Буду рада если понравится!
Рецепт взяла из журнала ,с моими дополнениями
МММ какая аппетитная свининка.
МММ какая аппетитная свининка.
Спасибо !
Свининка получилась замечтательная, по новогоднему нарядная, а главное - вкусная! Только +++++++!!!
Свининка получилась замечтательная, по новогоднему нарядная, а главное - вкусная! Только +++++++!!!
Спасибо !
Какая красивая свининка ( и до и после приготовления!) Я бы точно не отказалась попробовать! Удачи, Таня!
Рита ,большое спасибо !
Очень вкусно сочетание!!!!!!
Ниночка ,спасибо очень приятно !
В К У С Н О!!!!!
В К У С Н О!!!!!
С П А С И Б О !
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"
Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"
Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки