Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 25 декабря 2011, 18:05
  • 34765

Фасолевый суп с грибными клецками

Рецепт: Фасолевый суп с грибными клецками

Фасолевый суп ни для кого не новость, а вот грибные клецки - очень хорошее дополнение к нему. Собственно, с ними можно приготовить любой суп.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы

Ингредиенты для «Фасолевый суп с грибными клецками»:



Рецепт «Фасолевый суп с грибными клецками»:

Готовим клецки. Для этого грибы отвариваем минут 5-7.

Затем грибы измельчаем в блендере до состояния пасты. Добавляем яйцо, муку и соль. Кладем немного зелени. Тесто должно быть, как густая сметана. У меня ушло 4 ст. л. муки, но она разная.

Варим суп. Для этого заранее замачиваем фасоль на несколько часов в воде. Затем бросаем в бульон и варим почти до готовности. Режем картофель и отправляем в суп. Затем морковь и лук тоже мелко режем, припускаем на сковороде и тоже кладем в суп и доводим до готовности. Солим, перчим. В кипящий суп чайной ложкой опускаем клецки. Когда они всплывут - готово.

Попробуйте, если вы любите грибы, это блюдо для вас.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фасолевый суп с грибными клецками
Описание: Фасолевый суп ни для кого не новость, а вот грибные клецки - очень хорошее дополнение к нему. Собственно, с ними можно приготовить любой суп.
Тэги: обед, первое.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Такой фасолевый супчик готовлю уже много лет, причем именно с белой фасолью. Спасибо за идею с грибными клецками - они очень удачно дополняют этот замечательный суп.
Приготовила. Для меня слишком слабовыраженный вкус. В том числе грибных клецок.
Пожалуй, можно попробовать грибы не отваривать, а жарить. Ну в идеале - из сушеных готовить. Или из свежих обжаренных опят.
Фасоль тоже не раскрылась как основной компонент. Стоит, видимо, брать "тяжелые" бульоны (красный говяжий, например) и добавить тимьяна. Но тогда грибы однозначно должны быть не шампиньонами ))))
По рецепту получается легкий супчик (вот же фантазия не унимается - может, его пюрировать перед добавлением клецок?), вполне съедобный
Замечательный рецепт! Вкусно, сытно.Определенно этот суп занял свое место в семейном меню!
Спасибо, что поделились
ни разу не делала грибные клёцки. обязательно приготовлю в ближайшие выходные ! спасибо !
Вот грибные клецки - это новое восхищение обычного.
Очень вкусный супчик!!!
Спасибо большое, Танечка!
мне не очень понравилоь
Это дело ваше ) Мне тоже не все нравится.
Здорово, гребные клецки!
грибные клецки - какая прелесть ++++++++++
Да, грибные клецки это и правда интересно! Спасибо Вам за рецепт!
не люблю супы, но такой бы съела ++++++++++
Пожалуйста, просто и вкусно.
Часто готовлю супчики с клецками!
Но вот с грибными, вижу впервые!
Классный супчик! +
Спасибо вам большое!
Суп фасолевый люблю и грибы тоже. Ваш рецепт для меня просто подарок! Спасибо за интересную идею.
Александр, как был-бы к стати Ваш супчик. У нас сейчас изобилие на столе, отмечаем католическое Рождество, а так супчика хочется.
Людочка, очень вкусно.
Очень аппетитный суп! Забрала рецепт в КК - уж очень люблю грибы... Спасибо за рецепт!
Людочка, в чем проблема, сварите! )
Так и сделаю! (Только я - Тоня. )
Грибы люблю, суп мне точно понравится !
У вас всегда очень вкусные сочетания!
Спасибо, Нина! Неплохо получилось.
С грибами - это для меня!
Прекрасный супчики клёцки очень интересные!+++
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3250 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки