Фасолевый суп ни для кого не новость, а вот грибные клецки - очень хорошее дополнение к нему. Собственно, с ними можно приготовить любой суп.
Александер deletedПоваренок 7 уровня
- 25 декабря 2011, 18:05
- 40611
Фасолевый суп с грибными клецками
Ингредиенты для «Фасолевый суп с грибными клецками»:
- Бульон ( мясной или овощной) — 2,5 л
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Картофель (небольших) — 2 шт
- Фасоль — 1 стак.
- Грибы ( шампиньоны) — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Зелень
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2481.6 ккал |
белки
230.1 г |
жиры
55.5 г |
углеводы
264.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 84.7 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 9 г |
Рецепт «Фасолевый суп с грибными клецками»:
-
Готовим клецки. Для этого грибы отвариваем минут 5-7.
-
Затем грибы измельчаем в блендере до состояния пасты. Добавляем яйцо, муку и соль. Кладем немного зелени. Тесто должно быть, как густая сметана. У меня ушло 4 ст. л. муки, но она разная.
-
Варим суп. Для этого заранее замачиваем фасоль на несколько часов в воде. Затем бросаем в бульон и варим почти до готовности. Режем картофель и отправляем в суп. Затем морковь и лук тоже мелко режем, припускаем на сковороде и тоже кладем в суп и доводим до готовности. Солим, перчим. В кипящий суп чайной ложкой опускаем клецки. Когда они всплывут - готово.
-
Попробуйте, если вы любите грибы, это блюдо для вас.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 декабря 2011 года Svetik-joo #
25 декабря 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
25 декабря 2011 года Милана Прекрасная #
25 декабря 2011 года ЛюдмилаЮ #
25 декабря 2011 года mamaliza #
25 декабря 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
25 декабря 2011 года lasabrosa #
25 декабря 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
25 декабря 2011 года Nataliay_GR #
вопрос по рецепту25 декабря 2011 года ириска-ируся #
25 декабря 2011 года Eva Grimm #
25 декабря 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
25 декабря 2011 года Eva Grimm #
25 декабря 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
1 июня 2018 года nnuttu #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: