• 28 декабря 2011, 23:33
  • 36909

Фаршированные куриные шкурки

Рецепт: Фаршированные куриные шкурки

Вкусно, дешево, необычно, заслуживает внимания)))

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы

Ингредиенты для «Фаршированные куриные шкурки»:

Время приготовления:

Количество порций: 15



Рецепт «Фаршированные куриные шкурки»:

Покупаем куриные шкурки, моем их;

Делаем начинку: в фарш добавляем соль, черный перец; берем картофель, чистим его и режем на кубики.
После этого перемешиваем все вместе.

Теперь берем каждую шкурку и очищаем от жира (он легко удаляется рукой), если этого не сделать, то блюдо получится СЛИШКОМ жирным, и есть будет невозможно ( (.
Кладем на середину шкурки полученную начинку...

И вот теперь заворачиваем все конвертиком,

Я сразу выкладываю на противень шкурки по мере приготовления (обязательно швом вниз), после этого наливаю на противень воду, чтобы дно покрывала, и каждую шкурку смазываю майонезом и ставлю в духовку минут на 30 примерно при температуре 230-250 градусов.

Когда шкурки подрумянятся, можно доставать.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Фаршированные куриные шкурки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Один раз я уже готовила по этому рецепту и помню переживала, что начинка будет рассыпаться. Но она держалась плотненько. Мне не очень тогда понравилась нижняя часть, которая была в воде, поэтому решила попробовать запечь на сухой сковородке, т.к. со шкурок всё равно вытапливается жир, даже когда его тщательно счищаешь с сырых шкурок. Начинку тоже изменила, использовала рис с куриными субпродуктами. Зажарила до хруста, как я люблю и получила удовольствие)) Спасибо за рецепт!
Очень аппетитно, тоже люблю до хруста!
Хорошо, что нашлись люди со схожими вкусами, а то я думала сейчас начнутся лекции о том, как это вредно
Ответ для helena1961
Очень аппетитно, Леночка! Невозможно спокойно читать! Представляю, как это вкусно!
А Я ОБЖАРИВАЮ ДЛЯ НАЧИНКИ ГРИБЫ С ЛУКОМ. ТОЖЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО.
да, это очень вкусно)) я с удовольствием меняю начинку периодически
Раз в месяц,а то и в два ,делаю похожее,попробую и по вашему рецепту.
Думаю должно быть вкусно!!!!!!!
Рецепт проикольный, но ОЧЕНЬ ВРЕДНЫЙ!
Рецепт проикольный, но ОЧЕНЬ ВРЕДНЫЙ!
смотря как готовить и в каких количествах есть
полностью согласна, я об этом писала
можно вместо картошки взять любую кашу и перемешать с перекрученной печенкой, добавить специи и соль
Это конечно не полезно,но очень вкусно,я вместо картошки кладу гречку и воду не добавляю
Недавно была у подруги и она меня угощала куриной грудкой, свернутой рулетиком, внутри кусочек бекона с сыра, все это завернуто в куриную шкурку, пожарено на растительном масле. Жирно конечно ужжжасно, но как нежно и вкусно - мраки! Ум отъешь Посему Ваш вариант тоже очень интересный!
нужно было убрать жир со шкурки и тогда было бы очень вкусно и не ужасно жирно
А шкурки можно собирать от курицы и окорочков, замораживать в морозилке и использовать при необходимости.
я так тоже делаю иногда
я покупаю куриную обрезь, там как раз кожа, стоит 30 р. за кг., я правда беру для собак
рецепт интересный
классно) я обожаю куриную шкурку в любом виде) рецепт клевый, но у нас отдельно не продают) Только снимать придется)
попробуйте и вам понравится
с рецептом можно эксперементировать и добавлять все, что душе угодно, только не забывайте убирать жир со шкурки
Рецепт интересный,точнее сама идея,Сдесь можно пофантазировать.Сделтьдругую начинку,свернуть не конвертиком а трубочкой
Прикольный рецепт )
оригинально! и мясное и гарнир в шкурке))
мне и моим домашним очень нравится, а главное, что можно наполнитель менять как душе пожелается))))
Шкурки куриные продают в магазинах в отделах, где лежат куриные головы, ноги. Называются (у нас по крайней мере) "Кожа куриная". Нужно просто спросить в магазине.
Кожа!!! на украинском "шкiра" (шкура)
Кожа!!! на украинском "шкiра" (шкура)
я думаю, что смысл от этого не изменился да и вкус тоже
я шкурки с окорочков снимаю.
Автору спасибо
приятного Вам аппетита!!!
у нас в магазинах шкурки не продают.
у нас нет шкурок
прикольно! эконом класс!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1974 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки