Рецепт: Клубничный смузи с творожным сыром
Клубничный смузи с творожным сыром
Рецепт: Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Рецепт: Шпротная закуска на крекерах
Шпротная закуска на крекерах
  • 29 декабря 2011, 15:52
  • 6903

Маринованные сухофрукты с начинкой

Рецепт: Маринованные сухофрукты с начинкой

Очень вкусная закуска, украсит любой стол. Ароматно, интересно, и море пространства для фантазии. Вкус сухофруктов изумительно оттеняет маринад, и многие откроют для себя новый вкус!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Маринованные сухофрукты с начинкой»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
463.7 ккал
белки
4.2 г
жиры
0.8 г
углеводы
113.1 г
100 г блюда
ккал
56.5 ккал
белки
0.5 г
жиры
0.1 г
углеводы
13.8 г


Рецепт «Маринованные сухофрукты с начинкой»:

  • Подготовить сухофрукты.
    У меня очень мясистый чернослив и курага (курага не должна быть слишком яркого цвета - тогда она натуральней).
    Даже если сухофрукты слегка суховаты, то после маринования их консистенция размягчится.
    Обмыть и обсушить.

  • Подготовить "начинку". В даном случае это морковь и яблоко.
    Нарезать брусочками примерно 2 см (чтобы поместился в сухофрукт).
    Можно использовать любую начинку (долька мандарина, банан, сыр, ананас, орех), зависит от ваших вкусовых предпочтений.

  • "Нафаршировать" сухофрукты.

  • Так же я мариную и крупный изюм (без начинки) - очень красиво и вкусно смотрится в канапе.

  • Уложить плотненько в ёмкость для маринования.

  • Подготовить маринад: вскипятить воду, добавить соль и сахар (можно заменить мёдом),
    выключить огонь и добавить уксус (я использовала яблочный).
    Также для маринования можно использовать свежевыжатый сок лимона.

  • Залить сухофрукты и оставить до остывания.

  • После остывания маринад можно слить, но можно оставить фрукты и в маринаде,
    на вкусе это особо не отразится.
    Также маринад можно использовать повторно - довести до кипения (но не кипятить)
    и залить заготовку.

  • Можно подавать как самостоятельное блюдо или как дополнение, очень вкусно как лёгкий гарнир и т.д.

    Приятного аппетита!!!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маринованные сухофрукты с начинкой
Рецепт: Маринованные сухофрукты с начинкой

Очень вкусная закуска, украсит любой стол. Ароматно, интересно, и море пространства для фантазии. Вкус сухофруктов изумительно оттеняет маринад, и многие откроют для себя новый вкус!

Ингредиенты для «Маринованные сухофрукты с начинкой»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень интересный рецепт. Скажите ,пожалуйста, сколько времени сухофрукты могут находиться в маринаде? Можно ли оставить их на ночь?
На ночь можно оставить, на сколько долго вообще они могут так храниться - не могу сказать
Рецепт удивительно хорош! Низкий поклон за него. Под вино и как легкая дамская закусочка - просто мечта. Очень и очень вкусно! Попал в список фаворитов моих и подруг.
На здоровье, я рада, что Вам понравилось!
Вкусно и полезно, спасибо, люблю сухофрукты, а в таком представлении вообще класс!
Вот умеешь ты, Лесичка, удивить!
Всегда с большим удовольствием знакомлюсь с твоими рецептами!
Взяла и этот на заметку, уверена, мне такое понравится!
Я тоже, думаю, тебе понравится !
Очень интересное сочетание получается.
Спасибо Ириша !!!
Очень интересная закусочка!!
Вкусно и полезно!!!!!
Очень вкусно, я тоже мариную, только без начинки, спасибо за идею!!!
интересная идея
Спасибо, Светочка !
Интересные сухофрукты! Я бы попробовала!
хороший рецепт !
Рригинально! А вкус получается ближе к сладкому или солёному?
Вкус сладко-маринованный, пикантный, вкусно одним словом
Очень оригинально !
очень интересная идея.
Интересный рецепт,красиво необычно и наверняка вкусно!+++
ОТЛИЧНАЯ ЗАКУСОЧКА +++++++++++++
Спасибо, Светочка !!!!!
Мне очень понравилась идея и исполнение.
интересно, а финики можно так замариновать?
Я думаю да !
Леся, рецепт очень соблазнительный, фото такие аппетитные!!!
Спасибо большое !
Закуска, безусловно, интересная. В последнем шаге проставьте пожалуйста пробелы
оригинальная закуска, интересно какой вкус
Вкус - сладко-маринованно-пикантный как то так попробовать стоит !
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Маффины с огурцом
Маффины с огурцом
Рецепт: Шоколадно-творожные кексы с миндальными лепестками
Шоколадно-творожные кексы с миндальными лепестками
Рецепт: Закусочные сырные булочки Два сыра
Закусочные сырные булочки "Два сыра"

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6359 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки