• 3 января 2012, 20:00
  • 4302

Закуска из форели с авокадо

Рецепт: Закуска из форели с авокадо

Часто приходится слышать "не люблю авокадо", обидно, ведь авокадо - это полноценный обед и по питательности и по полезным свойствам. Авокадо прекрасно сочетается с морепродуктами, поэтому предлагаю его в сочетании со слабосоленой форелью, вместо форели можно использовать семгу, лосось или красную икру.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Закуска из форели с авокадо»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Закуска из форели с авокадо»:

Все продукты.

Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и кожуру. Мякоть нарежьте дольками и обильно полейте соком лимона, чтобы не темнела и приобрела лимонный вкус. Оставьте немного лимона для украшения, буквально пару очень тонких кружочков.

Форель нарежьте кусочками.

Мелко порубите каперсы.

Нужна только 1 веточка тархуна, удалите у нее стебель, а листочки измельчите.

Смешайте сметану с тархуном и каперсами

Разложите на блюдо слоями кусочки форели, сверху авокадо и так два-три слоя, как получится, у меня два слоя рыбы и два авокадо. Выложите аккуратно заправку, украсьте тонким кусочком лимона, можно 3-5 ягодок клюквы и подавайте.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска из форели с авокадо
Описание: Часто приходится слышать "не люблю авокадо", обидно, ведь авокадо - это полноценный обед и по питательности и по полезным свойствам. Авокадо прекрасно сочетается с морепродуктами, поэтому предлагаю его в сочетании со слабосоленой форелью, вместо форели можно использовать семгу, лосось или красную икру.


Комментарии и отзывы

Очень вкусно! Мой любимый рыбоед был в восторге! Я парочку свернула рулетиком (внутри авокадо, сверху рыбка и "шапочкой" соус), тоже вариант подачи для фуршетика. В следующий раз попробую еще и с подкопченой рыбкой.
Спасибо за несложный и очень вкусный рецептик!
Слабосоленая красная рыба с авокадо! Вкусно!
Спасибо за комментарий, приготовьте и угоститесь.
Отличная закуска !
Да, вы правы, закуска отличная, спасибо!
красиво и вкусно
Очень благодарна за оценку, действительно получается красиво и вкусно!
очень xорошая закуска.
Спасибо, я старалась.
Авокадо очень люблю,а в сочетании с красной рыбкой-ещё больше)Рецепт понравился,ну очень аппетитно) Вам спасибо и плюс,конечно же
И Вам спасибо и за плюс, и за любовь к авокадо
Изысканная закусочка !!!
Спасибо большое, я старалась.
Вкусно, дорого но на праздник себя побаловать можно.
Спасибо, что оценили.
Хорошая закуска, но мне кажется не всегда дело в том, что авокадо не любят. Этот экзот далеко не всем по карману. У нас в Украине, например, одна штука стоит от 2,5 до 3,5 доллара. Для сравнения: на эти деньги можно купить грамм 600-700 куриной грудки, 1,5 кг мандарин или апельсин. )
Хорошая закуска, но мне кажется не всегда дело в том, что авокадо не любят. Этот экзот далеко не всем по карману. У нас в Украине, например, одна штука стоит от 2,5 до 3,5 доллара. Для сравнения: на эти деньги можно купить грамм 600-700 куриной грудки, 1,5 кг мандарин или апельсин. )
В Харькове, в минимаркете купила авокадо за 12 грн(меньше 1,5 долларов), а на салат можно и уценкой обойтись - 6 грн.)За закуску +.Каперсы как раз более дорогое удовольствие.[x]19:16 03.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Мы в Донецке. У нас минимум 16 гривень.
Ответ для Александер deleted
Сочувствую, я из Челябинска и явно разбег цен у нас не такой, муж покупал авокадо в Ашане по 43 рубля, не знала, что у вас так дорого. Спасибо за внимание.
Сочувствую, я из Челябинска и явно разбег цен у нас не такой, муж покупал авокадо в Ашане по 43 рубля, не знала, что у вас так дорого. Спасибо за внимание.
А в Киеве в Ашане я покупала 30 декабря за 7 гривен штуку, при цене 8 грн. за 1$
Хорошая закуска, но мне кажется не всегда дело в том, что авокадо не любят. Этот экзот далеко не всем по карману. У нас в Украине, например, одна штука стоит от 2,5 до 3,5 доллара. Для сравнения: на эти деньги можно купить грамм 600-700 куриной грудки, 1,5 кг мандарин или апельсин. )
О_о... Де Ви бачили такі ціни, Олександре??.. У нас, в Києві, в супермаркетах звичайний авокадо коштує 7-9грн., "елітний" (типа, трішки більший) 14-15грн.
"авокадо не любят" - нащо ж так категорично? я, наприклад, люблю авокадо! Щодо специфічного смаку, тут Ви праві, та і він має своїх завзатих прихильників [x]23:02 03.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2021 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки