• 4 января 2012, 13:18
  • 5408

Морковно-апельсиновый нектар "Orange life"

Рецепт: Морковно-апельсиновый нектар  "Orange life"

У многих апельсины прочно связаны с Новым годом. А морковь? Как насчет неe? Вряд ли это так. Но! Попробуйте приготовить этот чудесный напиток, и навсегда моркрвь присоединится к приятным новогодним хлопотам, ожиданию чуда, радости праздника и общения с дорогими людьми. И никакого лимонада! Зачем он, когда есть натуральный, такой оранжевый и вкусный нектар?!

Категория: Напитки Безалкогольные напитки

Ингредиенты для «Морковно-апельсиновый нектар "Orange life"»:



Рецепт «Морковно-апельсиновый нектар "Orange life"»:

Вот основные продукты. Апльсины тщательно моем, морковь моем, чистим и опять моем.

Заливаем апельсины водой так, чтобы целиком их покрыть, и ставим на огонь. Они, разумеется, выплывут, но при кипении будут крутиться в воде, поэтому сварятся равномерно.

В другую кастрюльку кладем нарезанную (как вам захочется) морковь, тоже заливаем водой и ставим варится.

Морковь сварится быстрей апельсинов. Достанем ее из воды, но воду не выливаем. Апельсины должны стать такими вот мягкими, как на картинке - при легком надавливании нож не встречает сопротивления. Апельсиновую воду выливаем, она горькая, хоть и ароматная.

Далее в блендере (если такового нет, можно прокрутить и через мясорубку) пюрируем морковь. Вот здесь и может пригодиться морковная водичка, чтобы получилось максимально чистое пюре, добавляем немного жидкости. Апельсины тоже пюрируем, разрезав их на части, и, если есть, извлекаем косточки. В апельсинах достаточно сока, поэтому добавлять воду не придется, но это вы уже решайте сами.

Дальше ставим на огонь большую кастрюлю с водой, добавляем сахар и варим сироп. Когда сироп закипит, огонь выключаем, разводим им немного морковно-апельсиновое пюре и соединяем с сиропом в кастрюле. Хорошенько перемешиваем, добавляем лимонной кислоты или сока лимона (понадобится от 1 до 3 лимонов), регулируем кислоту по собственному вкусу. Остужаем и разливаем в бутылки. Сфотографировала готовый продукт в кастрюле, чтобы показать, сколько нектара получилось в результате.

Хранить можно в холодильнике или на балконе, если погода подходящая. Сколько хранится максимально, сказать не могу, у нас долго не стоит.



[size=18]С Новым годом!!![/size]



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковно-апельсиновый нектар  "Orange life"
Описание: У многих апельсины прочно связаны с Новым годом. А морковь? Как насчет неe? Вряд ли это так. Но! Попробуйте приготовить этот чудесный напиток, и навсегда моркрвь присоединится к приятным новогодним хлопотам, ожиданию чуда, радости праздника и общения с дорогими людьми. И никакого лимонада! Зачем он, когда есть натуральный, такой оранжевый и вкусный нектар?!
Тэги: напиток.


Фотографии «Морковно-апельсиновый нектар "Orange life"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
к сожалению, нам не понравилось. Во-первых, апельсиновая масса была горькая и после варки-это так и надо?во-вторых-очень сильный вкус моркови.. если бы это был фреш морковь-апельсин-было бы полезнее и вкуснее(лично для меня). Но я рада, что попробовала, никогда раньше не варила апельсины, это забавно)
Обалденный нектар! Из изменений: сахара только 400гр. и цедра от апельсинов, оранжевенькая ее часть, ушла в другое блюдо. Остальное все по рецепту. Оооооооочень вкусно! Огромное спасибо за рецепт!
Вкусняяяятина!!!!
С АПЕЛЬСИНОВ КОРОЧКУ СНИМАТЬ
С АПЕЛЬСИНОВ КОРОЧКУ СНИМАТЬ
Нет, ни в коем случае
Многообещающее сочетание!
Красивый и полезный рецепт, спасибо, Надюша!
А какие пряники красивые, расписные - чудо!!!
Ириш, спасибо тебе! И за нектар, и за пряники!
Я эти пряники три часа расписывала и радовалась как ребенок![x]14:21 20.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Я тоже в этом году впервые пряники расписывала
Видела, видела твои именные пряники! Вот думаю, в дневниках похвастаться, но как-то стыдно, а с другой стороны, я ведь их не украла
Ты что! И дневник твой, и пряники твои (да ещё какие!), где же ещё похвастаться?
Давай-давай, Надюша, выкладывай! Жду
Как интересно! Никогда не совмещала морковь с апельсином. Должно быть очень вкусно!
Морковь практически не чувствуется, но дает цвет и создает массу, так что если она Вас смущает - напрасно
Нет, не смущает! Наоборот, стало интересно! Думаю, это очень вкусно! И, конечно, полезно!
Замечательный нектар!
Спасибо, Таня! Если честно, жаль, что им заинтересовалось так мало поварят, не потому, что мой рецепт, а потому, что вкусно и полезно. И легко делать
Да, Надюш! В магазинах сейчас всё меньше и меньше полезных продуктов, а людей считающих, что проще КУПИТЬ, чем ВОЗИТЬСЯ самой на кухне, к сожалению, становится всё больше и больше!
Отличный рецепт!Фото как всегда супер !)
Спасибо, Наташенька! Очень рада тебя видеть и рада твоей неделе!
Надюш спасибо ))И Спасибо что не забыли)))
Что ты, лично мне тебя сильно не хватало, думаю и не только мне, как раз сейчас читала твой рецепт, сердце радовалось глядеть на знакомый фон и травку пойду дочитаю и там еще напишу
Спасибо Наденька ! )))Каааак приятно
Надюш, ты просто молодец! Рецепт замечательный, а сок такой солнечный!
Спасибо, Леночка, я рада, что тебе понравилось, попробуй, у вас там апельсины точно не проблема
Какой замечательный рецептик!!! Вкус просто супер!!! А витаминов сколько!!! Спасибки!!!
Пы.сы. Хотела добавить фото моего нектара по ВАШЕМУ рецепту, а оказалось, что мне низзя ищё [x]00:50 06.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Я очень рада, что нектар Вам понравился! А фото ничего, когда можно будет, тогда и добавите Спасибо большое![x]20:10 06.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
красиво вкусно и полезно! [x]06:52 04.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Большое спасибо, мне очень приятно! С НОвым годом!
Надюша, ты нам подарила кусочек лета? Супер-витаминно и очень красиво!!!
Спасибо, Ниночек! С Новым годом!
Это один из немногих рецептов в моей жизни, который осуществлялся при дневном свете, самой нравится, так ярко!
С Новым годом, Надюша! Пусть весь год будет солнечным и ярким!!!
Летний рецепт - открываешь страничку, а там солнце и витамины!!! И на душе тепло и радостно!!!
Выглядит летним, а на вкус совсем новогодний Спасибо большое, Оленька! С Новым годом!
С Новым Годом!
Этот нектар можно назвать "Отличное настроение"!!! Уж очень он яркий, красочный, да ещё и вкусный!!!
Точно! После этого напитка настроение поднимается! Спасибо большое! С Новым годом!!!
Сплошные витамины!Отличный напиток!
Спасибо большое! С Новым годом!
Надюш, какой солнечный напиток получился!!! Я бы даже сказала - оптимистичный. В наше темное время года самое то!
Спасибо большое, Света! Он действительно такой веселый, свежий, хорошонастроенственный
Наденька, шикарный напиток, великолепно
Спасибо, Света! С новым годом!
Надюш, и тебя с наступившим, всего-всего тебе и побольше
Надюша, какой красивый нектар получился! Прямо светится весь - красота! Надь, а апельсин перебивает вкус морковки, а то я вареную не очень...
Но смотрится шикарно!
Спасибо, Тонечка! Морковь абсолютно не чувствуется, если не знать, что она там есть, никогда и не подумаешь
О, такое я люблю! Тыкву в выпечку люблю класть, потому что она там вроде и есть, но ее вроде бы и нет... Попробую еще и с таким напитком подобный фокус сделать!
Попробуй, может и понравится
Спасибо за витамины, обязательно испытаю.
И Вам спасибо, пробуйте на здоровье
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1226 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки