• 4 января 2012, 15:56
  • 111534

Салат из помидоров и авокадо

Рецепт: Салат из помидоров и авокадо

На моем новогоднем столе этот салат появился совершенно случайно. В предпраздничной суете я забыла купить свежие огурцы, вот и пришлось вечером 31 декабря посылать за ними мужа. И ведь знала, что это чревато последствиями (не любит у меня муж ходить за покупками), но не ожидала, что настолько. Вернувшийся муж гордо вручил мне два авокадо, а на мой законный вопрос: "А где огурцы?" Последовал исчерпывающий ответ: "Огурцов не было, но ведь авокадо тоже зеленые. " У меня просто пропали все слова от возмущения, а вот рецепт для салата пришлось срочно искать, да еще и так чтобы можно было приготовить быстро и из простых продуктов.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из помидоров и авокадо»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Салат из помидоров и авокадо»:

Авокадо должны быть спелыми, мягкими на ощупь, но не переспелыми. Хоть в этом покупка мужа меня вполне устроила, авокадо были именно такими, как надо - свежие и спелые.
Итак, авокадо очистить от кожуры, вынуть косточку (ее пока отложим в сторону, она нам еще понадобится). Режем авокадо кубиками или небольшими ломтиками. Обильно сбрызгиваем лимонным соком, перемешиваем и кладем в емкость с нарезанным авокадо косточку. Такой совет предохранения от потемнения мякоти я вычитала в интернете, не знаю что помогло больше лимон или косточка, но салат смог простоять часа 1,5 без потемнения до подачи на стол.

Лук чистим, нарезаем тонкими полукольцами и заливаем кипятком на 2-3 минуты. Затем воду сливаем и даем ему остыть.

Помидоры моем, нарезаем небольшими кусочками. У меня были помидоры черри и я их просто разрезала на четвертинки.

Выкладываем в салатницу авокадо, лук и помидор. Поливаем маслом, солим и перчим по вкусу. Перед подачей на стол вынимаем косточку, перемешиваем и украшаем зеленью.

Салат получился очень интересный. С легким экзотическим привкусом авокадо, приятной привычной свежестью и сочностью помидора и легкой остротой лука. Попробовав салат, я с легкостью простила мужа за его ляпсус с покупкой и даже была ему благодарна.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из помидоров и авокадо
Описание: На моем новогоднем столе этот салат появился совершенно случайно. В предпраздничной суете я забыла купить свежие огурцы, вот и пришлось вечером 31 декабря посылать за ними мужа. И ведь знала, что это чревато последствиями (не любит у меня муж ходить за покупками), но не ожидала, что настолько. Вернувшийся муж гордо вручил мне два авокадо, а на мой законный вопрос: "А где огурцы?" Последовал исчерпывающий ответ: "Огурцов не было, но ведь авокадо тоже зеленые. " У меня просто пропали все слова от возмущения, а вот рецепт для салата пришлось срочно искать, да еще и так чтобы можно было приготовить быстро и из простых продуктов.


Фотографии «Салат из помидоров и авокадо» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусный и сочный салат, который легко и просто приготовить. Спасибо большое за рецепт.
Какой вкусный и свежий салат, Жанночка ! Очень аппетитно !
Ларочка, спасибо большое!
Ответ для jannasimf
Какая аппетитная тарелочка с салатом, Жанночка!
Аллочка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, вкусный салат и красивая подача !!!
Галочка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, очень аппетитный и вкусный салатик!
Ларисочка, спасибо большое!!!
Спасибо большое за прекрасный, витаминный салат! Очень вкусный! Готовить легко и быстро, рекомендую .
Аля! Классный салатик у тебя!!! Ярко, вкусно, витаминно!!!
Наташенька, спасибо, дорогая!
Ответ для stark2
Аля красивое фото великолепного алатика,сочно,ярко
Татьяна, благодарю от души!
Ответ для stark2
Спасибо большое!
Ответ для stark2
Превосходное исполнение, Алечка!!!
Танечка, спасибо большое!
Ответ для stark2
Как же ярко и красиво, Аленька ! Прекрасное исполнение рецепта !
Ларочка, спасибо большое!
Ответ для stark2
Алечка, красивый, яркий и очень вкусный салатик!
Спасибо большое!
Полезный, яркий, праздничный салатик! Спасибо за рецепт!
Наташенька, я со словами благодарности и в очередь поклонников этого прекрасного рецепта!
Так легко и так быстро приготовить, а результат великолепен!!!
Очень сочный, нежный, вкусный и так радующий глаз!
Большое спасибо!!!
Олеся замечательный салатик приготовила
Благодарю от души, Танечка, за твоё внимание и похвалу!!!
Очень приятно!!!
Угощайся с удовольствием!
я уже угостилась
Умница!!!
Ответ для Mara2181
Олесенька, какой салатик у тебя замечательный!!! Яркий, красивый, прямо глаз радуется!!!!! Будто весна уже пришла, умница!!!!
Спасибо огромное, Настенька, ты меня перехвалишь!!!
Угощайся витаминками!!!
Спасибо большое за всё!
Ответ для Mara2181
Очень вкусный и ароматный салатик, Олесенька!!!
Жанночка, мне так приятно, спасибо большое за постоянную поддержку и твоё внимание!!!
Угощайся на здоровье!!!
Ответ для Mara2181
Очень яркий салатик получился! Приятно смотреть и читать ))
Мне, в свою очередь, было приятно приготовить и пробовать!
Ещё раз СПАС?БО!!!
Наташа, спасибо за замечательное сочетание в салате! Для меня оно было ново.
Я лично люблю пробовать новые сочетания, а уж если они еще и приходятся по душе (по вкусу) , то пиятнее вдвойне. Спасибо за фото!
Замечательный вкусный, легкий салатик!!! Очень понравился!!! Огромное спасибо за рецепт!!!
Великолепный салатик, Таточка!
Огромное спасибо, Леночка!!!
Ответ для tata1108
Настенька, спасибо большое!!!
Ответ для tata1108
Аппетитный, вкусный и свежий салат, Танюша ! Витаминное удовольствие !
Ларисочка, большущее спасибо!!!
Ответ для tata1108
Танечка, вкусный и полезный салатик!!!
Жанночка, спасибочки!!!
Ответ для tata1108
Великолепное исполнение, Танечка!
Аленька, огромное спастбо!!!
Огромное спасибо за рецепт! Очень вкусный и полезный салат! Люблю такие ингредиенты.
красота, Инночка!!! Отличный салатик овощной!!!
Спасибо Наташ, он вкусный
Очень вкусный салат. Я часто готовлю подобные салаты. Лук брала шалот, поэтому не обваривала кипятком. В заправку добавила еще бальзамический уксус.
Ларочка, абсолютно согласна - очень вкусный и быстрый салатик!
точно, Лена! Всего 3 ингредиента, а как вкусно!
Ответ для larik_malasha
Ларисочка восхитительное фото
Таня, мерси! Мне очень приятно!
Моё любимое сочетание. Свежий, сочный, красивый салат и очень вкусный!
Спасибо!
Женёк - супер! Мне тоже очень понравился!
Спасибо!
Ответ для Евгения 1976
Женечка парящий авокадо с овощами
Танюша,спасибо большое за внимание!
Яркий,сочный,нежный,напоминающий о приближении лета салат.Наталья,спасибо за рецепт.
Ленчик! очень яркий и аппетитный салатик!
Понижаю холестерин
Правильно!
Ответ для Михеева76
И, точно яркий, весенне-летний салатик!
Салатик, очень быстрый, простой и очень вкусный! Спасибо большущее - отличный результат!
Так красиво, что хоть на праздничный стол выставляй
Вау, как приятно!!! Спасибо большущее, Леночка!
Ответ для laka-2014
Ленуся, красивый какой салат! Замечательная, яркая фотография!
Ирушенька, спасибушки!
Ответ для laka-2014
Леночка! Яркий и очень аппетитный салатик!!! Красота!!!
Спасибо, дорогая Людочка!
Ответ для laka-2014
Леночка восхитительный салатик приготовила
Танюша, спасибо, дорогая!
Ответ для laka-2014
Шикарнейший салатик, Леночка!!! Красота и Вкуснота!!!
Танечка, спасибо, дорогая!
Ответ для laka-2014
Ленусь! Презентация супер!
Спасибо, дорогая!
Ответ для laka-2014
Замечательный салатик! Быстро, просто! Результат порадовал! Спасибо большое за рецепт!
вау,Людочка как же у тебя красиво,сочно
Спасибо большое, Танечка!!!
Ответ для Сурик
Людочка, какой у тебя красивый, яркий салат! Просто прелесть!
Иришенька, спасибо большое за внимание и похвалу! Мне очень приятно!!!
Ответ для Сурик
Людочка, ах, как аппетитно!
Леночек, спасибо большое за похвалу! Мне очень приятно!!!
Ответ для Сурик
Даже не верится, что на улице зима, когда такая красота на столе!
Елена, спасибо большое за внимание и добрые слова!!!
Ответ для Сурик
Людочка, чудесное исполнение отличного рецепта!!!
Спасибо большое, Олечка!!!
Наташенька, очень понравился нам салат! Вкусный, сочный, ароматный! Использовала лук-шалот, масло оливковое. Помидоры и авокадо удалось очень хорошего качества купить. В общем,все сложилось очень удачно. Огромное спасибо, Наташенька, за прекрасный рецепт! Непременно воспользуюсь им не раз!
Иришечка восхитительное исполнение рецепта
вот и у меня помидорки попались сладкие
Танюша, огромное спасибо за внимание и такие приятные слова! Повезло нам с тобой с помидорками!
Ответ для Ирушенька
Ириночка! Великолепный и яркий салатик!!!
Людочка, огромное спасибо за внимание и такие добрые слова!
Ответ для Ирушенька
Ируша, какой красивенький салатик!
Спасибо огромное, Ленуся, за такие добрые слова!
Ответ для Ирушенька
Иришка, очень красивое исполнение рецепта!!!
Оленька, огромное спасибо за одобрение!
Наташа спасибо большое за рецепт простого,вкусного,сочного салатика.Лук немного замариновала.Нам было вкусно.
Танюша, шикарный салатик!!! Очень красиво и очень аппетитно!!!
Людочка спасибо большое за внимание и похвалу
Ответ для mtata
Танечка, очень яркий и аппетитный салатик!!!
Жанночка спасибо огромное за комментарий и поддержку
Ответ для mtata
Танюша, от фотографии глаз не оторвать! До того аппетитный салат!
Иришечка спасибо огромное за поддержку,мы остались довольны
Ответ для mtata
Танечка! Прекрасно фото вкуснейшее салата! Так нарядно и невероятно аппетитно получилось!
Людочка спасибо огромное за поддержку,я старалась
Твои фото с каждым днём всё краше и профессиональней!
благодарю ,не всегда,но иногда получается
Ответ для mtata
Танечка, Восхитительный салатик приготовила!!! Ооочень Аппетитный!!! Фото Супер!!!
Танюшечка благодарю за комментарий и высокую оценку
Ответ для mtata
Танечка! Какое великолепное фото!
Вкусный и аппетитный салатик у тебя!
Юленька спасибо огромное за внимание и комментарий,нам было вкусно
Ответ для mtata
Танюша, красивый результат! Очень аппетитный салатик!
Оленька спасибо большое за комментарий и похвалу
Ответ для mtata
Танюша, вкусненько как!
Леночка спасибо большое
Всего лишь два основных ингредиента, а такой вкусный салатик! Спасибо за рецепт!
Ларочка,оочень яркий салатик!
Спасибо, Юляш! Часто готовлю салат из авокадо, но там много составляющих. А тут... такая вкусность всего лишь из авокадо и помидорок.
Ответ для Хлоркина
Мне нравятся рецепты, которые не требуют длительной подготовки и большого количества продуктов, но при этом интересные и вкусные. Поэтому при поике подходящего варианта остановилась на этом. Приятно , что салатик понравился не только мне
Ответ для Хлоркина
Ларисочка великолепный салатик приготовила
Спасибо, Танюша! Ты, я вижу, тоже не отстаешь от нас, любителей такого салата!
Ларисочка я бы и не заметила его,Людочка открыла новую КН и там он есть
а дома аокадо скучают
Ой, хохочу !!! История про моего муженька: отправила его тоже в магазин со списком продуктов ... Один из пунктов гласил: колбаса "Докторская" для Оливье... И что вы думаете ??? Принес два самых больших батона колбасы !!! Потом не знали, куда деть ...!!! А салатик очень вкусный !!! Минимум ингредиентов и так свежо !!! Спасибо, Наташа, и за рецепт и за повествование !!!
Наташа,классный свежий салатик . И про мужа история. Кстати,колбаску можно в морозилку убрать,нарезав колечками ,а потом по мере надобности доставать .
Алечка, как-то пробовала, но не понравилось, она потом водянистая какая-то становится...
Да,её потом только жарить.
вот это решение!!!
Можно в пиццу
Ответ для Natkati
Наташенька! Прекрасный, вкусный о ичень аппетитный салатик у тебя получился!
Ответ для Natkati
Наташенька! Отлично всё приготовила! Этот салат мне знаком!
Людочка, пошла смотреть твой отчетик и не нашла... Где же он???
Наташенька, это я имела ввиду свой рецепт https://www.povarenok.ru/recipes/show/55824/
ок!!!
Ответ для Natkati
Ооочень Вкусный салатик, Наташенька!!!
спасибо за внимание, Танюша!
Ответ для Natkati
Наташа! Прекрасно получилось
спасибо за внимание, Светочка!!!
Вкусно, а муж молодец, не пришёл с пустыми руками, выкрутился.
У меня наоборот: авокадо не очень попался, пришлось свеженького огурчика добавить) Вкуснятина!!
История просто обалдеть Хохотали всей семьей , а муж Вашего поддержал! Сказал, что мужик прав на все сто Завтра буду пробывать Ваше изобретение
Рада, что подняла настроение Будем надеяться, что сам рецепт только закрепит результат.
Вкусняяяятина!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 370 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки