Искала в Интернете выпечку с киви. Нашла вот такой рецепт. Получилось что-то среднее между творожной запеканкой, большим сырником и пирогом.
khamoroПоваренок 1 уровня
- 6 января 2012, 12:07
- 5495
Творожник с киви
Ингредиенты для «Творожник с киви»:
- Творог — 300 г
- Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 2/3 стак.
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 3,5 ст. л.
- Сода — 1/3 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Киви (спелые) — 4-6 шт
- Ванильный сахар — 0,5 пач.
- Соль (щепотка)
- Сахарная пудра (по вкусу, в сливки)
- Сливки (жирные, 33%, охлажденные) — 150 мл
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3164.1 ккал |
белки
91 г |
жиры
147.4 г |
углеводы
372.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 249.1 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 29.4 г |
Рецепт «Творожник с киви»:
-
Муку просейте с разрыхлителем. Перемешайте с сахаром и содой. Добавьте размягченное масло.
-
Разотрите в крошку. Творог протрите через сито или хорошо перемешайте в блендере. Добавьте к муке и хорошо перемешайте.
-
Киви очистите и порежьте кусочками.
-
Форму смажьте маслом, можно посыпать панировочными сухарями, выложите творожную массу и разровняйте. Кружочки киви выложите поверх творожной массы.
-
Форму накройте фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 200 *С. Запекайте 30 мин., после чего фольгу снимите с огня и выпекайте еще мин. 15-20. Выключите огонь и дайте творожнику остыть в духовке с приоткрытой дверцей.
-
Остывший творожник переложите на блюдо. Взбейте охлажденные сливки с сахарной пудрой. Творожник порежьте на порционные кусочки, украсьте взбитыми сливками и подавайте на стол.
Так как у меня было много творога, я увеличила количество продуктов вдвое. Если кто любит послаще, можно немного увеличить количество сахара. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июля 2023 года lila piskaridze #
7 апреля 2017 года vvvv89vvvv #
23 февраля 2012 года Anna Sherbakova #
10 января 2012 года algambra #
10 января 2012 года khamoro # (автор рецепта)
8 января 2012 года мисс #
8 января 2012 года khamoro # (автор рецепта)
8 января 2012 года белошвейка #
8 января 2012 года khamoro # (автор рецепта)
7 января 2012 года Милана Прекрасная #
7 января 2012 года khamoro # (автор рецепта)
7 января 2012 года ЛюдмилаЮ #
7 января 2012 года khamoro # (автор рецепта)
6 января 2012 года juliaafanaseva #
7 января 2012 года khamoro # (автор рецепта)
6 января 2012 года Gulchitay #
6 января 2012 года khamoro # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: