• 6 января 2012, 16:37
  • 113700

Сырно-печеночный рулет "Накануне Рождества"

Рецепт: Сырно-печеночный рулет Накануне Рождества

Не могу не поделиться с вами, девочки, рецептом очень вкусного рулетика. Он попал ко мне без названия, давно ждал своего часа. Готовится без проблем, получается очень нежным и сочным. Он обязательно украсит ваш праздничный стол!

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Сырно-печеночный рулет "Накануне Рождества"»:



Рецепт «Сырно-печеночный рулет "Накануне Рождества"»:

Промываем и нарезаем кусками печень.

Протушиваем ее в небольшом количестве воды до готовности - примерно 30 минут.

Мягкое сливочное масло и плавленный сыр смешиваем в однородную массу.

К сырно-масляной смеси добавляем тертый чеснок, немного соли.

Обжариваем натертую мороквь и нарезанный лук в растительном масле.

В блендере или миксере взбиваем отварную печень и обжаренные овощи, добавляем по вкусу соль и приправы.

На лист пергамента или пищевую пленку выкладываем слоем печеночную массу...

... на нее выкладываем сырно-масляную смесь.

Аккуратно сворачиваем рулет, заворачиваем его в пергамент и кладем в холодильник примерно на 3-4 часа. Чем дольше он будет охлаждаться, тем будет плотнее.

Достаем наш рулетик, нарезаем и подаем.
Вкуснейшая вещь!







Счастья всем вам и радости! Замечательного настроения в Сочельник!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырно-печеночный рулет Накануне Рождества
Описание: Не могу не поделиться с вами, девочки, рецептом очень вкусного рулетика. Он попал ко мне без названия, давно ждал своего часа. Готовится без проблем, получается очень нежным и сочным. Он обязательно украсит ваш праздничный стол!
Тэги: закуска.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Сырно-печеночный рулет "Накануне Рождества"» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Вкусный рулетик получился,спасибо
Спасибо большое за добрый отзыв!
Большое спасибо за рецептик , приготовила, утром буду снимать пробу .Готовить легко
пробу сняла , вкусно !!!!!! спасибо
Очень рада, на здоровье!!!
Рулет получился вкусный. И не сильно хлопотный.Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за фото!
Сделала рулет, получился суховатым , хотя все делала строго по рецепту . Единственное печень перекручивала через мясорубку . Хотя муж и не любитель печени, но именно он съел рулет . Спасибо за рецепт!
Вкусненько! Забираю в КК
Здравствуйте,
Мой муж прокомментировал Ваш рулет: "Печеночная сказка" и поскольку я неУРОВНЕвешенный поваренок , то мне не дано вытавлять фото. Ну а, если Вам интересно, то Вы можете глянуть на моей страничке "ОТЧЕТное" фото под Вашим названием
Благодарим Вас от всей души и желаем Вам жизни, как в сказке 👸
Спасибо большое, очень приятно! Удачи Вам во всем!
Большое спасибо за рецепт! Очень нежно и вкусно, готовила, правда, из куриной печени, на кусочки резать не надо
Рада, что понравилось! Спасибо!
Большое спасибо, попробовала. Честно говоря побаивалась, что маловато масла, да и в виде рулета паштет я, обычно, не делаю. Но, по словам главных "ценителей" все получилось великолепно. Спасибо!! Даже никаких вопросов!
Большое Вам спасибо!
Спасибо огромное за рецепт! Обязательно приготовлю!
Буду ждать впечатлений!
Рулетик шикарный!!!!
Спасибо большое!
Всем доброго здравия! Я еще печень говяжью замачиваю в молоке для мягкости. Да, и еще 30 мин тушения не повредят. Забираю в копилку. Спасибо автору рецепта!
Вам спасибо!
Очень аппетитный рулетик!Спасибо!
Вам спасибо!
Вкусный рулет. Я его очень люблю и делала гостям на Новый год. Всем понравилось!!!
Очень и очень рада! Спасибо!
Потрясающе красивый вариант блюда из печени. Забрала в копилку, на днях попробую. Мои мальчики ну очень любят печеночный паштетик и думаю частичная замена на плавленный сыр их не разочарует.
Правда не пойму почему столько негативных комментов.... За 30 минут тушения печень ну никак не может стать жесткой, я даже не понимаю как такого можно достичь тушением. Пережарить - это да. Да и за калорийность беспокоится в данном блюде - тоже не за чем. Это же праздничное блюдо, содержащее овощи. Много его не съешь в любом случае, а если с зеленью и салатом - так вообще замечательно будет.
Спасибо за интересную идею
Вам большое спасибо за теплые слова и доверие!
Замечательный рулет, вкусный, нежный и красивый!!! Нам всем очень понравилось. Спасибо вам за него!
Так приятно! Спасибо большое!
Нет, вы как хотите... И пусть я на диету после праздников села .. И блюдо тут некоторым жирным показалось... И печёнка окажется жёсткой... И вообще внутрь рулета нужно творог запихнуть... А я забираю рецепт в копилку! Вот чувствую - должно быть невероятно вкуууснооо!
Интуиция Вас не обманывает - это реально вкусно. Но для диеты да, не годится!
Надо же, только подумала о Вашем рецепте и тут же пришло оповещение об ответе на мой комментарий!))
Ну, сама чуть-чуть попробую, остальное мужу с сыном отдам))
Очень мудро! Мужчины обязательно оценят и почему-то на их фигурах вот это все совсем не сказывается. Обидно
Это точно)) ну, лишь бы на здоровье)
Интересная идея для праздника! Паштет делаю также - очень вкусно. В виде рулета не пробовала. Спасибо за идею!
Буду рада, если пригодится!
Очень люблю печень в любом виде, спасибо большое за идею! Обязательно попробую приготовить!
Готовьте с удовольствием!
сделала рулетик, не могу дождаться когда охладится
Надеюсь, придется по вкусу
получилось вкусно
всем понравилось,
сырок добавила с острым жгучим перчиком чили, мужу это очень очень понравилось
спасибо за рецептт
С перчиком - это класс! Рада, что оценили!
Готовлю паштетик постоянно , только без сыра . Спасибо за совет обязательно попробую с сырком .
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1321 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки