• 26 мая 2008, 19:58
  • 3944

Калалатико

Рецепт: Калалатико

Копчeная и солeная сельдь с картофелем и сметаной.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Кухня: Финская

Ингредиенты для «Калалатико»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Калалатико»:

Почистить картофель, разделать копченую и свежемороженую сельдь на филе.

Включить духовку и прогреть до 200 -220 градусов. Смазать лист сливочным маслом, смешать в равных долях майонез и сметану, нанести на лист.

Первым слоем выкладываем картофель нарезанный соломкой, затем копченую сельдь.

Смазываем сметаной с майонезом.

Опять укладываем слой картофеля, сверху свежую сельдь натертую "Вегетой для рыбы" (можно и другую приправу), затем лук нарезанный полукольцами, посолить.

Сверху смесь сметаны и майонеза.

В пиале смешиваем майонез, воду, приправу, зелень (перушка, зелeный лук) по желанию и поливаем сверху.

Ставим в духовку на 35 -40 мин.

При подаче можно добавить зеленый горошек и соус "тартар"


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

И как прикажете готовить это замечательное блюдо?
В списке ингредиентов
Сельдь (соленая и копченая)
В тексте рецепта
разделать копченую и свежемороженую сельдь на филе
Сколько чего брать, вообще не указано. Селёдки сколько по отношению к картофелю? 8 порций - это всю духовку до отказа забить или только половину?
Так рецепты не пишут, тем более, что блюдо многокомпонентное. Должна быть какая-то пропорциональность соблюдена. Будьте любезны, напишите количества хотя бы 2-3 основных компонентов, остальные можете написать "по вкусу" или "на глаз".
Необычный рецептик!? :roll:
а если попробуете заменить копчёную сельдь на свининку, будет тоже очень вкусно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1409 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки