Простой, быстрый в приготовлении пирог с насыщенным цитрусовым вкусом.
Александер deletedПоваренок 7 уровня
- 14 января 2012, 21:08
- 70492
Пирог цитрусовый
Ингредиенты для «Пирог цитрусовый»:
- Молоко — 100 мл
- Дрожжи (сухие) — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 200 г
- Сахар (1 стакан в начинку, 0,25 в тесто) — 1,25 стак.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Лимон — 1 шт
- Апельсин — 0,5 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4155 ккал |
белки
54.5 г |
жиры
172.1 г |
углеводы
604 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 355.1 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 14.7 г |
углеводы 51.6 г |
Рецепт «Пирог цитрусовый»:
-
Мягкое масло растереть с мукой. В теплое молоко положить дрожжи и сахар. Дать дрожжам раствориться. Соединить муку с маслом и дрожжи с сахаром. Посолить. Поставить его на 30 минут в холод.
Достаем тесто и делим на три части. Первую часть раскатываем и кладем в форму. Размеры формы 25Х20 см. -
Делаем начинку. У лимона и апельсина удаляем косточки. Кого смущает горькая корка, можно ее срезать. Перемалываем, добавляем стакан сахара. Выкладываем на первый корж.
-
Потом раскатываем второй корж и кладем на начинку. На второй опять начинку и третий корж сверху. Получается три слоя. Смазываем желтком, накалываем зубочисткой и ставим в духовку, нагретую до 180 градусов минут на 40-50.
-
Получаем вот такой пирог. Ждем когда остынет и нарезаем. на кусочки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 апреля 2023 года alinayashunina #
25 ноября 2021 года Himbeeren #
Автору большое спасибо за рецепт!
30 декабря 2020 года sevregoold #
18 декабря 2018 года Senya_Sanna #
18 декабря 2018 года wise1288 #
19 декабря 2018 года Senya_Sanna #
31 марта 2018 года Любашка 77777 #
31 марта 2018 года Sorrel #
31 марта 2018 года Любашка 77777 #
31 марта 2018 года Sorrel #
31 марта 2018 года ms olya1226 #
31 марта 2018 года Sorrel #
31 марта 2018 года мудрая тетушка-Сова #
31 марта 2018 года Sorrel #
31 марта 2018 года lina0710 #
31 марта 2018 года Sorrel #
31 марта 2018 года Лиса Петровна #
31 марта 2018 года Sorrel #
31 марта 2018 года jannasimf #
1 апреля 2018 года Sorrel #
17 марта 2018 года Nat W #
Зря! Отличный пирог! И тесто, и начинка
У меня форма большего размера, поэтому только 2 коржа.
Начинка - 1 стак. сахара, 1,5 лимона, 1 небольшой красный апельсин
и 2 ложки крахмала.
Автору спасибо за рецепт
17 марта 2018 года beautiful woman # (модератор)
17 марта 2018 года Nat W #
17 марта 2018 года beautiful woman # (модератор)
17 марта 2018 года Nat W #
17 марта 2018 года Sorrel #
17 марта 2018 года Nat W #
Пеките смело, пирог очень вкусный
Только, если горчинка Вас смущает, выбирайте тщательно лимоны без горечи.
17 марта 2018 года Sorrel #
17 марта 2018 года mega lana1981 #
17 марта 2018 года Nat W #
17 марта 2018 года weta-k #
17 марта 2018 года Nat W #
31 марта 2018 года Любашка 77777 #
1 февраля 2018 года Лёля68 #
Большое спасибо автору за удачный рецепт
31 марта 2018 года Любашка 77777 #
19 мая 2017 года тамаська #
31 марта 2018 года Любашка 77777 #
28 августа 2016 года Аллочка-уралочка #
28 августа 2016 года lina0710 #
31 марта 2018 года Любашка 77777 #
31 марта 2018 года lina0710 #
29 марта 2016 года tania 84ru #
24 февраля 2016 года lina0710 #
24 апреля 2015 года granatlime #
2 апреля 2015 года vjunishka #
31 марта 2018 года Любашка 77777 #
30 ноября 2014 года анюта36 #
21 ноября 2014 года люблю111вязать #
21 ноября 2014 года suntanya1 #
24 ноября 2014 года люблю111вязать #
16 ноября 2014 года liljondr #
31 марта 2018 года Любашка 77777 #
11 ноября 2014 года Егоровна-2 #
11 ноября 2014 года Егоровна-2 #
29 октября 2014 года respekt #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: