• 15 января 2012, 20:36
  • 12825

Овощное рагу

Рецепт: Овощное рагу

Легкое и сочное блюдо с нежным сливочным вкусом. Вкусно, полезно и ароматно. Источник - журнал "Добрые советы".

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощное рагу»:



Рецепт «Овощное рагу»:

В подсоленной воде отварить брокколи примерно 5 мин. Откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости.
Таким же образом отварить брюссельскую капусту, и также откинуть на дуршлаг.

Грибы нарезать ломтиками.

Обжарить по отдельности на смеси растительного и сливочного масла брокколи, брюссельскую капусту и грибы (капусту обжаривать примерно по 5 мин., грибы - 15 мин.)
Соединить все овощи в сковороде.

Влить сливки и тушить на среднем огне примерно 10 минут. Посолить, поперчить по вкусу.

Готовое блюдо посыпать тертым сыром и украсить зеленью.

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощное рагу
Описание: Легкое и сочное блюдо с нежным сливочным вкусом. Вкусно, полезно и ароматно. Источник - журнал "Добрые советы".


Комментарии и отзывы

Интересный рецепт! Надо приготовить, сочетание овощей отличное, все что я люблю
Приготовила сегодня - СУПЕР! Очень понравилось!!!Спасибо!
Отличное рагу
Я считаю что брюссельская капуста на любителя. Вот сегодня приготовила (муж по незнанию купил на рынке, просила брокколи, а получила всеми нелюбимые кочанчики), теперь буду сама есть, муж отказался, дети тем более . Эххххх, так полезно, а они не понимают
Легко и вкусно!
Спасибо. Я люблю такое сочетание продуктов. Мне показалось очень вкусно.
Овощи в сливках да еще с добавлением сыра - это сказочная вкуснота!
Спасибо вам за отзыв. Я точно такого же мнения.
диетическое, аппетитное рагу +++++++
Спасибо за отзыв! Действительно, вкусно и полезно!
аппетитное рагу
Отличное полезное блюдо!!!+++++++++!!!
Очень люблю брокколи!!! ВАМ+
Люблю все виды капусты, а уж в таком сливочном соусе - и подавно!
Спасибо вам за отзыв! Я сама тоже любитель овощей, всякой там зелени. Поэтому такое готовлю охотно.
Я рагу просто обожаю, в любых вариациях, а с грибочками, да со сливками...
Ир, спасибочки! Мне такое рагу очень понравилось. Буду готовить теперь частенько.
Я об такого рагу не отказалась )))С грибочками ..полезно..вкусно )++
Очень аппетитное рагу! Люблю вкусно приготовленные овощи!
Хорошее блюдо, вкусное.
С такими ингредиентами, не может быть не вкусно! Спасибо вам за рецепт.
Это и правда очень вкусно. Рецепт для любителей овощей.
Овощи с грибами - это для меня!
Да, я тоже такое сочетание очень люблю!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2540 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки