• 15 января 2012, 23:21
  • 13655

Хлеб тыквенный

Рецепт: Хлеб тыквенный

Делюсь ещe одним тыквенным рецептом. Очень вкусный хлебушек с хорошей текстурой мякиша и приятным золотистым цветом. Тыквенный хлеб на сайте есть, но состав моего хлебушка другой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб тыквенный»:



Рецепт «Хлеб тыквенный»:

Тыкву нарезать кусочками, добавить водички и запечь в духовке до мягкости. Затем охладить и размять до состояния пюре.

Измельчённую тыкву выкладываем в чашу хлебопечки. Затем добавляем кефир, воду и растительное масло.
Насыпаем пшеничную и кукурузную муку так, чтобы жидкость была полностью покрыта.
Добавляем мёд и соль в разные углы чаши. В муке делаем небольшое углубление по центру и всыпаем дрожжи. Всыпаем тыквенные семечки (или же закладываем их в диспенсер).
Устанавливаем режим ОСНОВНОЙ (или тесто с добавками), корочку по вкусу (у меня тёмная). Печём.
ВНИМАНИЕ: если у вас закладка ингредиентов другая, то загрузка ингредиентов по инструкции к вашей хлебопечке.
Получается вот такой хлебушек.

А это разрез поближе.

[size=5]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА![/size]


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлеб тыквенный
Описание: Делюсь ещe одним тыквенным рецептом. Очень вкусный хлебушек с хорошей текстурой мякиша и приятным золотистым цветом. Тыквенный хлеб на сайте есть, но состав моего хлебушка другой.
Тэги: обед.


Фотографии «Хлеб тыквенный» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отличный хлебушек. Вкусный, нежный, солнечный. Мякиш очень воздушный, но не влажный. Спасибо за рецепт!
Восхитительный хлебушек, я очень редко пеку белый хлеб, но вот на тыквенный соблазнилась, у меня мука первого сорта, а 125 грамм муки заменила на ячменная+геркулес+овсяные отруби и замешивала на сыворотке, все прекрасно получилось, семечек добавила от души, и льняные, и тыквенные, и подсолнечные, не удержалась и съела за раз два куска с маслом, чего давно не было, спасибо!
А у меня не поднялся (в хлебопечке), делала все по рецепту. Не знаете, по какой причине может быт такое?
Институтская подруга приезжала в гости, привезла изумительной вкусноты хлеб и тыкву . Как потом оказалось хлеб был испечен по вашему рецепту. Теперь и я его Опробовала. Фото на моей странице. Вкуснейшее сочетание полезной тыквы и хлеба. Большое спасибо
Пекла без кукурурзной муки, вместо тыквенных семечек добавила семена льна. Хлеб получился вкусный и пушистый!
Полезно!
Спасибо!
Все не решалась приготовить ваш хлебушек. Т.к. в нем много муки для моей хлебопечки по нормам. Но все получилось без проблем. И хорошо вымесился и хорошо пропекся. Я осталась довольна хлебушком.
И это очень здорово! Спасибо огромное за сообщение
Скажите, а хлебушек получается сладкий к чаю или обычный для бутербродов?
Это обычный хлеб для бутербродов.
Подумаешь, у меня тоже хлебопечки нет, и заводит ее не собираюсь, ну и что? Нужно будет творчески переработать рецепт и попробовать испечь так, старым дедовским способом Очень уж аппетитный хлеб у Вас на картинке
Спасибо за оценку! А у меня ХП есть, но иногда хочется повозиться с тестом... и я беру любой рецепт и пеку "хлеборучками"
аааа!!! а что мне делать,если нет хлебопечки???? хочу такой хлебушек!!!
Анютка, в таком случае нужно переходить на хлеборучку Больше ничего не остаётся или всё же покупать ХП [x]22:44 29.08.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
ставить уже все это богатство некуда!!! аэрогриль с комбайном усю кухню заняли Если с хлеборучкой опару нужно ставить???
Вкусный хлебушек получился, к тому же радостного цвета! Правда у меня с семечками подсолнуха Спасибо!
Пожалуйста! С семечками подсолнуха тоже вкусно!
Подскажите, из 200 г тыквы сколько пюре получается, например в мл (мерный стакан) или в ст. ложках. А то в последнее время раздружилась я со своей хлебопечкой( Ваши рецепты радуют, только ржаной на кефире не совсем удался, верхушка опала.
У ржаного хлеба верхушка куполом в ХП не бывает. Это особенность такая.
По поводу тыквенного пюре - получается где-то чуть больше половины 250 гр. гранёного стакана.
Спасибо за разъяснение) Испеку, обязательно фото добавлю) На счет ржаного хлеба, у меня верхушка вогнутая внутрь получилась, теперь вот думаю, то ли жидкости много, то ли дело в муке или дрожжах.
Мука разной клейкости бывает. В этом случае нужно уменьшить жидкость на 20-30 мл.
Обязательно попробую такой хлебушек,обожаю тыкву!!!
Рада, что рецепт понравился!
Готовила без кукурузной муки и семечек добавила больше. Все получилось очень вкусно .
Нина Владимировна, спасибо за сообщение! Рада что хлебушек понравился.
Леночка,у тебя всегда великолепный хлебушек.Браво!!!!
Оленька, большое спасибо за оценку и визит в мой рецептик!
Очень красивый хлебушек у вас!
Людочка, спасибо за оценку! И... ко мне лучше на ТЫ. Я - Лена.
Спасибо Леночка,ко йме тоже на ты.
Ну вот и хорошо!
Я ГОТОВЛЮ ПОЧТИ ТАКОЙ ЖЕ ХЛЕБУШЕК В ХЛЕБОПЕЧКЕ, НО ДОБАВЛЯЮ ВМЕСТО СЕМЕЧЕК- ОБЖАРЕННЫЙ КУНЖУТ. ОН ПОТОМ ТАК ВКУСНЕНЬКО ХРУСТИТ!!!!!!! ПОПРОБУЙТЕ!!!!!!!!! А ВАМ ++++
Спасибо за совет и плюсики! Обязательно попробую с кунжутом, его я тоже очень люблю.
аппетитный хлеб, красивый+++++++
Большое спасибо за оценку!
красивый и полезный хлебушек
Да, такой хлебушек очень полезный. Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 468 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки