Рецепт: Сабурани с пряными травами
Сабурани с пряными травами
Рецепт: Рыбные биточки с картофелем и сыром
Рыбные биточки с картофелем и сыром
Рецепт: Брускетта с творожным сыром и виноградом
Брускетта с творожным сыром и виноградом
  • 17 января 2012, 21:22
  • 15170

Нежные картофельные лепешки с печенью

Рецепт: Нежные картофельные лепешки с печенью

Захотелось на ужин пюре с печенью. Решила приготовить ее каким-нибудь альтернативным способом. Вышло действительно очень вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Нежные картофельные лепешки с печенью»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1294.4 ккал
белки
92 г
жиры
19.3 г
углеводы
187.9 г
Порции
ккал
323.6 ккал
белки
23 г
жиры
4.8 г
углеводы
47 г
100 г блюда
ккал
128.2 ккал
белки
9.1 г
жиры
1.9 г
углеводы
18.6 г


Рецепт «Нежные картофельные лепешки с печенью»:

  • Сначала ставим варить картофель пюре. Пока варится, занимаемся печенью (очищенной от пленок). Режем ее тонкими слайсами (поэтому взяла свиную, ее легко порезать).

  • Обваливаем в муке, немного солим. Затем обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны.

  • Из сваренного до готовности картофеля делаем пюре: слить всю воду, добавить тертый сыр, яйцо, муку и специи. Растолочь и поставить остудить.

  • На противень выстелить бумагу для запекания. Приступаем к лепешкам. Берем немного картофеля, кладем на него кусочек печени, а сверху накрываем еще одним слоем картофеля. Чтобы лепилось легко и тесто не приставало к рукам, постоянно смачиваем руки холодной водой.

  • Намазать лепешки сверху небольшим количеством майонеза и отправить в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нежные картофельные лепешки с печенью
Рецепт: Нежные картофельные лепешки с печенью

Захотелось на ужин пюре с печенью. Решила приготовить ее каким-нибудь альтернативным способом. Вышло действительно очень вкусно!

Ингредиенты для «Нежные картофельные лепешки с печенью»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Класс! Быстро и просто! Надо попробовать!
Ну вот наконец-то и у меня дошли руки до этого блюда) Давно лежал рецепт в кулинарной книжке. Мой отзыв - очень вкусно и действительно очень нежно! И еще, печени у меня ушло совсем немного, а лепешек получилось очень внушительное количество! Просто так печени бы съели за ужин намного больше. Так что можно сказать, что рецепт экономичный в добавок
Вобщем, нам с мужем понравилось. Вам еще раз спасибо за идейку!
Отличная альтернатива! очень вкусно и необычно!
супер, новое и полезное и уверена супер вкусное блюдо
замечательное сочетание! Отличное блюдо получается. Спасибо вам за рецепт!
Хорошо. Сразу и мясное и гарнир.
Хорошая "альтернатива"!
Аппетитный ужин!
вот уж спасибо)))
А всё легко и просто! Какие красавчики!
спасибо! действительно просто))
Хорошие сочетания !
спасибо) сочетание мое любимое)
мммммммм!!!вот это вкусняшка лепешки на вид просто объедение приготовлю обязательно)))
спасибо, дорогая) обязательно сделай))
Отличная идея, вам +++
а вам огромное спасибо)
аппетитно то как +++++++
спасииибо за аппетитный коммент))
Как аппетитно и вкусно! Хорошие получились лепешечки!
спасибо, очень рада, что нравится
Интересное блюдо, должно понравится! Не суховато получается в итоге (картофель я имею в виду)?
нет, совсем не сухо, я бы даже сказала, что наоборот)) сыр плавится + сочная печень + верхний слой майонеза (или сметаны) делают свое дело)
Мммммм, ну точно забираю! Спасибо!
Прекрасный рецепт
спасибо, очень старались)
Аппетитненькие лепешечки! Всё нравится! +
очень приятно, спасибо)
Аппетитные, вкусные лепешки!!!++++++++!!!
спасибо вам большое)
Очень аппетитные лепешечки! (еще бы в разрезе фото добавили!)
хотела как раз сфоткать, но до этого руки не дошли)))) смели все лепешки за две минуты с блюда)))
Аппетитные вкусняшки!!! ВАМ+
и вам огромное спасибо за приятные слова)
Ко мне можно на ТЫ!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Куриные колбаски с сыром
Куриные колбаски с сыром
Рецепт: Погача с сыром и мятой
Погача с сыром и мятой
Рецепт: Мини-котлеты на гриль-сковороде
Мини-котлеты на гриль-сковороде

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6323 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки