Сейчас имеется огромное количество рулетов и тортов, но порой самые вкусные из них - это те, что попроще. Данный рецепт из такой категории. Готовится очень просто, к вечернему чаю лучше не придумать!
larik_malashaПоваренок 8 уровня
- 19 января 2012, 12:51
- 203342
Рулет фруктовый по ГОСТу
Ингредиенты для «Рулет фруктовый по ГОСТу»:
- Мука пшеничная / Мука — 130 г
- Сахар — 130 г
- Яйцо куриное (примерно 3-4 яйца) — 210 г
- Варенье — 150 г
- Печенье (бисквитное, на украшение)
- Ванильная эссенция (или 1 пакетик ванильного сахара) — 1 г
Рецепт «Рулет фруктовый по ГОСТу»:
Данное количество продуктов предусмотрено на 1 большой рулет. Так что если у вас маленький противень, то уменьшите количество ингредиентов.
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до увеличения в 2,5-3 раза, удобнее всего это делать миксером. На это уйдет около 5-7 минут.
Всыпать муку и взбивать еще около 20 секунд, чтобы мука хорошенько перемешалась с массой.
Духовку нагреть до 200-210 градусов.
Противень застелить бумагой для выпечки. Напоминаю, что для этого кол-ва продуктов нужен большой противень.
Вылить тесто, разровнять.
Выпекать около 15-20 минут, все зависит от вашей духовки. Бисквит должен хорошо зарумяниться.
Готовый рулет положить на полотенце бумагой вверх, аккуратно ее снять.
Варенье немного нагреть. Намазать горячий бисквит вареньем. У меня было черничное.
Завернуть рулет, затем обмотать пленкой и оставить до полного остывания.
По ГОСТу рулет обсыпается сахарной пудрой.
Я же решила покрыть бисквитной крошкой. Для этого я измельчила печенье типа "Дамские пальчики" и обжарила на сухой сковороде до светло-коричневого цвета. Слегка обмазала рулет вареньем и обсыпала крошкой.
Рулет получается мягкий, вкусный, без приторного вкуса яиц.
За рецепт спасибо e-cat.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6353
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 марта koreia2004 #
22 марта larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
22 марта korztat #
23 марта koreia2004 #
21 марта koreia2004 #
16 февраля Ylich #
16 февраля larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
20 января Anna-tag19 #
20 января larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
17 января irusik 2007 #
18 января larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
18 января PYMA-2016 #
18 января wise1288 #
18 ноября 2018 года alfmar1 #
18 ноября 2018 года alfmar1 #
18 ноября 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
15 ноября 2018 года proshina yana #
15 ноября 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
15 ноября 2018 года proshina yana #
15 ноября 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
15 ноября 2018 года proshina yana #
15 ноября 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
7 ноября 2018 года Михеева76 #
7 ноября 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
7 ноября 2018 года Михеева76 #
8 ноября 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
7 ноября 2018 года lina0710 #
7 ноября 2018 года mazziadri #
7 ноября 2018 года Михеева76 #
8 ноября 2018 года Лиса Петровна #
8 ноября 2018 года Михеева76 #
8 ноября 2018 года Лиса Петровна #
9 ноября 2018 года Михеева76 #
29 октября 2018 года olesya_com #
Но тут всё получилось с первого раза, да ещё и делается всё моментально!
29 октября 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
23 октября 2018 года g ufa2 #
23 октября 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
22 октября 2018 года pjr77 #
22 октября 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
22 октября 2018 года pjr77 #
Наконец-то, у меня рулеты начали получаться
22 октября 2018 года kapitonchick #
22 октября 2018 года pjr77 #
7 октября 2018 года Бархатные ручки #
7 октября 2018 года Galiniya #
8 октября 2018 года Бархатные ручки #
7 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #
8 октября 2018 года Бархатные ручки #
7 октября 2018 года felix032 #
8 октября 2018 года Бархатные ручки #
7 октября 2018 года jannasimf #
8 октября 2018 года Бархатные ручки #
7 октября 2018 года alsunchik #
8 октября 2018 года Бархатные ручки #
7 октября 2018 года beautiful woman #
8 октября 2018 года Бархатные ручки #
7 октября 2018 года nnutty #
8 октября 2018 года Бархатные ручки #
7 октября 2018 года terry-68 #
8 октября 2018 года Бархатные ручки #
7 октября 2018 года mega lana1981 #
8 октября 2018 года Бархатные ручки #
8 октября 2018 года Vicentina #
8 октября 2018 года Бархатные ручки #
8 октября 2018 года Лиса Петровна #
8 октября 2018 года Бархатные ручки #
8 октября 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
8 октября 2018 года mazziadri #
8 октября 2018 года Бархатные ручки #
8 октября 2018 года Покусаева Ольга #
8 октября 2018 года Бархатные ручки #
22 октября 2018 года kapitonchick #
22 октября 2018 года Бархатные ручки #
22 октября 2018 года Dama-Lorik #
22 октября 2018 года Бархатные ручки #
14 августа 2018 года yu_taran #
15 августа 2018 года PYMA-2016 #
15 августа 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
6 августа 2018 года maroooz #
15 августа 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
23 августа 2018 года maroooz #
23 августа 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
7 октября 2018 года korztat #
8 октября 2018 года Лиса Петровна #
5 июля 2018 года Викукса #
и ещё. не повторяйте моей ошибки, когда сняла бумагу с "подошвы" рулета, туда же и намазала варенье. в следующий раз переверну и буду мазать верхний слой, а то я его ничем не посыпала и не украшала и он этим верхним вкусным слоем очень прилип к пергаменту, в который я его завернула. то есть надо или сразу чем то сухим посыпать или переворачивать ещё раз "верхом" вверх.
5 июля 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
22 июня 2018 года lencik27ratz #
22 июня 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
8 мая 2018 года Tanushechka-2017 #
8 мая 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: