Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 22 января 2012, 14:50
  • 563478

Молочный коктейль по ГОСТу

Рецепт: Молочный коктейль по ГОСТу

Всем привет! Вот и настал заключительный день моей "Звездной Недели". Мы с вами видели и простые, и очень сложные рецепты, поэтому завершим недельку на самом простом и очень вкусном рецепте - молочный коктейль по ГОСТу. Когда я попробовала этот коктейль, то вспомнила лето на море, на пляже под солнышком, а в руке - стаканчик коктейля. Как вкусно!

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя

Ингредиенты для «Молочный коктейль по ГОСТу»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Молочный коктейль по ГОСТу»:

В миске смешать ягодный или фруктовый сироп и мороженое. Я делала с гранатовым сиропом, но будет очень вкусно с клубничным, малиновым, любым ягодным. Можно даже взять из варенья.

Я делала мороженое сама по этому рецепту - http://www.povarenok .ru/recipes/show/628 02

Влить холодное молоко, оно не должно быть очень жирным, лучше всего - жирностью 2,5 проц.

Взбить все в блендере до появления пены. Около 30 секунд.
Все! Подавать сразу же!


За идею спасибо chadeyka.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6139


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Молочный коктейль по ГОСТу
Описание: Всем привет! Вот и настал заключительный день моей "Звездной Недели". Мы с вами видели и простые, и очень сложные рецепты, поэтому завершим недельку на самом простом и очень вкусном рецепте - молочный коктейль по ГОСТу. Когда я попробовала этот коктейль, то вспомнила лето на море, на пляже под солнышком, а в руке - стаканчик коктейля. Как вкусно!


Фотографии «Молочный коктейль по ГОСТу» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Вкус детства.. Спасибо за рецепт!
пейте на здоровье
Пробовал сделать чуть в других пропорциях, на 100 гр. молока 2,5%, 50 гр. мороженного и 10 гр. сиропа, только увеличил порции в четыре раза, получилось 2 стакана молока (очень холодного из морозилки, чуть постояло), 8 столовых ложек мороженного (пломбир), 2 столовых ложки клубничного сиропа, взбивал в кухонном комбайне на максимальной скорости минуты 3-4. Объём увеличился в два раза, пены очень много, вкус как в детстве
Довно искала именно его, этот рецепт.Просто и вкус детства.Спасибо большое!
на здоровье
Очень просто и вкусно Вся моя семья обожает молочные коктейли!Теперь делаю только по этому рецепту
я очень рада,м нравится этот коктейль Пейте на здоровье!
Очень вкусный молочный коктейль! Нежный, легкий, сливочный! Добавляла кленовый сироп. Лариса, большое спасибо за рецепт!
Света, мне очень приятно! Спасибо большое за аппетитное фото!
Я делаю коктель в стационарном миксере комбайна. В ручном миксере не получится, там стоит пеногаситель. Я делаю воздушный вкусный коктейль вот как:
замороженное молоко до состояния леденой кашицы 5 ст ложек. Обычное молоко 100-150мл. Сироп по вкусу.
3 ст. ложки сухого молока.
Взбиваем. Очень воздушный коктейль, как в магдонельсе.

С мороженым воздушный коктейль никогда не получится. Пенка будет только сверху. Основная масса будет жидкой.
Благодарю за ценную подсказку
Очень вкусный получился напиточек. Спасибо. Добавили правда ягод черной смородины, поэтому вышел такого аппетитного цвета.
Зимой, под пледом, стаканчик такого коктейля - самое то. Рекомендую.
да, действительно, напиток получился у вас безумно аппетитный! Цвет просто чудесный! Спасибо большое за ваш фото-отчет!
Спасибо за рецепт,обязательно попробую мне кажется это очень вкусно и освежающе!)
мне очень приятно! Спасибо!
Вкус очень нежный, пенка так и просит, чтобы её съели. А может быть, коктейль и получатся таким нежным и воздушным от того, что мороженого мало? )))

Лариса, спасибо!!!
Света, огромное спасибо еще раз за такой замечательный отчет! Тааааак аппетитно!!!! На лето самое то!
Удивительно, но на сайте "Анекдотов нет" один мужчина написал историю, как он хотел приготовить настоящий молочный коктейль. История очень длинная, а суть в том, что в молоко в коктейле было не просто из холодильника, а из морозилки, так что в коктейле иногда попадались льдинки, хрустевшие на зубах. Я попробовала сделать и, о чудо, все получилось! Спасибо за рецепт.
на здоровье! Я рада!
взбивала обычным миксером , все строго по рецепту , пенка пышная, мороженое по госту сделанное ( без пальмового масла ) очень вкусно вышло , как в детстве )
мне очень приятно Спасибо!
Так обрадовалась рецепту, но ничего не получилось. Блендер "Филипс" не сумел взбить, получилась маленькая пенка.
Можно в данный рецепт добавлять фрукты и различные сиропы?
сиропы можно менять. А фрукты... можно попробовать.
Можно ли весь день держать коктейль в холодильнике???,или сколько времени можно держать его в холодильнике???
Думаю, что можно. Но он потеряет свою пенку. Желательно готовить его сразу перед подачей.
В моем детстве бабушка моей подружки работала в гастрономе на молочных коктейлях, так вот по ГОСТу было - 50г пломбира (48 коп), 100 мл. можайского молока ( из стеклянных бутылок) и 10 мл. сиропа (какой был)))), чаще вишневый. Выход объема был 300мл, то есть он увеличивался в объеме почти в 2 раза. Количество оборотов у тех миксеров было- 20 000. А у современных домашних блендеров не более 1 600, про миксеры вообще молчу. Поэтому такой коктейль в дом условиях вы не сделаете.
Ну так это не значит,что теперь ничего не надо делать дома))))на максимальных оборотах можно пробить побольше и добавить перепелиное яйцо....вкусно)
Абсолютно с вами согласна.))) Меня просто удивляет , такая любовь к ГОСТам, ведь продукты сейчас тоже не те по качеству . Просто вкусный коктейль и ГОСТы здесь совсем не причем
Это не любовь к ГОСТам, а ностальгия. Хочется тот самый вкус из детства (булочку, кекс, молочный коктейль, мороженое). А когда берешь стакан с молочным коктейлем, закрываешь глаза, делаешь глоток... и и ощущаешь во рту легкую сладкую молочную пену, а не тягучий, ароматный напиток... начинаешь искать ГОСТы Не знаю, причиной ли тому ГОСТ, но только по этому рецепту только с рекомендованным в нем молочным мороженым в бытовом блендере для молочного коктейля (с оборотами 16000 в мин.) получается именно он - коктейль из детства. Спасибо за рецепт!
(с оборотами 16000 в мин.)
Вы нолик лишний приписали В бытовом блендере
оборотов 1 600, а не 16 000. Это уже барные.
Нет, с нолями все в порядке Не буду спорить, может, он и барный, но в быту этого незаметно Очень компактный и худенький. Однопостовый Bartscher.
Это профессиональный барный миксер до 21 000 об/мин, у меня такой же , но к бытовым блендерам отношения они не имеют
есть только миксер. С ним получится?
возможно, что не получится столько пены, как с блендером, но на вкусе это не отразиться, так что можно и миксером.
Спасибо за быстрый ответ
Отлично!
спасибо большое!
13 копеек стакан. 3 стакана можно было выпить с удовольствием.
класс!
утащила в кк!
да ничего не удалено, вопрос Ваш на месте, равно как и ответ. Впечатление от подобных комментариев - занудство, неуместно ехидство и сарказм. Попробовали бы пререкаться с ОМ, с удовольствием бы на это посмотрела
я вам ответила в вопросах.
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2325 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки