• 23 января 2012, 22:43
  • 13166

Салат с рукколой, авокадо и фетой "Арлекин"

Рецепт: Салат с рукколой, авокадо и фетой "Арлекин"

Салат готовила на Новогодний стол, поэтому не очень удивляйтесь присутствию на фотографии новогодних атрибутов)) Вкусный, сочный салат, готовится легко и просто, прекрасно смотрелся на праздничном столе среди оливье и других майонезных "собратьев"))

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с рукколой, авокадо и фетой "Арлекин"»:



Рецепт «Салат с рукколой, авокадо и фетой "Арлекин"»:

Крупно нарезать рукколу (у меня была мелкими листочками) и выложить в блюдо первым слоем.

Вторым - нарезанные пополам помидоры черри.

Затем сыр Фетаки, нарезанный кубиками.

Четвёртый слой - нарезанная мякоть авокадо.

Поверх авокадо раскидать оливки, нарезанные пополам или на три части.

Сверху украсить нарезанной петрушкой

и обжаренными листьями миндаля.

Лимонный сок и масло виноградных косточек, соль, перец подавала отдельно, чтобы каждый гость заправил салат в своей тарелочке по своему вкусу.

Миндальные хлопья или обжаренные кедровые орехи сверху - обязательно, они придают свою "изюминку" салату.
В следующий раз заправлю салат сама до подачи на стол, т.к. замучилась каждому объяснять (а иногда приходилось и самой заправлять каждому гостю индивидуально).
У меня получилось два блюда такого салата, как раз в два места на столе.
Этот салат можно ещё украсить кедровыми орехами и кунжутом.
Увидела этот салат в передаче "Званый ужин", как раз перед самым НГ, не знаю, почему такое название, наверное, потому что яркий.

[img]https://www.povarenok.ru/images/users/23_01_12/496771.jpg[/img]



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с рукколой, авокадо и фетой "Арлекин"
Описание: Салат готовила на Новогодний стол, поэтому не очень удивляйтесь присутствию на фотографии новогодних атрибутов)) Вкусный, сочный салат, готовится легко и просто, прекрасно смотрелся на праздничном столе среди оливье и других майонезных "собратьев"))
Тэги: закуска.


Фотографии «Салат с рукколой, авокадо и фетой "Арлекин"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Чудесный Салат!Рукколу пришлось заменить мини-шпинатом,перепутала в магазине упаковки но получилось очень вкусно,можно и ярко.Спасибо за рецепт!
Ниночка, прелестный салат! Такой аппетитный!
?рочка,спасибо огромное за внимание!
Ответ для nkova09
Нина, отличное исполнение рецепта
Инночка,спасибо большое!!!
Спасибо за идейку превосходного салата!!! Сделала - семья довольна
Очень свежий салатик! и ОЧЕНЬ красивый. Спасибо
Салат-просто прелесть,ингредиенты все дополняют друг друга!Забрала,без сомнения!
а на фотографии маслины, а не оливки! салатик интересный. попробую сделать, но без феты. не нравится мне она.
а на фотографии маслины, а не оливки!
Вообще-то, маслины и оливки - это одно и тоже , только различаются по цвету
Вот это салат!! КЛАСС!!
Супер, обожаю рукколу! Обязательно приготовлю!!!
Замечательный салатик! Вкусный и полезный!
Венер, салат то какой...ну очень аппетитно!!!
Яркий салат и великолепные фото! Несомненно вкусно!
фото шикарное! !
Какой яркий, красивый, аппетитный салат!!!++++++!!!
вкусно и главное полезно !!!
какая прелесть, просто загляденье. очень ярко и наверняка вкусно.
Красивый и вкусный салат.
Спасибо Венера
Интересный, легкий салат!!! Унесла в КК!!!
как люблю такое, такая свежесть
Ставлю уверенный плюс!!! Т.к. мы такое очень любим особенно с рукколой и кедровыми орешками особенно муж любит
Красивый рецепт и фото!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2467 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки