• 28 января 2012, 15:12
  • 9006

Картофель жареный по-русски

Рецепт: Картофель жареный по-русски

Конечно, готовят это блюдо все по-разному. Много рецептов и на поваренке, но я бы хотела с вами поделиться своим рецептом! Картофель получается просто чудо! Кусочек к кусочку!

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель жареный по-русски»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Картофель жареный по-русски»:

Обжариваем сало (если кому не нравится жареное сало, то можно вытопить жир, а шкварки убрать)... И никакого масла!!!

Когда жира уже достаточно вытопилось, на сковороду высыпаем картофель, нарезанный средними кусочками, обжариваем! Часто перемешивать нельзя, всего 2-4 раза за всю жарку. Крышкой тоже накрывать не стоит, чтоб картофель не получился пареный...

Когда картошка уже чуть подрумянится, добавляем лук (нарезанный полукольцами) и солим... жарим до готовности! В идеале, кусочки картофеля не должны "слипнуться"...
Украшаем по усмотрению, я всегда подаю на стол с селедочкой! Попробуйте! Пальчики оближешь!
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель жареный по-русски
Описание: Конечно, готовят это блюдо все по-разному. Много рецептов и на поваренке, но я бы хотела с вами поделиться своим рецептом! Картофель получается просто чудо! Кусочек к кусочку!
Тэги: второе.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

в ответ на критику....могу точно сказать что 90 процентов людей жарить картошку не умеют,поэтому и не едят ее....у автора правильный рецепт..
Да... Супер хит 70-80ых
неужели вы не жарите картошку?
Нет. Я стараюсь эксперементировать с новыми блюдами. А жареную картошку у нас никто не ест.
А жаль! она на много вкуснее многих новомодных блюд!
Я не спорю, но она немного поднадоела.
А жареную картошку у нас никто не ест.
Кроме годовалого ребенка...Хоть бы сами себе не противоречили
Дамочка, смотрите за своими детьми, если они у вас конечно есть, а моего ребенка оставьте в покое ]:->
Есть, и не один.И слава богу, я их кормлю нормально едой соответственно возрасту и старший уже дорос до 23 лет и никогда(!) не болел.Младшей 3 года, но я ей не дам жареной картошки- рановато.
А вашего с его будущими гастритами жалко...[x]16:43 30.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Вам бы уже внуков воспитывать, а не на сайте чужих людей упрекать.
не думаю что с вашим понятно что-то!
Причем полный !
Вроде такое доброе, домашнее блюдо выставляете, а так не очень по-доброму на критику реагируете . Никто ведь не говорит, что Ваша, жареная картошка отвратительная (извините за такое слово), лучше "здоровая" критика, чем полнейшее отсутсвие интереса к Вашему блюду. За рецепт Вам +!.
этому рецепту сто лет и такое тут есть
Да ладно вам всем ругать рецепт. Поверьте мне, есть такие новички, которые не умеют ни картошку пожарить, ни яичницу....Кому-нибудь да пригодится
Говорят, вредно! Но так вкусно! Обожаю жареную картошку с салом, но готовлю очень редко, муж не любит. А Вам плюс!
Говорят, вредно! Но так вкусно! Обожаю жареную картошку с салом, но готовлю очень редко, муж не любит. А Вам плюс!
А мой обожает, но вредно мне, редко поэтому жарю.
Нда...
Рисовую кашу ем из микроволновки. И чего я ее не сфоткала?
некоторые кашу и без фото выкладывают, так что не стесняйся! [x]14:59 28.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Да выкладывают, только потом эти рецепты (без фото) удаляют.
Жареная картошечка - это вкусно!
Спасибочки большое Вам!
а что - есть люди, которым сало не НРА? Картохи! с селёдкой! и водкой! Мдя - РАЗВРАТ КАЛИНАРНЫЙ
Вам не нравиться?! Очень даже хорошее сочитание!
И еще интересно-причем тут пароварка?
Опечатка, исправлю! Прошу прощение!
а в чем отличие Вашего рецепта от всех подобных на сайте? в сале?
ну даже и в нем! наверное вы прекрасно знаете, что изминив даже один компонент, блюдо меняет вкус![x]10:58 28.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
А измИнив всего одну букву в слове, слово не узнать. И такая ситуация в каждом втором слове Вашего рецепта. Да и рецепт, простите, не нов.
м-м-м...прошу без оскорблений! выложите свой рецепт и тогда говорите!
Ой! А моих 109 рецептов Вам мало?
Господин ларек! Конечно ваш авторитет с моей картошкой меркнет, просто хотела поделиться с поворятами (вас наверное не в счет) рецептом! именно своим!
я очень люблю жареную картошечку на сале,но она у меня никогда не получается.Возможно что я ее часто перемешиваю вовремя жарки.обратила внимание на ваш рецепт завтра попробую.Буду реже мешать и крышкой не буду накрывать.Спасибо за рецепт
Ой! А моих 109 рецептов Вам мало?
Лорик, я пАд стулом. Ну выложи рецепт, просЮт в студию.
Вот под стулом тебе и место!
Знаете, после комента, типо ваших вообще не что не охото больше выкладывать! Если рецепт не нравиться и все такое, зачем тогда его открывать, писать всякую гадость-самотведиться да хотела? получилось надеюсь!
Пипец
С таким русским языком только ругаться, все равно вас не поймут, потому что таких словОВ не знаютЬ...
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1351 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки