• 28 января 2012, 15:12
  • 8877

Картофель жареный по-русски

Рецепт: Картофель жареный по-русски

Конечно, готовят это блюдо все по-разному. Много рецептов и на поваренке, но я бы хотела с вами поделиться своим рецептом! Картофель получается просто чудо! Кусочек к кусочку!

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель жареный по-русски»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Картофель жареный по-русски»:

Обжариваем сало (если кому не нравится жареное сало, то можно вытопить жир, а шкварки убрать)... И никакого масла!!!

Когда жира уже достаточно вытопилось, на сковороду высыпаем картофель, нарезанный средними кусочками, обжариваем! Часто перемешивать нельзя, всего 2-4 раза за всю жарку. Крышкой тоже накрывать не стоит, чтоб картофель не получился пареный...

Когда картошка уже чуть подрумянится, добавляем лук (нарезанный полукольцами) и солим... жарим до готовности! В идеале, кусочки картофеля не должны "слипнуться"...
Украшаем по усмотрению, я всегда подаю на стол с селедочкой! Попробуйте! Пальчики оближешь!
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель жареный по-русски
Описание: Конечно, готовят это блюдо все по-разному. Много рецептов и на поваренке, но я бы хотела с вами поделиться своим рецептом! Картофель получается просто чудо! Кусочек к кусочку!
Тэги: второе.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

в ответ на критику....могу точно сказать что 90 процентов людей жарить картошку не умеют,поэтому и не едят ее....у автора правильный рецепт..
Да... Супер хит 70-80ых
неужели вы не жарите картошку?
Нет. Я стараюсь эксперементировать с новыми блюдами. А жареную картошку у нас никто не ест.
А жаль! она на много вкуснее многих новомодных блюд!
Я не спорю, но она немного поднадоела.
А жареную картошку у нас никто не ест.
Кроме годовалого ребенка...Хоть бы сами себе не противоречили
Дамочка, смотрите за своими детьми, если они у вас конечно есть, а моего ребенка оставьте в покое ]:->
Есть, и не один.И слава богу, я их кормлю нормально едой соответственно возрасту и старший уже дорос до 23 лет и никогда(!) не болел.Младшей 3 года, но я ей не дам жареной картошки- рановато.
А вашего с его будущими гастритами жалко...[x]16:43 30.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Вам бы уже внуков воспитывать, а не на сайте чужих людей упрекать.
не думаю что с вашим понятно что-то!
Причем полный !
Вроде такое доброе, домашнее блюдо выставляете, а так не очень по-доброму на критику реагируете . Никто ведь не говорит, что Ваша, жареная картошка отвратительная (извините за такое слово), лучше "здоровая" критика, чем полнейшее отсутсвие интереса к Вашему блюду. За рецепт Вам +!.
этому рецепту сто лет и такое тут есть
Да ладно вам всем ругать рецепт. Поверьте мне, есть такие новички, которые не умеют ни картошку пожарить, ни яичницу....Кому-нибудь да пригодится
Говорят, вредно! Но так вкусно! Обожаю жареную картошку с салом, но готовлю очень редко, муж не любит. А Вам плюс!
Говорят, вредно! Но так вкусно! Обожаю жареную картошку с салом, но готовлю очень редко, муж не любит. А Вам плюс!
А мой обожает, но вредно мне, редко поэтому жарю.
Нда...
Рисовую кашу ем из микроволновки. И чего я ее не сфоткала?
некоторые кашу и без фото выкладывают, так что не стесняйся! [x]14:59 28.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Да выкладывают, только потом эти рецепты (без фото) удаляют.
Жареная картошечка - это вкусно!
Спасибочки большое Вам!
а что - есть люди, которым сало не НРА? Картохи! с селёдкой! и водкой! Мдя - РАЗВРАТ КАЛИНАРНЫЙ
Вам не нравиться?! Очень даже хорошее сочитание!
И еще интересно-причем тут пароварка?
Опечатка, исправлю! Прошу прощение!
а в чем отличие Вашего рецепта от всех подобных на сайте? в сале?
ну даже и в нем! наверное вы прекрасно знаете, что изминив даже один компонент, блюдо меняет вкус![x]10:58 28.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
А измИнив всего одну букву в слове, слово не узнать. И такая ситуация в каждом втором слове Вашего рецепта. Да и рецепт, простите, не нов.
м-м-м...прошу без оскорблений! выложите свой рецепт и тогда говорите!
Ой! А моих 109 рецептов Вам мало?
Господин ларек! Конечно ваш авторитет с моей картошкой меркнет, просто хотела поделиться с поворятами (вас наверное не в счет) рецептом! именно своим!
я очень люблю жареную картошечку на сале,но она у меня никогда не получается.Возможно что я ее часто перемешиваю вовремя жарки.обратила внимание на ваш рецепт завтра попробую.Буду реже мешать и крышкой не буду накрывать.Спасибо за рецепт
Ой! А моих 109 рецептов Вам мало?
Лорик, я пАд стулом. Ну выложи рецепт, просЮт в студию.
Вот под стулом тебе и место!
Знаете, после комента, типо ваших вообще не что не охото больше выкладывать! Если рецепт не нравиться и все такое, зачем тогда его открывать, писать всякую гадость-самотведиться да хотела? получилось надеюсь!
Пипец
С таким русским языком только ругаться, все равно вас не поймут, потому что таких словОВ не знаютЬ...
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 51 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки