По мотивам восточных рецептов. Захотелось чего-то молочно-острого и легкого. Вот сымпровизировала. Надеюсь, вам понравится.
SnusmumrihaПоваренок 1 уровня
- 29 января 2012, 11:48
- 8618
Суп с лапшой фо-хо
Ингредиенты для «Суп с лапшой фо-хо»:
- Говядина (для бульона, без кости) — 1 кг
- Картофель (среднего размера) — 4 шт
- Сыр плавленый — 4 шт
- Лук-порей — 1 шт
- Лапша (рисовая фо-хо, половина пачки) — 150 г
- Имбирь (кусочек свежего корня 2 см)
- Перец болгарский (красный) — 1 шт
- Соевый соус — 100-150 мл
- Специи (красный перец, соль - по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3411.8 ккал |
белки
297.5 г |
жиры
173.9 г |
углеводы
164.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.7 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Суп с лапшой фо-хо»:
-
Мясо нарезать средними кусками, промыть, залить водой и довести до кипения. Слить воду, мясо промыть, кастрюлю вымыть, снова залить водой и варить еще час на среднем огне.
-
Картошечку почистить, нарезать мелкими кубиками и варить вместе с мясом.
-
Рисовую лапшу замочить в холодной воде на 10 минут. По рецепту на пачке ее потом варят 4 минуты, откидывают в дуршлаг и промывают холодной водой. Я просто добавляю ее за 4 минуты до готовности супчика.
-
Добавить плавленые сырки прямо в кипящую воду, перемешивая до полного растворения.
Имбирь почистить и тоже кинуть в кастрюлю. Я имбирь нанизываю на нитку и вешаю через край кастрюли, чтобы после того, как он покипит минут 10, его можно было бы легко достать.
Затем добавить нарезанный кольцами лук-порей. -
Поперчить, посолить, добавить соевый соус.
Добавить болгарский перец, нарезанный соломкой, и рисовую лапшу. Варить 4 минуты.
-
Снять с огня. Супчик готов!
При подаче украсить зеленым луком.
Приятного аппетита!
После того, как супчик настоится ночь, он становится еще вкусней и ароматней!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 января 2012 года Апполинария Гордиенко #
30 января 2012 года ЛюдмилаЮ #
30 января 2012 года ириска-ируся #
29 января 2012 года algambra #
29 января 2012 года Милана Прекрасная #
29 января 2012 года мисс #
29 января 2012 года Snusmumriha # (автор рецепта)
29 января 2012 года белошвейка #
29 января 2012 года ЖдуГостей deleted #
29 января 2012 года Snusmumriha # (автор рецепта)
30 января 2012 года Knopochka1 #
А супчик ваш и правда очень заманчивый!!!
31 января 2012 года Snusmumriha # (автор рецепта)
1 февраля 2012 года Knopochka1 #
29 января 2012 года ната-ежик #
31 января 2012 года ната-ежик #
31 января 2012 года Snusmumriha # (автор рецепта)
29 января 2012 года Вика_1807 #
29 января 2012 года Galhenok #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: