• 3 февраля 2012, 17:42
  • 8538

Черничный кекс для голодного ковбоя

Рецепт: Черничный кекс для голодного ковбоя

Сладкое любят везде! Но чем же угощали мисс и миссис своих ковбоев? Одна из любимых выпечек - Синий пирог или Черничный кекс. Я нашла старинный рецепт такого кекса и приготовила. А теперь хочу предложить и вам рецепт этого превосходного кекса.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Черничный кекс для голодного ковбоя»:



Рецепт «Черничный кекс для голодного ковбоя»:

Очень интересно изучать и готовить блюда другой страны.
Узнаешь особенности и вкус другого народа.
И вот мне попался рецепт из американской газеты начала прошлого века, Черничный кекс с диким рисом или Синий кекс.

Начнём с дикого риса, замочим его на час, а потом отварим в течение часа.

Сливочное масло растираем добела с сахаром и по одному вводим яйца.

Муку просеем с разрыхлителем и введём в масляно-яичную смесь.
Выложим в массу рис и замороженную (но заранее быстро обмытую холодной водой) чернику и сметану. Быстро вымешиваем.
При введении замороженной черники тесто не окрашивается в синий цвет, как при приготовлении со свежей.
Но для американцев эта синяя выпечка - одна из любимых.

Выкладываем в смазанную форму и выпекаем в заранее разогретой духовке до 200*, 30 минут
Возможно, время выпечки будет и другим, это зависит от размера формы (у меня была небольшая, с большой грейпфрут)

После выпечки кекс остужаем и присыпаем сахарной пудрой.

Кекс получился вкусный и полезный, надеюсь, меня бы оценили ковбои!


Мы – ковбои, мы – ковбои,
Мы отважны и нас двое
Любим девушек прекрасных и лошадей,
С ними всe у нас – ОКЕЙ!

Нас в салунах пообедать
Ждут и тут и там,
Но индейцев бы проведать
На мешало нам.

Вы девчонки не ревите,
Завтра мы вернемся в сити,
А индейцы подождут!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Черничный кекс для голодного ковбоя
Описание: Сладкое любят везде! Но чем же угощали мисс и миссис своих ковбоев? Одна из любимых выпечек - Синий пирог или Черничный кекс. Я нашла старинный рецепт такого кекса и приготовила. А теперь хочу предложить и вам рецепт этого превосходного кекса.
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Удачи вам в конкурсе!
Спа си бо !
Танечка ,какой замечательный кекс!
Молодец ,обязательно приготовлю своим, на День Валентина !
Спа си бо !
Классные фотки! Ну и кексы тоже, конечно
Спа -си -бо !
Таня, кекс с черникой - просто прелесть!
Интересная подача рецепта Разгдядывала "газету с поваренком" на первои фото.
Удачи, дорогая
Спасибо ,Леночка! За поварёнка 5 000 000 евро дают если кто найдёт ........ [x]04:06 08.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Скажите, пожалуйста! Какая знаменитость!!!
Так в листовке отметили ,я тут не причём !
Танюша, отличные кексы и красивый разлом! А Фото потрясающее! Удачи в конкурсе!
Спасибо ,Варенька ,очень приятно !
Танюшкин! Отличные кексы! У тебя всегда такое художественное оформление блюд, просто приятно полюбоваться! Удачи тебе в конкурсе! Тысяча ++++++++++++++++++++++++!
Оля ,спасибо за похвалу !
Удачи вам в конкурсе, черничные кексы самые вкусные, а с рисом наверное ещё интереснее
Они ещё полезней !
Мне тоже понравился рецепт. Попробую испечь.
спа си бо!
Отличные кексы... удачи)))
спа си бо
Отличный рецепт !!))Удачи в конкурсе !))
Спа- си бо !
Очень понравился рецепт!
Удачи в конкурсе!
Очень понравился рецепт!
Удачи в конкурсе!
Спасибо !
Великолепный рецепт! так неожиданно - рис и черника! Прекрасно поданно! Удачи на конкурсе!!! Браво! А я только прилетела с отдыха- открываю поваренок - а тут конкурс новый!!! какая прелесть думаю присоеденюсь скоро...
Ольга ,спасибо за визит !
Расскажешь где отдыхала
cм мой дневник
Очень понравился рецепт и фотографии Забираю к себе Желаю победы в конкурсе!
Српсибо очень приятно!
Замечательно! Прекрасно подан рецепт! Успеха на конкурсе!
Замечательно! Прекрасно подан рецепт! Успеха на конкурсе!
Спасибо большое !
Полезный, красивый и вкусный кекс!!!
Спасибо большое !
Танюша, однозначно победишь. Я встречала это тесто (тоже с черникой и диким рисом), но там были оладьи по-ирокезски, не отважилась делать, думаю они не очень эффектны в подаче, а вот твой кексик очень завидный на вид, думаю и на вкус.
Света ,оладьи однозначно будут синии ,я тоже этот рецепт видела.
На счёт победы ,это наверно ещё рано говорить ,сейчас как наши кулинары наготовят,что мне и не снилось
Муж случайно увидел фотографию вашего кекса, и говорит: "О, вот это вкусно". Значит точно вкусно! Удачи Вам в конкурсе
Спасибо вам и вашему мужу ,он у вас настоящий виртуальный гурме,на расстоянии чувствует
Танюша, очень красивые фото и уверена, что вкусный кекс!!! Удачи в конкурсе!!!
Ниночка ,кекс очень удачный получился,ну тут и по фото видно
Танюша, очень понравился рецепт! обожаю выпечку с черникой, а с диким рисом очень интересно попробовать! Желаю победы в конкурсе
Людочка ,спасибо !!! Очень приятно ,что ты заглянула.
Танюша, какое АбАлденное сочетание! Умница! Иоформление - очень классное! Удачи в конкурсе!
Спасибо большое ,Ниночка
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1243 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки