• 5 февраля 2012, 18:03
  • 21979

Свекольный салат "Четыре сезона"

Рецепт: Свекольный салат Четыре сезона

Это мой первый рецепт, выложенный здесь на сайте. Я предварительно попыталась просмотреть все рецепты салатов из свеклы, чтобы не повторяться, но где-то на 30 странице сдалась. Потом задала поиск по ингредиентам и с удивлением и радостью обнаружила, что такого простого салата нет. Этот рецепт я нашла в одном из израильских кулинарных журналов. Он был без названия, просто салат из свеклы. Назвала его «Четыре сезона», потому что все ингредиенты для салата можно найти в любое время года. Готовится, что называется, «одной левой». Очень хорош как для праздничного стола, так и для обычного, я думаю, что и для пикника тоже подойдет, т. к. не дает много сока, и можно сделать накануне. Я его немного улучшила: стала добавлять 1 /2 ст. ложки сока лимона.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Свекольный салат "Четыре сезона"»:

Время приготовления:



Рецепт «Свекольный салат "Четыре сезона"»:

Вареную свеклу, яблоко и морковь очистить от кожуры и натереть на терке в одну емкость.

Полить все лимонным соком, добавить соль, перец и все перемешать.

Очищенный лук нарезать полукольцами и обжарить на масле до золотистого цвета

И пока все горячее, добавить лук вместе с маслом к полуготовому салату.

Все хорошо перемешать и дать постоять в холоде около часа.

Кинзу мелко нарезать и добавить к свекле. Салат готов.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5815


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свекольный салат Четыре сезона
Описание: Это мой первый рецепт, выложенный здесь на сайте. Я предварительно попыталась просмотреть все рецепты салатов из свеклы, чтобы не повторяться, но где-то на 30 странице сдалась. Потом задала поиск по ингредиентам и с удивлением и радостью обнаружила, что такого простого салата нет. Этот рецепт я нашла в одном из израильских кулинарных журналов. Он был без названия, просто салат из свеклы. Назвала его «Четыре сезона», потому что все ингредиенты для салата можно найти в любое время года. Готовится, что называется, «одной левой». Очень хорош как для праздничного стола, так и для обычного, я думаю, что и для пикника тоже подойдет, т. к. не дает много сока, и можно сделать накануне. Я его немного улучшила: стала добавлять 1 /2 ст. ложки сока лимона.


Фотографии «Свекольный салат "Четыре сезона"» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Хочу написать свой скромненький отзыв.Так получилось,что кушать сегодня приготовить нечего было,вечером муж должен был получить зп,но до вечера голодать как то не получалось,в холодильнике лежала свекла.крутила в руках,вертела.думала,что же можно сделать и наткнулась на ваш рецепт,у меня получилось немножко по-другому,из того,что я нарыла у себя, но не ожидала,что получится очень очень вкусно!делала без яблока,так как не люблю,добавила морковь,лук как в рецепте,зубчик чеснока на терке,соль, кристаллики и аджику для остроты и слопала за обе щеки!!!Спасибо,что выручили в трудный момент))
Да на здоровье! Я очень рада, что мой рецепт стал основой для вкусного салата.
Спасибо за рецепт. Очень актуален когда не сезон свежих овощей.
Пользуйтесь на здоровье!
Прекрасный рецепт
Спасибо!
Салатик очень понравился. Из изменений, вместо лимонного сока - бальзамический уксус, и вместо кинзы - укроп с петрушкой.
Надя, я рада, что салат понравился, пусть даже и с такими некритичными изменениями!
Вкусный, быстрый и великолепный салатик! Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за такой красивый фотоотчет!
Судя по рецепту и отзывам очень вкусный и легкий салат
Даша, попробуйте приготовить, уверена, что Вам понравится!
Просто уверена в этом
На удивление меня очень порадовал вкус салата, сподвигли на его приготовление многочисленные отзывы в отчетах, пикантности ему придал жареный лук, очень вкусно и нежно, спасибо
Света, я очень рада, что Вам понравилось! Спасибо за вкусный фотоотчет.
Спасибо, Олечка! Очень вкусно!
Оля, спасибо за такой чудесный отчет!
Спасибо! Мне салат понравился, просто, вкусно и полезно. Кинзы не было.
Аня, спасибо за доверие и вкусный фотоотчет!
Очень вкусный салат! Легкий, полезный! Мне очень нравится! Для большей пикантности капнула немного винного уксуса. Спасибо!
Лариса, спасибо за такой потрясающий фотоотчет!
Оля,спасибо за вкусный салат!
Оля, спасибо за такой вкусный отчет! Мне вдвойне приятно получить такую оценку от такого профессионала как ты!
Салат витаминный и питательный, но не в моем вкусе. Свекла и морковь с дачи, очень сладкие, да и яблоко тоже. Мне не хватило пикантности или остро ты в салате. Положение не спасла даже кинза. Для меня салат получился сладкий и пресный.
Оля, жаль конечно, что получился пресный, может можно было добавить соли или перчика? Но на вкус и цвет .... Спасибо за попытку и фотоотчет.
Отличный повседневный салатик - простой, быстрый и вкусный!
На здоровье! Спасибо за отчет!
Олечка! Принимай отчёт и огромнейшую благодарность за вкусный салат! Нам с дочкой пришлось по вкусу такое сочетание. Подробности на форуме ГВ.
Людочка, спасибо за такой красивый отчет! Я рада, что салатик пришелся по душе!!!
Полезный, витаминый салатик. Свеклу отварила не до полной готовности.
Спасибо за доверие к рецепту! Я рада, что понравилось!
Вкусный и ароматный салатик.
Спасибо за красивый отчет! Очень аппетитно!
Обязательно попробую! вкусненький должен быть завтра за свеклой схожу
На здоровье! Жду отчета!
Чудесный салатик! Обожаю свеклу в любом виде.
Угощайтесь!
Замечательный рецепт! А если обойтись без тепловой обработки, то на таком салате хорошо худеть, если есть его один весь день, то - 500г. вам обеспечены.
Возможно. Но я не могу есть сырую свеклу в больших кол-вах, да и проблема у меня другая - мне нало набирать вес!
Я вам завидую белой завистью, у меня другая проблема, съешь чего-нибудь лишнего, и моментально вес прибавляется.
А Вы не пробовали дышать по йоге по утрам, или по Стрельниковой? Во-первых, всегда в тонусе, а во-вторых, как-то и на аппетит действует.
Нет, не пробовала. У меня беговая дорожка, съем что-нибудь вкусненькое, примерно посчитаю сколько там калорий, и вперед!
Понятно.
Ответ для Светлана Владимировн
Светочка, а Вы кушайте всё, что Вы любите, ноооо...с одним но.. каждые 2-два часа и по объему не более чайной чашки и в перерывах пейте водичку.
Будете всегда сыты и счастливы и без лишнего веса.
Был, период, когда так и делала. А сейчас нет такой возможности!
Нуу, чессло, мне жаль Светик, что не могу помочь.
Но ведь есть же время для ходьбы на treadmill. А нельзя-ли совмещать полезное с приятным, а? Я тоже хожу на treadmill каждый день,а йога и дыхательная гимнастика в обязательном порядке .
Ответ для Olga_Kov
Вес набирать не стоит, с возрастом он сам прийдет (уж поверьте), а уж со стажем нахождения на этом сайте и еще быстрее
Салат хорош
Спасибо Оля за рецепт! Такой новый вкус для нас. Причем у салата только плюсы - вкусный, легкий в приготовлении, витаминный, бюджетный и самое главное БЕЗ МАЙОНЕЗА.
Спасибо за оценку! Готовьте и ешьте с удовольствием еще много-много раз!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1292 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки