• 6 февраля 2012, 0:06
  • 10342

Картофельная запеканка

Рецепт: Картофельная запеканка

Запеканочка состоит из картофеля с лучком и базиликом, который покрывается фаршем и заливается тестом.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Картофельная запеканка»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4074.2 ккал
белки
69 г
жиры
193.3 г
углеводы
370.8 г
Порции
ккал
509.3 ккал
белки
8.6 г
жиры
24.2 г
углеводы
46.4 г
100 г блюда
ккал
147.6 ккал
белки
2.5 г
жиры
7 г
углеводы
13.4 г


Рецепт «Картофельная запеканка»:

Значит так... нарезаем сало пластиночками... выкладываем в форму или глубокий противень. Также картофель нарезаем пластиночками и опять же выкладываем...

затем лук полукольцами и туда же....

Теперь можем посолить и поперчить.... на один слой идет 6 картофелин, половинка луковицы, 250 гр фарша...

На данный момент у меня готовый фарш - паштет из печени и свинины (моя любимая свекровь передала из села... она такой паштет закрывает в банки на зиму)

Теперь второй слой...

Накрываю крышкой и в духовочку на 20 минуток...
Затем заливаем тестом (заливкой) и ставим еще на 30 мин. в духовочку...(но уже без крышки)...

А теперь сделаем заливку...

Взбиваем венчиком яйца....

Добавляем сметану и майонез...

Теперь идет мука...

Получается жидковатая смесь, как на блины....

Вот так получилось... сверху посыпала укропчиком...



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельная запеканка
Рецепт: Картофельная запеканка

Запеканочка состоит из картофеля с лучком и базиликом, который покрывается фаршем и заливается тестом.

Ингредиенты для «Картофельная запеканка»:

Другие варианты рецепта

202

Мусаха

162

Мусака

109

Мусаха

76

Мусака

39

Мусака

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

А меня заинтересовал паштет из печени и свинины,который Ваша свекровь закрывает в баночки
Должно быть вкусно!
так сумбурно написано... и тень от руки с фотоаппаратом очень смущает...
вам нужен рецепт или картинка ?
вкусно, но такого очень много
извините....значит придется удалиться...просто было большое желание выставить это блюдо...по фоткать...муж очень любит эту запеканочку....
Разместите рецепт к себе в дневник!И он останется на сайте,а можно на форум-готовлю также.Удачи!
но почему же нельзя оставить на сайте? каждый готовит как умеет...если не нравиться можно и не готовить....даже не читать...если я не права то извините...а вам большое спасибо за поддержку
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1230 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки