• 6 февраля 2012, 15:51
  • 13722

Закуска "Морковка"

Рецепт: Закуска "Морковка"

Хочу предложить вам интересный вариант оформления. Такая закуска украсит любой стол.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Закуска "Морковка"»:



Рецепт «Закуска "Морковка"»:

Первым делом нужно приготовить тесто.
Смешиваем размягченное масло (или маргарин),яйца и сок. Добавить мелко натертую морковь, соль. Хорошо перемешиваем. Затем постепенно добавляем муку и замешиваем однородное, эластичное тесто.
Сразу всю муку не добавляйте, а постепенно, т.к. муки может уйти разное количество (может меньше, чем 500 г, а может чуть больше)
Тесто поставить в холодильник на 1 час.
Я замешивала тесто в ХП.

Вот такое красивое тесто у меня получилось. Морковка попалась очень сочная и красивая. Хорошо дала цвет.
Но если не получается, тогда можно добавить чуть оранжевого пищевого красителя.

Готовое тесто раскатать и разрезать на длинные полоски примерно по 2 см в ширину

Берем специальные заготовки-конусы. Смазываем их маслом и накручиваем по спирали и внахлест на предыдущий слой наши полосочки теста.
Если таких конусов нет, то их можно как-то сделать из пищевой фольги. Но я сама этого не делала.

Выкладываем на деко, смазанное маслом и застеленное пекарской бумагой.

Выпекаем до готовности T* 160-170*C, минут 30-40.
Готовым "морковкам" дать остыть и аккуратно снять с конусов.

Наполняем наши "морковки" любой начинкой. У меня салат-закуcка из плавленного сырка, яиц и чеснока, заполнять лучше из кондитерского мешочка, если есть. Так удобнее.

И делаем хвостики из укропа.
Вот и все. Наша закуска готова.

[size=18 ]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/size]


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска "Морковка"
Описание: Хочу предложить вам интересный вариант оформления. Такая закуска украсит любой стол.
Рецепты: Закуски


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень хочу такое чудо приготовить, но нет таких конусов
Спасибо. Можно такие еонусы сделать из пищевой фольги.
Здоровская закуска, оригинальная!
Блюдо полное очарования! Отличный рецепт! Спасибо.
Прикольно, Танюша! Очень симпатичная закусочка!
Прикольно, Танюша! Очень симпатичная закусочка!
Ленусь,пасибки большое.
Танюш, шикарные морковки!
Танюш, шикарные морковки!
Спасибочки большое.
Класс! Очень нравится идея, спасибо, утащила)
Класс! Очень нравится идея, спасибо, утащила)
Благодарю вас,берите.
очень аппетитно, оригинальная подача
Очень даже неплохо!!!!!!!!
Очень прикольно! Возьму на заметку.
Очень прикольно! Возьму на заметку.
Спасибо,берите.
Аппетитная закуска, красиво, необычно!!!++++!!!
Аппетитная закуска, красиво, необычно!!!++++!!!
Благодарю вас.
просто отличнейший рецептик
просто отличнейший рецептик
Благодарю.
Симпатичные "морковки",Танюш,спасибо,что поделилась,забрала!
Симпатичные "морковки",Танюш,спасибо,что поделилась,забрала!
Ириш,бери на здоровьице.Спасибочки.
Танюша, какое чудо! Смотрится необычно! такая закуска украсит любой стол!
Тонечка,спасибочки большое.На столе они смотрятся красиво.
Ну очень симпатичные морковочки!!!
Какая прелесть!! Ну конечно-же,гости будут в восторге от такой закусочки! Только вот,сомневаюсь,что найду такие конусы у нас( Но,буду стараться,ведь очень полезная штука)Спасибо Вам!
Спасибо большое. Попробуйте сделать из фольги.
Танечка,закуска чудесная-оригинальная и красивая!
Т анюшка, закуска изумительная. Очень понравилось тесто на морковке! Спасибо за идею!
Олюнь, пасибки.Тесто очень вкусное получается.
Ой-ой-ой!какие чудесные морковки! забираю с удовольствием![x]03:24 07.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ой-ой-ой!какие чудесные морковки! забираю с удовольствием!
Берите на здоровье.
Танюша, очень интересно и красиво
Танюша, очень интересно и красиво
Светик,пасибки.
красивая морковка, необычно.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1492 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки