Версия для печати
  • 27 мая 2008, 17:57
  • 22450

Солянка сборная мясная

Рецепт: Солянка сборная мясная

Соляночка просто обалденная. Мммм... А вкус просто неземной))) За фото спасибо DEKADAHC.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Ингредиенты для «Солянка сборная мясная»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1978.4 ккал
белки
57.9 г
жиры
102.7 г
углеводы
108.2 г
100 г блюда
ккал
166.3 ккал
белки
4.9 г
жиры
8.6 г
углеводы
9.1 г


Рецепт «Солянка сборная мясная»:

1. Сварить бульон. Достать отварную говядину и порезать кубиками. Кинуть в кипящий бульон.

2. Порезать огурцы кубиками. Положить в бульон. Одновременно с огурцами положить пол-баночки маслин. Пусть проварятся 15 минут.

3. В это время режем все копчености и сосиски. Добавляем к огурцам и маслинкам.

4. Делаем зажарку. Режем лук кубиками и обжариваем на растительном масле. Добавляем 2 ст. ложки муки и обжариваем с луком. Добавляем томатную пасту. Зажарка готова.

5. Добавляем зажарку в кастрюлю. Посыпаем специями и варим 5 минут. Добавим порезанного укропчика (если нет, то можно и без зелени), даем прокипеть с зеленью 1 -2 минуты. Накрываем крышкой и даем настояться 30 минут.

6. Подавать с долькой лимона и ложкой сметаны.

Я обещаю - Вам оооочень понравится


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Солянка сборная мясная
Рецепт: Солянка сборная мясная

Соляночка просто обалденная. Мммм... А вкус просто неземной))) За фото спасибо DEKADAHC.

Ингредиенты для «Солянка сборная мясная»:

Комментарии и отзывы

У каждой хозяйки свои варианты,но основа классическа, очень вкусный вариант, спасибо за рецепт!
Спасибо!
Попробую по Вашему рецепту!
Муж попросил добавки!!!!!
Отличный супец!!! Добавляю фото!!!!!
Делаю почти так же, с мясом по-всякому эксперементирую, но стараюсь соблюдать, чтоб было и вареное и копченое. А вот маслинки советую добавлять в самом конце, незачем им так долго вариться, они становятся невкусными (я раньше тоже рано добавляла, подружка надоумила, теперь только в конце их кладу)
А вообще классный супчик
Это мой самый-самый любимый суп. И хотя готовлю приблизительно так же, только огрурцы тру на терке, а лук режу четвертькольцами, все равно записала к себе в КК. +
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список