• 9 февраля 2012, 17:29
  • 168075

Сырный суп-пюре

Рецепт: Сырный суп-пюре

Нежный сырный суп-пюре с сухариками и зеленью. Сытный и простой в исполнении. Супчик на каждый день!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Сырный суп-пюре»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2968.5 ккал
белки
132.9 г
жиры
64.9 г
углеводы
448.2 г
Порции
ккал
371.1 ккал
белки
16.6 г
жиры
8.1 г
углеводы
56 г
100 г блюда
ккал
111.2 ккал
белки
5 г
жиры
2.4 г
углеводы
16.8 г

Рецепт «Сырный суп-пюре»:

  • Картофель отварить и сделать пюре (желательно блендером).

  • 1 литр молока вскипятить,

  • Батон нарезать на квадратики и высушить сухари в духовке до золотистого цвета (около 15 мин.),

  • Сырки поломать на кусочки и добавить к вскипяченному молоку, помешивать на слабом газу;

  • Картофельное пюре, мелко нарезанный чеснок и соль добавить к молоку, перемешать с помощью блендера,

  • Зелень мелко нарезать и добавить в суп, перемешать.

  • Приятного аппетита!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырный суп-пюре
Рецепт: Сырный суп-пюре

Нежный сырный суп-пюре с сухариками и зеленью. Сытный и простой в исполнении. Супчик на каждый день!

Ингредиенты для «Сырный суп-пюре»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Сырный суп-пюре» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень любим сыр, вот и выбором стал этот суп – пюре. Выбор сделан безошибочно, суп-пюре получился нежной консистенции, с ярко выраженным сливочным - присливочным вкусом и прекрасным ароматом, красивый, так как имеет нежный цвет. К тому же он очень сытный - отличная альтернатива наваристым супам. Спасибо автору за рецепт, который теперь будет частым гостем на нашем семейном столе.
Светочка,такой супчик я еще не готовила,надо исправляться.Спасибо за адресок!!!!!!!
Леночка! Вкусно...ммм
Ответ для wise1288
Светочка, отличное исполнение рецепта!
Оленька! Спасибо, что одобрила моё исполнение рецепта
Ответ для wise1288
Великолепный суп, аппетитное фото!
Еленочка! Спасибо, что одобрила моё исполнение рецепта
Ответ для wise1288
Отличный супец, Светочка ! Нежно, сливочно и вкусно ! Красивая подача !
Ларисочка! Спасибо, что одобрила моё исполнение рецепта
Ответ для wise1288
Светочка очень интересный супчик приготовила,смотрится аппетитно
Татьяна! Спасибо, что одобрила моё исполнение рецепта
Ответ для wise1288
Классный супчик, Светик!!!Ооочень аппетитный!!!
Танюша! Спасибо, что одобрила моё исполнение рецепта
Ответ для wise1288
Света, интересный суп, нежный и вкусный !!!
Галиночка! Спасибо, что одобрила моё исполнение рецепта
Ответ для wise1288
Светочка, отличный супчик приготовила!
Оленька! Спасибо, что одобрила моё исполнение рецепта
Ну очень вкусный суп-пюре. У меня нет блендера, делала пюре толкушкой, получилось отлично! Правда этих ингридиентов хватило явно не на 8 порций, а может у нас такие порции
Не сложно и со вкусом
приготовила суп по этому рецепту! очень понравился, спасибо
Уже второй раз делаю. Перед повторным разогреванием (после холодильника) смотрю- а это не суп, а пюре, и уже второй раз так и получается. В этот раз добавила больше молока и меньше картошки- все равно как пюре.. Про вкус ничего плохого сказать не могу, он замечательный
Дочь в восторге, говорит -как в ресторане! Она в кафе ходит только, чтобы съесть там сырный супчик. Чтобы было погуще - а дочь именно так любит - я положила чуть больше, чем в рецепте сыра (плавленного, в ванночке) и картофеля. А вообще, рецепт подкупил своей простотой!
В виду огромной любви к деревенской сметане (вернее отсутствия молока в доме ) смешала куриный бульон с большоооой такой столовой ложкой сметаны(что-то около 3 нормальных столовых ложек )
Вопреки ожиданиям, получился ну оочень вкусный и нежный супчик!
От себя еще закинула немного адыгейского сыра
Вот так получилось
Спасибо за рецепт!))
Готовила такой супчик, только вместо сухариков положила кириешки с грибным вкусом... ну уж очень грибов хотелось, а в магазине не было.. получилось очень даже вкусно) спасибо за рецепт.
очень просто и очень вкусно! Спасибо)))
Спасибо за рецептик сегодня на ужин готовила,всей семье понравился. А вот как по мне так чего-то не хватает. Мне кажется если добавить меньше молока и больше сыра получится еще лучше) Мне просто нравится,когда сырный суп прям такой тягучий что ли,как расплавленный сыр) В итоге как выход из положения натерла обычный сыр на крупной терке,добавила в супчик и получилось совсем неплохо) еще раз спасибо за интересный рецептик,буду еще готовить и эксперементировать
Тоже отличный вариант! Спасибо за идею
Обязательно попробуем и так!
Спасибо за рецепт! Очень вкусный супчик!
Очень вкусный супчик, я к нему креветки добавила получилось супер
Супчик понравился ! Принимайте отчет
Красота и вкуснота) спасибо за отзыв и пробу!!!
Нам очень супчик понравился
А картофельное пюре, мелко нарезанный чеснок и соль добавить к молоку, перемешать с помощью блендера (это когда перемешивать??? На огне?)
Конечно, нет. Когда все ингредиенты готовы, убираете огонь и перемешиваете, пока не остыли.
Суп получился вкусный, но сыр как будто не весь растворился в молоке. Так и должно быть?
Если вы использовали блендер - такого просто не может быть.
Выбрала Ваш рецепт,т.к. оставалась покупная сырная масса от фондю. Я использовала ее вместо 2-х сырков. Получилось просто супер! рекомендую добавлять (но не переборщить, 1\2 или 2\3 части)! Очень пикантный вкус. Надо попробовать добавить шампиньоны. Будет неплохо, думаю.
Спасибо огромное за идею! Будем экспериментировать!))
Готовила для мужа. Он очень любит супы-пюре. Только для сытности отдельно отварила фрикадельки и добавляла уже в тарелки. Хвалил. Спасибо за рецепт.
Здорово! Мужчины вообще на мясо падки, но я как-то боюсь его к молочной основе добавлять
Хех, я тоже грибов добавила, получилось неимоверно вкусно, надеюсь мне хоть что-нибудь оставят)
В конце-концов супчик простой) можно сварганить быстренько и ни с кем не делиться
Вкусненько!!! Добавила при варке картофеля сушеные грибы, получился грибной суп-пюре)))
Отличная идея!!!
Потрясающе)))) делала сегодня на ужин, вот только мой чеснок подкачал)))) пришлось две головки положить! Но я в восторге) потратила минут 20 на все) Спасибо за рецепт!
Безумно приятно получать такие лестные отзывы! Спасибо большое!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки