Запеченные кусочки курицы в душистой панировке.
olia999Поваренок 5 уровня
- 12 февраля 2012, 2:19
- 34634
Жареная курица по-американски
Ингредиенты для «Жареная курица по-американски»:
- Голень куриная (и бедрышки) — 6 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 2 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 75 г
- Сыр твердый — 40 г
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Соль (и перец, по вкусу)
- Масло сливочное — 4 ст. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Лимон — 1 шт
- Укроп — 1 горст.
- Тосты — 4 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4214.8 ккал |
белки
303.9 г |
жиры
238.2 г |
углеводы
218.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 220.7 ккал |
белки 15.9 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 11.4 г |
Рецепт «Жареная курица по-американски»:
-
Куски курицы вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Взбить яйцо с молоком, в другой мисочке смешать сухари с сыром и укропом, посолить и поперчить по вкусу. В третью миску насыпать муку, соль и перец.
-
Панируем кусочки в муке.
-
Затем в яйце.
-
И, наконец, в сухарях (панировка должна плотно прилегать). Оставить мясо в холоде на 1 час.
-
Разогреть духовку до 200 градусов, растопить в форме сливочное и растительное масло. Выкладываем кусочки курицы и немного поливаем маслом из формы. Запекаем в духовке на верхнем уровне, до золотистой корочки. Обязательно перевернув.
-
Перед подачей сбрызнуть соком лимона. Украсить зеленью, лимоном и тостами (по желанию).
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 февраля 2012 года tomi_tn #
20 февраля 2012 года olia999 # (автор рецепта)
12 февраля 2012 года Pro100 Ea #
12 февраля 2012 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: