Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Сабина 1992Поваренок 2 уровня

12 февраля 2012, 17:45
6490

Суп пряный a-ля чихиртма

Со вчерашнего дня это мой любимый суп. Нашла рецепт на просторах рунета, сама не ожидала, что получится что-то "дельное". Супчик лeгкий, с потрясающим ароматом!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Суп пряный a-ля чихиртма»:

Индейка — 400 г
Курица — 200 г
Картофель — 3 шт
Яйцо куриное — 4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло сливочное — 1 ст. л.
Соль
Перец черный — 0,5 ст. л.
Корица — 0,5 ч. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 ч. л.
Укроп — 2 ст. л.
Петрушка — 2 ст. л.
Базилик — 0,5 ст. л.
Шафран (рыльца) — 7 шт
Орегано — 1 горст.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1939.9 ккал	белки 163.4 г	жиры 90.6 г	углеводы 112.3 г
100 г блюда
ккал 137.6 ккал	белки 11.6 г	жиры 6.4 г	углеводы 8 г

Рецепт «Суп пряный a-ля чихиртма»:

Заливаем индейку водой, доводим до кипения, варим 30 минут.
Достаём индейку из бульона, разделываем на кусочки.
Режем курочку.
Обжариваем курицу и индейку с луком на сливочном масле.

Процеживаем бульон. Засыпаем резаный картофель, мяско с луком, солим и перчим.
Варим ещё 20 минут.
Приготовим яичную смесь.
Яйца взбить, добавить к ним муки, 0,5 стакана теплого бульона, размешать, долить сок лимона, вновь размешать.
Снять суп с огня. Влить яичную смесь, медленно помешивая. Засыпать пряности и зелень.
Вновь поставить на огонь, довести до кипения.
Готово!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: обед первое

Вкусы: пряный овощной куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/63288/]Суп пряный a-ля чихиртма[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/63288/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/50/5025/502512.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Со вчерашнего дня это мой любимый суп. Нашла рецепт на просторах рунета, сама не ожидала, что получится что-то "дельное". 
Супчик лeгкий, с потрясающим ароматом!

Ингредиенты: Индейка, Курица, Картофель, Яйцо куриное, Лук репчатый, Масло сливочное, Соль, Перец черный, Корица, Сок лимонный, Мука пшеничная, Укроп, Петрушка, Базилик, Шафран, Орегано.
Тэги: обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп пряный a-ля чихиртма
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/50/5025/502512.jpg" alt="Рецепт: Суп пряный a-ля чихиртма" title="Рецепт: Суп пряный a-ля чихиртма"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Со вчерашнего дня это мой любимый суп. Нашла рецепт на просторах рунета, сама не ожидала, что получится что-то "дельное". 
Супчик лeгкий, с потрясающим ароматом!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп пряный a-ля чихиртма»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3147">Индейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2079">Шафран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4065">Орегано</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/63288/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп пряный a-ля чихиртма

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Суп пряный a-ля чихиртма»:

Индейка Курица Картофель Яйцо куриное Лук репчатый Масло сливочное Соль Перец черный Корица Сок лимонный Мука пшеничная Укроп Петрушка Базилик Шафран Орегано

Тэги: обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

531

Яичный коблер

123
531
14063

1648

Салат из куриных желудочков

120
1648
250121

7344

Праздничный сырный рулет

408
7344
768993

Комментарии и отзывы

16 февраля 2012 года algambra #

Хороший супчик!

22 февраля 2012 года Сабина 1992 # (автор рецепта)

Спасибо

Очень приятно

13 февраля 2012 года мисс #

едим чихиртму, но что-то совсем не такое блюдо

13 февраля 2012 года Сабина 1992 # (автор рецепта)

Поэтому я и написала "А-ля"

Здесь только основа от чихиртмы

13 февраля 2012 года белошвейка #

Надо будет попробовать.

13 февраля 2012 года Сабина 1992 # (автор рецепта)

Попробуйте,не пожалеете

12 февраля 2012 года Petrovskaya #

вопрос по рецепту

а если с одним видом мяса варить, например только курица?..

12 февраля 2012 года Сабина 1992 # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Можно и с одним,но тогда я бы выбрала индейку

Да,она дороже,но это того стоит

12 февраля 2012 года tomi_tn #

Рецепт и прост, и интересен, забрала к себе в КК, спасибо. Один вопрос: курицу тоже предварительно отвариваем или режем сырую?

12 февраля 2012 года Сабина 1992 # (автор рецепта)

Это,кстати,как хотите

Я сырую резала

Она успевает приготовиться

12 февраля 2012 года irenchik1 #

вопрос по рецепту

А в какой момент ложить курицу обратно в суп?

12 февраля 2012 года Сабина 1992 # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Сразу после обжарки.

12 февраля 2012 года Вика_1807 #

Интересный супчик! Думаю, это вкусно! +++

12 февраля 2012 года Сабина 1992 # (автор рецепта)

Это очень вкусно

Я,если честно,не любитель экспериментов с первыми блюдами,но этот супчик превзошёл все мои ожидания

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп пряный a-ля чихиртма

Ингредиенты для «Суп пряный a-ля чихиртма»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп пряный a-ля чихиртма»:

Похожие рецепты

Суп "Пашкет"

Суп куриный с блинчиками

Куриный суп с щавелем

Суп из красной чечевицы с карри

Буглама

Зеленый борщ

Суп "Зелененький"

Пити

Суп из сосисок "2 холостяка"

Попробуйте приготовить вместе

Яичный коблер

Салат из куриных желудочков

Праздничный сырный рулет

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!