Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 13 февраля 2012, 2:22
  • 55154

Кекс с ветчиной, горчицей и шампиньонами

Рецепт: Кекс с ветчиной, горчицей и шампиньонами

У мужа на работе был намечен небольшой коктейль, и он попросил сделать этот кекс. Когда он вернулся домой, на мой вопрос:" Ну как кекс?" ответил, что успел ухватить только малюсенький кусочек, т. к. кекс буквально испарился за несколько минут.

Категория: Закуски Закусочные кексы, маффины

Ингредиенты для «Кекс с ветчиной, горчицей и шампиньонами»:



Рецепт «Кекс с ветчиной, горчицей и шампиньонами»:

Яйца размешать, как на омлет, добавить щепотку соли и поперчить.

Ветчину нарезать кубиками, добавить в муку.

Затем муку с ветчиной добавить в яйца.

Добавить горчицу. Если добавить 3 ч. л., появится легкий вкус, но явно горчичного нет, если 4 - горчичный вкус будет больше чувствоваться.

Добавить масло и хорошо размешать. Масло поначалу не будет входить в тесто, надо мешать в течение нескольких минут.

Когда масло хорошо "вошло" в тесто, добавляем сыр и шампиньоны. Еще раз размешиваем, чтобы получилась однородная масса.

В смазанную маслом и припудренную форму (у меня силиконовая, я не смазывала) выкладываем тесто и выпекаем в предварительно нагретой до 180 г. духовке в течение 1ч.15м.

Подождать, пока остынет. Этот кекс можно не только поставить на стол, но и взять на природу, работу.

А можно просто с салатом на ужин.





Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс с ветчиной, горчицей и шампиньонами
Описание: У мужа на работе был намечен небольшой коктейль, и он попросил сделать этот кекс. Когда он вернулся домой, на мой вопрос:" Ну как кекс?" ответил, что успел ухватить только малюсенький кусочек, т. к. кекс буквально испарился за несколько минут.


Фотографии «Кекс с ветчиной, горчицей и шампиньонами» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Очень вкусный и сытный кекс
Катюша, спасибо большое за отчет! Красивый у тебя кекс!
Спасибо большое за рецепт. Получилось очень вкусно и сытно. Я делала порционные кексы.
Спасибо и вам! Рада, что понравилось!
Отличный рецепт и отличный результат! Мои мужчины оценили хлеб, как неимоверную вкуснятину.
Спасибо! С Новым годом!
Спасибо большое за доверие! Очень рада, что вашей семье он пришелся по-вкусу!
отличный рецепт! спасибо большое! очень вкусно и просто
Спасибо большое!
Я, конечно, читала в комментариях хвалебные отзывы рецепту, но все равно кекс оказался неожиданно очень вкусным! Вторая неожиданность случилась еще до того, как я его попробовала. Смешав все ингредиенты и получив довольно вязкую и плотную массу, засомневалась: а поднимется ли? И поднялся-таки! Причем замечательно! Внутри (опять же неожиданно ) очень пористый, "дырчатый". Вкус абсолютно мой! Огромная вам благодарность за рецепт и саму идею. Ведь каждый раз он будет немного разным в зависимости от составляющих.
Спасибо большое за доверие! Отличный отчет и разрез какой ! Да, это кекс можно как базовый рецепт брать, например заменить ветчину на тунец, а шампиньны на помидоры, тоже очень вкусно
Огромная вам благодарность за рецепт! Очень нравится, что в составе нет ненавистного нами с мужем майонеза, и вообще все очень просто и вкусно. Теперь если собираемся на пикник или в дорогу, то всегда с вашим кексиком
Ну насчет майонеза можете быть спокойны, у меня в рецептах его нет Спасибо большое за отзыв!
Отличный кекс! Делала порционными кексиками, в силиконовой форме. Из этого набора продуктов получилось 18 штук. Вместо ветчины у меня был копченый куриный окорочок. И еще - когда уже отправила в духовку, спохватилась, что не положила сахар. Обругала себя тормозом, полезла в рецепт - сахара в рецепте не было. Удивилась, дождалась пока испекутся, и убедилась, таки да, сахар не нужен!
Кексы имели бешеный успех и были сожраны за вечер )))))
Большое спасибо за рецепт, ушел в копилку избранных и уже начал расходиться по подружкам )))))
Спасибо большое и вам! Пользуйтесь на здоровье!
Готовила 2 раза. Добавляла и оливки, и грибы, и вяленые помидоры. Масло добавила с приправами (от вяленых помидоров). Ну ооочень вкусно! Спасибо за идею и рецепт. Да! Первый раз готовила в мультиварке, а второй раз в духовке. В мультиварке вкуснее, в духовке получился суховат. Еще раз спасибо!
Спасибо большое! Здесь можно смело менять ингридиеты, просто основу оставить))))
Спасибо за прекрасную идею
Вчера испекла попорции с колбасой и сыром - очень понравились. С грибочками вообще, наверное, вкуснотища. Я пекла в маленьких формах для кексов. Не ожидала, что так хорошо поднимутся. Получилось очень красиво! Определенно буду печь еще, только для себя чуть меньше масла положу, но это я слишком чувствительная, а мужу очень понравились кексики - утащил на работу сегоднч
Спасибо вам большое! Приятно, что понравилось
Классно!
Благодарю!
Ну ооочень вкусный рецепт! Хотела сфоткать в разрезе, но пока собралась - остались одни крошки!!)) Спасибо автору!
Спасибо большое!
спасибо за простой в приготовлении и вкусный рецепт. нам очень понравилось. добавила на свой страх и риск оливки вместо грибов. тоже хорошо получилось)
Спасибо большое!
Подскажите, без горчицы, будет вкусно? У меня только горчичный порошок, его можно?
Извините, только сейчас увидела ваш вопрос. С горчичным порошком не пробовала, но если нет горчицы можно и без нее. Тоже вкусно, хотя и немного по-другому)))
От меня плюсик! Спасибо за рецепт Вкусно и сытно. Соли можно не класть, так как сыр и ветчина достаточно солёные. Есть фото https://www.povarenok.ru/photo/64487/
Спасибо за доверие! Согласна с вами, в последнее время не добавляю.
Когда класть разрыхлитель
В муку добавить))
Классный рецепт - вкуснотища!!
Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3168 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки